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漢斯家居服:“一站式”背后 完整產(chǎn)業(yè)鏈擎起終端

2012-2-14 13:44:00 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 編輯:56885 關(guān)注度:
摘要:... ...
任何一件產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)和價(jià)值的實(shí)現(xiàn),都要受到其所在產(chǎn)業(yè)鏈上下游的制約。簡(jiǎn)而言之,供應(yīng)鏈就是由供應(yīng)商,生產(chǎn)制造商,分銷商,零售商,終端客戶組成的鏈狀網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),在這個(gè)供應(yīng)鏈上所有的成員將完成產(chǎn)品流,服務(wù)流,資金流,信息流的有效溝通,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)對(duì)消費(fèi)需求的快速響應(yīng)。大多數(shù)服裝企業(yè)面臨的第一個(gè)問(wèn)題就是供應(yīng)鏈的管理,從本質(zhì)上來(lái)看供應(yīng)鏈需要滿足兩個(gè)條件:一是對(duì)于市場(chǎng)有效需求的收集;二是對(duì)有效需求的快速反應(yīng)。

  在眾多的產(chǎn)品門類中,恐怕沒(méi)有哪個(gè)產(chǎn)品像服裝這樣,集社會(huì)性實(shí)用性和藝術(shù)性于一身,也沒(méi)有哪個(gè)產(chǎn)品像服裝這樣擁有從原料到消費(fèi)終端的長(zhǎng)長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈,所以在現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下,品牌的建立是產(chǎn)業(yè)鏈高效整合的結(jié)果。在這個(gè)大潮的沖擊下,中國(guó)服裝企業(yè)將迎來(lái)一次新的鳳凰涅磐,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的跨越式大發(fā)展。而家居服作為服裝行業(yè)最新崛起的一個(gè)分支,必將與服裝行業(yè)一起經(jīng)受跨越式發(fā)展的考驗(yàn),誰(shuí)先健全了產(chǎn)業(yè)鏈誰(shuí)就奪得了市場(chǎng)先機(jī)。漢斯家居服圍繞時(shí)尚核心,從供應(yīng)鏈、設(shè)計(jì)研發(fā)、終端,打造了一條家居服的時(shí)尚縱貫線。

  產(chǎn)業(yè)鏈:“一站式”背后的支撐

  德國(guó)著名家居品牌漢斯自成立以來(lái),始終堅(jiān)持將舒適、現(xiàn)代、溫馨如家、簡(jiǎn)約自然、高品質(zhì)的商品提供給全世界的消費(fèi)者,而所倡導(dǎo)的“本質(zhì)生活”理念也為世人所熟知,2010年由廣州漢氏百貨有限公司董事長(zhǎng)郭勇標(biāo)引入中國(guó),它的產(chǎn)品深得消費(fèi)者贊譽(yù)。如今漢氏百貨有限公司成為集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、服務(wù)于一體的綜合服飾企業(yè),并致力于打造中國(guó)家居服連鎖第一品牌。廣州漢氏百貨商品總監(jiān)蔡總在回答記者的提問(wèn)時(shí),對(duì)漢斯的產(chǎn)業(yè)鏈流程進(jìn)行了詳細(xì)的解讀:

  漢斯的產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)流程

  漢斯的產(chǎn)業(yè)鏈條是從產(chǎn)品的研發(fā)開(kāi)始的,蔡總表示,首先設(shè)計(jì)部在明確品牌定位的基礎(chǔ)上,根據(jù)當(dāng)季的潮流趨勢(shì)進(jìn)行時(shí)尚分析和競(jìng)品分析,對(duì)分析的結(jié)果做一份報(bào)告,交給商品企劃部做出整季商品的企劃案。接下來(lái),采購(gòu)部負(fù)責(zé)按要求對(duì)面輔料商品進(jìn)行采買,同時(shí)設(shè)計(jì)部開(kāi)始按計(jì)劃投入設(shè)計(jì),采購(gòu)部按照特定工藝要求保證輔料驗(yàn)貨如期到倉(cāng)。這些步驟都完成后,就進(jìn)入到商品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)了,等到商品出廠后,由商品部按計(jì)劃配貨到店鋪。蔡總補(bǔ)充道,漢斯為了保證貨品供應(yīng)的速度和準(zhǔn)確度,建立了自己的物流系統(tǒng),全流程按照ERP系統(tǒng)操作,先由財(cái)務(wù)部進(jìn)行審核,進(jìn)倉(cāng)和出倉(cāng)都要進(jìn)行訂單的掃描,跟蹤單據(jù)隨系統(tǒng)立即發(fā)放相關(guān)部門,這樣做盡量避免產(chǎn)生很多人為的錯(cuò)誤。在商品銷售環(huán)節(jié),漢斯有非常健全數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)。何謂數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)?蔡總說(shuō),漢斯為了第一時(shí)間了解各地區(qū)的每日銷售情況,要求各直營(yíng)店和加盟店每天、每周、每月都要做銷售報(bào)表,這這樣做也便于總部根據(jù)每個(gè)地區(qū)的銷售情況對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)整。最后,這些銷售數(shù)據(jù)被追蹤反饋到設(shè)計(jì)部,設(shè)計(jì)部馬上決定是否追單或者增加某品類款式,整個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)循環(huán)的流程。

