紡織服裝業(yè):如何贏在供應(yīng)鏈管控
2012-2-25 14:38:00 來(lái)源:現(xiàn)代物流報(bào) 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
□蘇闖
中國(guó)紡織服裝業(yè)是單一產(chǎn)業(yè)鏈條很長(zhǎng)的行業(yè),它涉及從紡紗、織布、漂染、成批生產(chǎn),到品牌營(yíng)銷(xiāo)管理、渠道管理、物流配送、零售終端的售后管理等諸多環(huán)節(jié)。
供應(yīng)鏈上下游: “慢周期對(duì)快時(shí)尚”的矛盾
中國(guó)紡織服裝業(yè)是單一產(chǎn)業(yè)鏈條很長(zhǎng)的行業(yè),它涉及從紡紗、織布、漂染、成批生產(chǎn),到品牌營(yíng)銷(xiāo)管理、渠道管理、物流配送、零售終端的售后管理等諸多環(huán)節(jié)。因此,從供應(yīng)鏈的角度而言,最理想的模式是能“寓銷(xiāo)售于生產(chǎn)”,即以產(chǎn)定銷(xiāo)。“不過(guò),這只能在短缺經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下才能實(shí)現(xiàn)。對(duì)于紡織服裝這樣處于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)充分中的行業(yè)而言,以產(chǎn)定銷(xiāo)無(wú)法實(shí)現(xiàn)。”中國(guó)紡織工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)孫瑞哲提醒。
在產(chǎn)業(yè)鏈上,越往鏈條的下游走,市場(chǎng)需求對(duì)其產(chǎn)能釋放、訂單的影響越明顯,企業(yè)必須根據(jù)其下游的需求來(lái)組織安排生產(chǎn),按照訂單來(lái)形成快速反應(yīng),這是所謂的“接單生產(chǎn)模式”。這種模式要求直接面對(duì)終端消費(fèi)需求,需要對(duì)訂單作出快速反應(yīng),同時(shí)也存在非常多的不確定因素。
但是,產(chǎn)業(yè)鏈條的上游方向卻出現(xiàn)了相反的情況——越往上游走,企業(yè)需要組織的生產(chǎn)周期就越長(zhǎng)(一個(gè)典型事例是,服裝流行趨勢(shì)提前6個(gè)月發(fā)布,面料流行趨勢(shì)提前12個(gè)月發(fā)布,紗線(xiàn)則提前18個(gè)月),進(jìn)而企業(yè)對(duì)市場(chǎng)判斷和把握的準(zhǔn)確度將面臨相當(dāng)?shù)目简?yàn)。這要求企業(yè)要對(duì)一個(gè)相對(duì)較長(zhǎng)的未來(lái)做出預(yù)期,并且通過(guò)生產(chǎn)庫(kù)存的模式來(lái)對(duì)下游進(jìn)行供貨。這是一種“計(jì)劃生產(chǎn)模式”,它在生產(chǎn)方面有一個(gè)相對(duì)較長(zhǎng)的周期,即“慢周期”。
產(chǎn)業(yè)鏈上下游的相反情況造成的后果是,對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈而言,從生產(chǎn)組織的角度說(shuō),最后形成了“慢周期對(duì)快時(shí)尚”的矛盾。
這樣的矛盾如何解決?孫瑞哲表示,通過(guò)市場(chǎng)有效需求作出有效的預(yù)測(cè),從理論上講行得通,但是現(xiàn)實(shí)卻不盡然。據(jù)他調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)需求未必能夠真實(shí)反映到整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行中去,原料價(jià)格走勢(shì)跟供需關(guān)系并沒(méi)有嚴(yán)格的一一對(duì)應(yīng)關(guān)系。“事實(shí)上,有時(shí)市場(chǎng)需求對(duì)于上游企業(yè)的接單情況、原料價(jià)格的走勢(shì)會(huì)有非邏輯性的影響,其間的影響因素會(huì)涉及社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、政策效應(yīng)、資本市場(chǎng)的異動(dòng)等,而所有的這些都會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈形成嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因此,供應(yīng)鏈管理并不僅僅是一個(gè)技術(shù)層面的問(wèn)題。”孫瑞哲說(shuō)道。
值得一提的是,說(shuō)到快時(shí)尚,中國(guó)紡織信息中心副主任伏廣偉表示,現(xiàn)在一些國(guó)際快時(shí)尚品牌的質(zhì)量并不過(guò)關(guān),我們必須理性地認(rèn)識(shí)到“國(guó)內(nèi)外服裝品牌的質(zhì)量反映的是整個(gè)供應(yīng)鏈的管理水平”。因此,有效的質(zhì)量管理,仍然是供應(yīng)鏈管理的首要關(guān)鍵環(huán)節(jié),不管時(shí)尚的快慢,都不應(yīng)該丟失“質(zhì)量”的底線(xiàn)。
孫瑞哲也認(rèn)為,快時(shí)尚不應(yīng)該以犧牲產(chǎn)品的質(zhì)量為前提,它不應(yīng)該成為低質(zhì)量、短時(shí)尚的代名詞。
