湖南省水產(chǎn)公司是1987年成立的全民所有制的省級(jí)企業(yè)，是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

　　公司在長沙市迎賓路擁有3000多平方米的水產(chǎn)大廈；在長沙市望月湖建有一座3500多平方米水產(chǎn)綜合大樓；在岳陽市建有結(jié)凍能力40噸、冷藏能力2000噸的水產(chǎn)冷凍加工廠和加工出口產(chǎn)品的無菌加工車間；在湘陰縣、岳陽縣、汨羅市建有45000多畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地；在長沙投資創(chuàng)辦了湖南天農(nóng)旅行社有限公司和長沙迎賓蒸汽浴。該公司現(xiàn)已發(fā)展成為集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、冷藏、貿(mào)易、農(nóng)業(yè)旅游和休閑于一體的綜合型企業(yè)。

　　公司實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)有辦公室、勞動(dòng)人事科、計(jì)劃財(cái)務(wù)部、企劃部、物業(yè)管理部、投資管理部、業(yè)務(wù)經(jīng)營部、旅行社、長沙迎賓蒸汽浴、水產(chǎn)冷凍加工廠。公司實(shí)行目標(biāo)管理、承包經(jīng)營和投資管理相結(jié)合的運(yùn)營管理模式。

　　近3年來，湖南省水產(chǎn)公司在水產(chǎn)品養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮、旅游、休閑等方面經(jīng)營狀況良好�；�地養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年遞增，水產(chǎn)加工產(chǎn)量、冷凍產(chǎn)品冷藏量逐年增加；每年農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)業(yè)觀光旅游和休閑等業(yè)務(wù)營業(yè)收入穩(wěn)中有升。2006年，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量15800噸，其中加工品4800噸，冷凍冷藏量71000噸，年產(chǎn)值9000多萬元，營業(yè)收入4600多萬元，實(shí)現(xiàn)利潤230多萬元；2007年，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量16300噸，其中加工品5100噸，冷凍冷藏量72000噸，年產(chǎn)值1.27億元，營業(yè)收入5900多萬元，實(shí)現(xiàn)利潤260萬元；2008年，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量16400噸，其中加工品5900噸，冷凍冷藏量60000噸，年產(chǎn)值1.35億元，營業(yè)收入7250多萬元，實(shí)現(xiàn)利潤490多萬元。

　　目前，公司率先在湖南湘北地區(qū)岳陽市按照現(xiàn)代冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)興建湘北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心，并以該流中心為基礎(chǔ)，在湘北、湘西、湘南等果品、蔬菜主產(chǎn)區(qū)興建果品、蔬菜氣調(diào)保鮮庫，在全省建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，對(duì)接全國冷鏈物流市場，促進(jìn)湖南農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和冷鏈物流業(yè)的發(fā)展，保障農(nóng)民增產(chǎn)增收，保障冷鏈?zhǔn)称钒踩��?

　　湘北??“中心”

　　洞庭??“明珠”

　　“湘北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心”位于岳陽城市主干線楓橋湖路中段北側(cè)，東距岳陽火車站1000米，西離岳陽樓1000米，北至洞庭湖漁港碼頭2000米，一條50米寬的大道直通城陵磯港口碼頭，交通十分便利�？傉嫉�32000多平方米,建設(shè)10000噸冷藏庫、1000噸保鮮庫、40噸結(jié)凍庫、加工車間、配送中心、信息中心、商品展示鋪面、配電間、機(jī)房、10000平方米的大型物流回車坪、物流大廈、冷鏈運(yùn)輸車輛�？偨ㄖ�面積 64350平方米�！爸行摹绷⒆阍狸柺�，輻射湘陰縣、岳陽縣、汨羅市、臨湘市、華容縣、平江縣、南縣、沅江市、安鄉(xiāng)縣、醴縣、長沙市、常德市以及湖北省的監(jiān)利縣、洪湖市、公安縣、石首縣、赤壁市、仙桃縣等縣市，該中心面向全省，是湖南湘北地區(qū)現(xiàn)代冷鏈物流中心，是洞庭湖又一顆璀璨明珠。

　　產(chǎn)業(yè)??“龍頭”

　　食安??“保障”