  貨品管理是影響終端銷售的一個(gè)重要環(huán)節(jié),也是加盟商普遍關(guān)心的問(wèn)題。蔡總強(qiáng)調(diào),漢斯除了用健全日、周、月報(bào)表,建立數(shù)據(jù)化營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)系統(tǒng)作為時(shí)尚快銷決策依據(jù),并且每周都保持與地區(qū)負(fù)責(zé)人視頻商品會(huì)議確保溝通和遠(yuǎn)程管理順暢,而且定期確定店鋪存銷比指標(biāo),通過(guò)貨品的調(diào)動(dòng)確保平效和售罄率,這種優(yōu)勢(shì)在家居服行業(yè)是顯而易見(jiàn)的。

  而針對(duì)加盟商的補(bǔ)貨流程,漢斯幾乎完全實(shí)現(xiàn)了信息化,加盟商只要通過(guò)ERP系統(tǒng)就能實(shí)時(shí)與總部分享溝通銷售情況,需要補(bǔ)貨時(shí),只需通過(guò)ERP系統(tǒng)下訂單給到客戶部,客服部將審核訂單給到物流部配貨,然后由財(cái)務(wù)部二次審核出貨單確認(rèn)出貨就完成了整個(gè)補(bǔ)貨的流程,非常便捷易行。

  研發(fā):“以需定產(chǎn)”快速反應(yīng)

  廣州漢氏百貨有限公司設(shè)計(jì)總監(jiān)Tracy在接受記者采訪時(shí)表示,由于漢斯倡導(dǎo)的是“一站式”優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)時(shí)尚女性家居服飾商品,所以從研發(fā)的角度出發(fā),漢斯的定位是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、大眾時(shí)尚的產(chǎn)品,針對(duì)的消費(fèi)群體是心理年齡在18到28歲的有一定時(shí)尚度的年輕女性。因此所有的產(chǎn)品類別,從日常家居服、內(nèi)衣、內(nèi)褲到襪品、包包、圍巾、拖鞋等相關(guān)配飾等一系列產(chǎn)品都是圍繞這一年齡層的消費(fèi)者的需求來(lái)研發(fā)。用一句話來(lái)總結(jié)就是:產(chǎn)品品類豐富,種類多而不亂。反映到終端店鋪中的視覺(jué)感受是用大眾、歐美時(shí)尚風(fēng)格和溫馨的色調(diào)將全套產(chǎn)品高度統(tǒng)一起來(lái),讓顧客從視覺(jué)上體驗(yàn)到一種家的溫馨和舒適。