優(yōu)化供應(yīng)鏈:產(chǎn)業(yè)發(fā)展大勢(shì)下的四個(gè)轉(zhuǎn)變
我國(guó)紡織服裝各部分發(fā)展不平衡,中間的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)優(yōu)勢(shì)較為明顯,而兩端的研發(fā)設(shè)計(jì)和品牌營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)能力相對(duì)薄弱,鏈條上也存在“慢周期對(duì)快時(shí)尚”矛盾等影響。孫瑞哲在接受記者采訪(fǎng)時(shí)指出:針對(duì)如何優(yōu)化我國(guó)紡織服裝供應(yīng)鏈,讓其相對(duì)健康、穩(wěn)定地運(yùn)行,供應(yīng)鏈管理要解決四個(gè)問(wèn)題:
首先,品牌要從過(guò)去點(diǎn)對(duì)點(diǎn)(個(gè)體對(duì)個(gè)體)的競(jìng)爭(zhēng),轉(zhuǎn)變?yōu)橄到y(tǒng)對(duì)系統(tǒng)(產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈)的競(jìng)爭(zhēng)。即是說(shuō)伴隨著專(zhuān)業(yè)化的分工,中國(guó)服裝品牌應(yīng)該進(jìn)入到包括產(chǎn)品生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、研發(fā)、銷(xiāo)售、物流、信息化管理、渠道建設(shè)等在內(nèi)的“系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)”階段。這將是一個(gè)更為高水準(zhǔn)同時(shí)也更為復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)。
比如,國(guó)內(nèi)休閑服巨頭美特斯·邦威就是供應(yīng)鏈系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)秀踐行者。美邦雖然實(shí)施的是“虛擬經(jīng)營(yíng)”的輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式,但是它在供應(yīng)鏈一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)的掌握上卻絕不放松,除了在一些重點(diǎn)城市打造自營(yíng)店,美邦還建設(shè)了物流中心;投入大量資金、資源,在供應(yīng)鏈中引入信息化管理手段,如為加盟渠道終端安裝連鎖信息系統(tǒng),為代工廠(chǎng)引入ERP管理系統(tǒng)等。
其次,要從過(guò)去相對(duì)較封閉單純的買(mǎi)和賣(mài)之間的合作關(guān)系,形成一個(gè)相對(duì)較開(kāi)放的平臺(tái),讓整個(gè)供應(yīng)鏈的利益方都能參與到產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、價(jià)格的制定、集成創(chuàng)新等環(huán)節(jié)中去。
比如,蘋(píng)果的優(yōu)勢(shì)不僅僅在于其技術(shù)優(yōu)勢(shì),更重要的是它能開(kāi)放其軟件開(kāi)發(fā)的平臺(tái),讓全社會(huì)來(lái)參與。它突破了封閉式的自我研發(fā)團(tuán)隊(duì),形成了向全社會(huì)開(kāi)放的技術(shù)開(kāi)發(fā)平臺(tái)。
再次,供應(yīng)鏈管理應(yīng)該關(guān)注從有形創(chuàng)新向無(wú)形創(chuàng)新的轉(zhuǎn)變。過(guò)去,業(yè)內(nèi)更多注重的是產(chǎn)品內(nèi)在一些功能性方面的創(chuàng)新,比如質(zhì)量、技術(shù)等。但是隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,產(chǎn)品應(yīng)該在節(jié)能降耗減排帶來(lái)的功效、可持續(xù)消費(fèi)、商業(yè)模式的創(chuàng)新等方面下更多的工夫。
最后,要從無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)向有序競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變。過(guò)去,行業(yè)強(qiáng)調(diào)的競(jìng)爭(zhēng)過(guò)多集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上,會(huì)有惡性競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象出現(xiàn),這不僅擾亂了市場(chǎng)秩序,也影響了行業(yè)的發(fā)展。因此,有序競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)在必行,這包括知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)、以人為本、和諧勞動(dòng)關(guān)系的營(yíng)建以及環(huán)境的和諧和供應(yīng)鏈的和諧等問(wèn)題。