政府需要加大扶持力度
    ———訪江蘇雨潤食品產業集團有限公司投資顧問余洪
    
    企業背景：江蘇雨潤集團成立于1993年，是一家集食品、旅游、房地產、商貿、物流等產業于一體的中國500強企業，也是首批通過國家八部委認定的“國家級農業產業化重點龍頭企業”。集團總資產逾200億元，分公司100余家，擁有員工近5萬人。
    發展農業產業化經營是提高農業競爭力、增加農民收入的重要舉措。在金融危機造成全球經濟下滑的大背景下，中國的農業產業化企業要實現逆勢突圍，需要政府加大政策扶持力度，需要財政資金重點向農業產業化項目傾斜，需要在稅收等方面給予優惠。同時，也需要金融機構降低貸款門檻，幫助農業產業化企業融資，推動企業快速發展。
    從行業的角度來說，今年是相當困難的一年。我們希望政府的政策資金向生豬養殖業與肉制品加工業傾斜，依靠項目發展來支撐和推動生豬產業的回暖。繼續開展政策性農業保險，建立畜牧業長效風險防范機制。在當前生豬價格低迷、養豬虧損嚴重時，應建立最低保護價收購機制，大量收購生豬作為國家的戰略儲備肉。針對農民養殖虧損情況，建議建立生豬補貼政策，以保障農民利益，增強農民養殖的積極性。記者　陳萬壘
    
    發展精深加工 放大產業優勢
    ———訪徐州今天食品有限公司總經理鄭思泉
    
    徐州今天食品有限公司總經理鄭思泉在接受記者采訪時說，在此次座談會上，徐州今天食品有限公司將與相山區簽訂“億家樂放心早餐工程”項目，這個項目的宗旨是為了解決廣大居民食品安全方面的問題，推動放心食品工程的實施。項目將分步實施，其中一期工程將推動放心早餐工程建設，以后還將逐步提出學習營養配餐、放心菜籃子工程。預計明年上半年一期工程建成后，將成為皖北地區現代化程度最高、輻射面最廣的放心早餐。
    鄭思泉說，淮北市是黃淮海地區的農副產品生產加工基地，有品種和質量的優勢。作為一家食品企業，今天食品將通過精深加工進一步提高產品附加值，把這種優勢放到最大，同時還可以增加農民收入，促進就業再就業。
    鄭思泉說，徐州今天食品有限公司長期從事食品行業，有非常成熟的經驗，而且淮北的消費水準較高，人文環境和社會環境都有利于項目的推進，加上目前國家正加大對放心食品工程的支持，我們非常有信心把“億家樂放心早餐工程”項目做好。
    本報記者　崔全勝
    
    以動態的理念引領企業發展
    ———訪山東魯花集團有限公司科技中心主任李軍
    
    企業背景:山東魯花集團有限公司是農業產業化國家重點龍頭企業,花生油年生產能力60萬噸,葵花仁油生產能力10萬噸。轄設萊陽魯花、萊陽姜疃魯花、山東魯花等17個子公司。公司的主要產品有魯花牌壓榨一級花生油、剝殼壓榨葵花仁油、芝麻香油、堅果調和油、釀造醬油、釀造糯米香醋等。產品暢銷全國30多個省、市、自治區,并出口多個國家和地區。2008年實現銷售收入65.5億元。 
    中國農業的發展已進入新階段,提倡農業產業化經營具有特別深遠的意義。但市場形勢的轉變也催促著實踐不斷變化,必須堅持以動態的理念來推動農業產業化經營和扶持農業產業化龍頭企業的發展。從全國的情況看,我們認為當前應建設一批高標準的農產品生產、流通和產業化基地,并加大對農產品技術推廣體系的支持力度,共同促進國內農產品品質和產量的穩步提升,為大型加工企業提供原料保障。同時,要積極構建政府、企業和農戶三者間溝通的橋梁。采取企業+基地+農戶的模式,實現產加銷一體化經營,促進農業生產的專業化和規模化。
    我們還希望政府將花生納入國家農產品優勢區域發展規劃;鼓勵魯花集團這樣大型企業參與花生新品種新技術的推廣和原料基地的建設;支持花生油加工龍頭企業拓展業務和市場,重點在流動資金、貸款貼息、生產設備更新等方面予以信貸支持。記者　陳萬壘　　
    