  Tracy說(shuō)從產(chǎn)品品類上來(lái)分,漢斯的產(chǎn)品可分為四大板塊:一、家居服;二、襪品;三、內(nèi)衣、內(nèi)褲;四、包包、圍巾、鞋子、太陽(yáng)鏡、公仔等配飾。整盤產(chǎn)品以家居服為核心產(chǎn)品,其他品類圍繞家居服進(jìn)行產(chǎn)品的組合分配。家居服主要分三大系列:一是休閑休閑,屬于簡(jiǎn)約的歐美休閑風(fēng)格,既可以居家穿著,又可以戶外小區(qū)穿著,甚至可以單件外穿,適用范圍比較廣泛;二是時(shí)尚淑女系列,屬于設(shè)計(jì)變化較多的系列,可以有優(yōu)雅的花卉圖案,也有活潑俏皮的波點(diǎn)圖案,也有不同材質(zhì)的拼撞等,此系列適合居家穿著;三是基礎(chǔ)系列,屬于簡(jiǎn)潔的基礎(chǔ)款型,通過(guò)印花體現(xiàn)更過(guò)的品牌logo形象,短T搭配印花或格子長(zhǎng)褲,背心搭配短褲等等,款式比較簡(jiǎn)約,適合不同年齡層次的女性,此系列既可以居家穿著又可以拆分單件上衣作為打底衣穿著,適用范圍也比較多樣化。

  對(duì)于服裝來(lái)說(shuō),款式、色彩、面料幾乎同等重要,但對(duì)于作為貼身穿著的家居服來(lái)說(shuō),面料顯得尤為重要。面料,首先要美觀,其次還要有一定的功能性,不夸張地說(shuō),面料的性能對(duì)家居服的品質(zhì)起著決定性的作用。因此,面料的選擇決定了家居服的質(zhì)地和色彩的外觀效果,反映著品質(zhì)和流行元素。Tracy強(qiáng)調(diào),漢斯家居服在面料材質(zhì)方面以舒適的全棉成分為首選,春夏主打面料為全棉平紋布、全棉拉架布、全棉羅紋布、全棉梭織布,強(qiáng)調(diào)的是舒適輕薄;秋冬主打全棉雙面布、全棉拉架、珊瑚絨、毛巾布、全棉梭織布等,強(qiáng)調(diào)的是舒適溫暖。每一季會(huì)根據(jù)當(dāng)季市場(chǎng)流行融入一些新的肌理面料,如不同織法的提花面料,輕薄的人棉面料等,把消費(fèi)者的需求和體驗(yàn)放在了第一位。在色彩上,漢斯家居服有一個(gè)特點(diǎn),研發(fā)色調(diào)方面都以粉嫩色調(diào)為主,為的是強(qiáng)調(diào)家居溫馨的氛圍和年輕的女性時(shí)尚感覺(jué)。色彩包括每年不變的固有色(如米白、粉色、粉藍(lán)、淺灰色等),每一季會(huì)加入一到兩個(gè)當(dāng)季的流行色和消費(fèi)者認(rèn)同的顏色(每季略有不同)來(lái)增加漢斯家居服的時(shí)尚感和滿足顧客需求度。

  漢斯是如何做到產(chǎn)品研發(fā)與市場(chǎng)反應(yīng)同步的呢?Tracy坦言,對(duì)漢斯來(lái)說(shuō),每一季終端銷售反饋的數(shù)據(jù)對(duì)下一季的的產(chǎn)品研發(fā)都有一定的指導(dǎo)和建議作用。又是數(shù)據(jù)?前面蔡總提到的銷售報(bào)表果然意義非凡!Tracy接著說(shuō),因?yàn)殇N售是站在市場(chǎng)的最前端,對(duì)消費(fèi)者的需求把握最為清晰,而產(chǎn)品的最終檢驗(yàn)途徑就是通過(guò)市場(chǎng),因此每一季研發(fā)的前期工作就是首先了解上一季的銷售情況以及市場(chǎng)反饋的信息,結(jié)合本季產(chǎn)品需求和市場(chǎng)流行趨勢(shì),研發(fā)更加凸顯本品牌特點(diǎn)的產(chǎn)品,從而優(yōu)化產(chǎn)品,以達(dá)到新的產(chǎn)品更能被消費(fèi)者接受,也使得本品牌在市場(chǎng)上的認(rèn)知度更高。

  “漢斯的上新頻率是這樣的”,Tracy說(shuō),“上貨批次根據(jù)不同類別商品的銷售周轉(zhuǎn)期和全季規(guī)劃主題來(lái)控制,家居服為60天一批,每批款式50-60款,半程替換款式20款;內(nèi)褲60天一批,每批款式80款,半程替換款式25-30款;內(nèi)衣、文胸60天一批,每批款式50-60款;時(shí)尚配件45天一批,每批款式80款,期間替換款式25-30款。春季和秋季一波段,夏季和冬季二個(gè)波段”。目前,漢斯家居服形成了極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品體系優(yōu)勢(shì)。