    在金融危機中要揚長避短
    ———訪安徽皖王面粉集團有限公司董事長吳秀芝
    
    企業背景:皖王面粉是集科研、面粉加工、掛面、饅頭加工、倉儲物流、塑編制造、麥種繁育、種植養殖于一體的國家級農業產業化重點龍頭企業。2008年銷售收入超過10億元,排名全國第七、安徽第一。
    記者：通過此次會議的交流和考察，您對淮北的農業產業化發展有何感受？
    吳秀芝：第一感覺是淮北農業產業化發展理念非常新，政府對農業產業化的發展也非常支持，這就讓農業產業化企業張開了發展的雙翼；其次，不論是食品加工業、畜禽加工業，還是農產品物流業發展趨勢都很好，集群初具規模，而且產業鏈條漸趨完善，有很多地方值得我們借鑒。
    記者：您認為當前農業產業化經營在金融危機中如何實現逆勢上揚？
    能否為淮北的同行支招？
    吳秀芝：一句話就是要揚長避短。我們公司就是通過“創新五招、念好五經”在危機中來揚長避短的，也許對淮北的同行有所啟迪。五招就是利用產品升級、鏈條延長、市場拓展、降低費用以及管理創新來保增長，五經則是念好社會責任經、重譽守信經（訂單收購）、服務引導經（協會）、基地建設經（穩定糧源）和農民就業經。
    記者 黃順　　
    
    發展農業的社會效益更加明顯
    ———訪安徽槐祥工貿集團有限公司副總經理朱同貴
    
    企業背景：安徽槐祥工貿集團有限公司總部坐落在巢湖，系國家糧食行業協會大米分會常務理事單位，國家農業標準化生產基地示范區建設項目實施企業，商務部“萬村千鄉”工程試點企業，省級農業產業化先進龍頭企業，省糧食行業十強企業，安徽省“861”重點項目建設單位。
    記者：淮北農業產業化發展給您留下什么印象？
    朱同貴：淮北市委、市政府對農業產業化的重視程度給我們留下了深刻的印象，淮北還把食品加工業作為六大主導產業中最具成長性、最有潛力的重點產業來抓，這對我的淮北同行來說是一大幸事。
    記者：結合槐祥工貿走過的發展路程，您認為淮北的產業化發展應當注意哪些問題？
    朱同貴：相對于發展工業的明顯經濟效益，發展農業社會效益更加明顯，因此，從政策層面上來說，應當出臺更加有利于農業產業化發展的優惠政策，如保護糧食收購企業、讓利農產品加工企業等等，同時幫助企業拓寬融資渠道，減少行政審批環節，為企業創造良好的發展環境；從企業角度來說，要在各方面勇于創新，一方面加強內部管理，厲行節約，降低成本，另一方面拓展銷售市場。
    記者　黃順　　
    
    依靠科技創新推動產業升級
    ———訪菱花集團有限公司副總經理賈治圃
    
    企業背景：菱花集團有限公司是國家級大型企業集團、農業產業化國家重點龍頭企業，國家循環經濟試點單位，下轄菱花股份、正大菱花、菱花誠志等十余家公司。
    記者：請您介紹一下貴公司發展農業產業化的一些好做法。
    賈治圃:菱花始終堅持產學研聯合創新,發揮企業科技創新主體作用;打造品牌優勢,市場網絡遍布世界、布局合理、反饋迅速,搶占了國內品牌高價位市場;通過與日本味之素、泰國正大、清華誠志等國際知名企業合資合作,運用生物高新技術改造、嫁接、提升傳統行業,加快產品結構調整和優化升級,形成循環經濟示范園區。
    記者：您認為淮北該怎樣培育一批農業產業化龍頭企業？
    賈治圃：繼續加大農業產業化政策支持力度，加大對企業的資金支持力度，增加企業貸款額度，緩解企業資金供需矛盾，解決流動資金短缺困難。繼續為企業牽好線，搭好臺，進一步擴大與國際、國內大公司的合資合作力度，搞好強強聯合。
    記者　趙勇　　
    
    延長產業鏈　打造淮北品牌
    ———訪鄭州思念食品有限公司副總經理秦鵬
    
    企業背景： 鄭州思念食品有限公司是國內最大的速凍食品生產企業之一，被農業部等確定為“農業產業化國家重點龍頭企業”，是河南省百戶重點工業企業，北京2008年奧運會速凍包餡食品獨家供應商。
    記者：請您介紹一下思念食品發展農業產業化的好做法。
    秦鵬：總體歸納起來有以下兩個方面：一是自主創新，實現結構調整；開拓市場，打造馳名品牌；統籌布局，實施差異化戰略；方向明確，跨越式發展形成規模效益。二是精品加規模，實現農產品附加值最大化；產業鏈向前延伸，促進農產品初加工企業發展；原料產地建立衛星工廠，助力農業區域工業增值；以農為本，產業化經營促進行業發展。
    記者：談談您對淮北農業產業化下一步發展的建議。
    秦鵬：首先是省、市政府要充分重視農業產業化的發展，把食品工業作為一個主要產業來抓，給予更多的政策和資金支持。其次，要延長產業鏈，打造地方特色優勢，形成相關產業集群。最后，要重點扶持一批有影響力的龍頭企業，打造淮北的品牌，擴大淮北的影響力。
    記者　趙勇