  終端:加盟商眼中的“漢斯”模式

  漢斯家居服深圳的加盟商Sammy,快人快語(yǔ),說(shuō)話一針見(jiàn)血,有過(guò)家居服的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),對(duì)選擇品牌相當(dāng)挑剔。在“遇到”漢斯以前,一直都想尋找一個(gè)品類齊全的家居服品牌來(lái)加盟,卻苦尋無(wú)果。作為網(wǎng)購(gòu)達(dá)人,Sammy有在網(wǎng)上購(gòu)物的習(xí)慣,有一次瀏覽購(gòu)物網(wǎng)站的時(shí)候,看到了漢斯家居服的網(wǎng)站,剛開(kāi)始也是沖著這個(gè)名字挺好聽(tīng)的就打開(kāi)了網(wǎng)頁(yè)。一看一下子被吸引住了,這里的產(chǎn)品品類非常齊全,一下子能把全家和及親戚的所有家居服都買全了,都不用再看別的品牌了。當(dāng)即,Sammy就向漢斯的相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行咨詢,因?yàn)橛屑揖臃倪\(yùn)作經(jīng)驗(yàn),很快就和公司方達(dá)成了共識(shí),不久Sammy親自參加了一次漢斯的一個(gè)新店開(kāi)業(yè)典禮,之后她馬上就決定加盟漢斯。

  “從店鋪選址、人員招聘、員工培訓(xùn)到店鋪的陳列,每個(gè)環(huán)節(jié)基本上都不用我操心,說(shuō)實(shí)話,他們既讓我放心又讓我緊張”,Sammy這樣來(lái)描述自己作為加盟商的感受,“店鋪的位置是我自己選的,我選完后公司過(guò)來(lái)幫我核算租金成本、做客流測(cè)試、相似度測(cè)試;我這里的員工是自己以前帶過(guò)來(lái)的,公司在員工培訓(xùn)上也是這樣,培訓(xùn)是提前做的,首先不是馬上讓員工去做銷售,而是讓他們先去接觸產(chǎn)品,充分熟悉產(chǎn)品,然后包括銷售話術(shù)、賣場(chǎng)氛圍的營(yíng)造都做了很系統(tǒng)的培訓(xùn),幾乎把每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到了極致,這讓我很放心。另一方面,我以前加盟的品牌,訂完貨后,公司派一個(gè)督導(dǎo)到店里來(lái)看一下就完了。而漢斯不同,在銷售過(guò)程中,每一個(gè)細(xì)節(jié)都不放過(guò),公司會(huì)讓我們每一天都做報(bào)表,統(tǒng)計(jì)每天的銷售情況,并且不時(shí)通過(guò)視頻會(huì)議提醒我,該留意一下庫(kù)存了、注意新的櫥窗陳列過(guò)幾天要抽查等等,讓我和我的店長(zhǎng)都很緊張,從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的公司!”

  還有一點(diǎn),Sammy說(shuō)漢斯家居服主打“一站式”是一種創(chuàng)新,也是一種冒險(xiǎn),但更是一種趨勢(shì),郭總是一個(gè)很有遠(yuǎn)見(jiàn)的領(lǐng)導(dǎo)人。不僅家居服,這在整個(gè)服裝行業(yè)這種模式也很少見(jiàn)的。Sammy目前的店鋪只有30多平,但是每日最少3500元的銷售額讓她對(duì)自己的規(guī)劃充滿了信心,不久前一個(gè)VIP顧客來(lái)購(gòu)物,一單就買了2000多元,要知道,漢斯一直倡導(dǎo)的是優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià),在單價(jià)不高的情況下,能夠消費(fèi)2000多元是很罕見(jiàn)的,但這也正說(shuō)明了漢斯家居服在消費(fèi)者心中的優(yōu)勢(shì)。自從做了漢斯的加盟商,Sammy有了自己未來(lái)的規(guī)劃:根據(jù)現(xiàn)在的店鋪發(fā)展來(lái)看,計(jì)劃2012年再原來(lái)的加盟店基礎(chǔ)上再開(kāi)出3-5家50平方以上的店鋪創(chuàng)造更大的銷售利潤(rùn)回報(bào)!
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