　　湖南是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)產(chǎn)品資源非常豐富。但農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展特別緩慢，蔬菜、水果、肉類和水產(chǎn)品在流通中腐損率分別高達(dá)20%、30%、12%和15%，特別是蔬菜、水果不但在流通中腐損率高，而且在生產(chǎn)季節(jié)量大價(jià)低，甚至銷售不出去，浪費(fèi)極大，效益極低，嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，嚴(yán)重影響農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增收，嚴(yán)重影響食品安全。2008年，湘西?柑滯銷20萬噸，腐爛率超過30%，產(chǎn)地收購價(jià)僅1毛錢一斤，有的甚至只有5分錢一斤還賣不出去，農(nóng)民損失慘重。根據(jù)調(diào)查，其主要原因是沒有發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈保鮮庫和冷鏈物流。到目前為止，湖南沒有一個(gè)規(guī)�；�、規(guī)范化的冷鏈庫和冷鏈產(chǎn)品批發(fā)交易市場。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要冷鏈物流業(yè)的發(fā)展；人民生活需要冷鏈物流業(yè)的發(fā)展；食品安全需要冷鏈物流業(yè)的發(fā)展。湖南省水產(chǎn)公司依據(jù)國家政策，順應(yīng)市場需求，打造“湘北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心”，成為湖南冷鏈物流行業(yè)龍頭企業(yè)，為保障食品安全做出了積極貢獻(xiàn)。

　　市場有潛力

　　企業(yè)有發(fā)展

　　冷鏈物流業(yè)蘊(yùn)含著巨大的市場潛力。從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品如蔬菜、水果、肉、禽、蛋，到各類水產(chǎn)品、速凍食品、包裝熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料等，這些冷凍冷藏類食品在生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)中，都需要處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，才能保證質(zhì)量，減少損耗。

　　我國冷鏈物流業(yè)亟待發(fā)展。我國人口多，冷鏈?zhǔn)称废�費(fèi)量大，但冷鏈物流業(yè)發(fā)展滯后。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我國平均食物年產(chǎn)值約為3000億美元，超過20%的食物由于沒有很好的冷藏、儲(chǔ)存等，物流環(huán)節(jié)上損失率就達(dá)25%~30%，每年有總值約92.5億美元的農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸中損失，損耗量居世界首位，而發(fā)達(dá)國家的果蔬損失率則控制在5%以下。歐、美、日等國食品冷藏運(yùn)輸率達(dá)80%~90%，東歐國家約50%，而我國只有10%左右。由于缺乏完善的冷鏈，造成了某些食品零售價(jià)高居不下。

　　從生產(chǎn)來看，目前我國的肉類食品廠有2500多家，年產(chǎn)肉類6000萬噸，產(chǎn)量以每年5%左右的速度遞增；速凍食品廠2000多家，年產(chǎn)量超過1000萬噸，并以每年20%的幅度遞增；冷飲業(yè)4000多家，年產(chǎn)量150多萬噸，產(chǎn)量以每年7%左右的速度遞增；乳品業(yè)1500多家，產(chǎn)量800萬噸，每年以30%的速度遞增；水產(chǎn)品產(chǎn)量4400萬噸，每年以4%的速度遞增。

　　從消費(fèi)來看，速凍食品銷售額連續(xù)多年在全國連鎖超市所銷售的食品日用品中名列前位。以牛奶為主的乳制品消費(fèi)年平均增長率在10%~20%之間，位居世界首位。預(yù)計(jì)2010年，我國冷飲市場消費(fèi)總量將達(dá)到260萬噸；肉類加工和消費(fèi)都將進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展時(shí)期。近年來，我國冷鏈物流市場規(guī)模和需求增速加快，僅食品行業(yè)冷鏈物流的年需求量就在1億噸左右，年增長率在8％以上。所以，大力發(fā)展冷鏈物流勢在必行。

　　湖南省冷鏈物流服務(wù)業(yè)不規(guī)范，但仍供不應(yīng)求，效益很好。就完全意義上講，湖南冷鏈物流還是空白。省會(huì)長沙只有五里牌冷庫、上大垅冷庫、黑石鋪冷庫和紅星冷庫等從事冷凍冷藏食品儲(chǔ)藏交易。長沙五里牌冷庫和上大垅冷庫冷藏業(yè)務(wù)供不應(yīng)求。五里牌冷庫庫容7000噸，場內(nèi)固定批發(fā)商100多家，年交易額要超過10億元。每年冷藏收益800萬~1000萬元；城陵磯冷庫雖然地處偏僻，但2006年、2007年、2008年就冷藏業(yè)務(wù)而言還是盈利的。

　　湘北地區(qū)呼喚冷鏈物流市場。岳陽市地處湘北地區(qū)中心，是湖南省第二大經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市，市區(qū)人口95萬人，有星級(jí)賓館56家，有一定規(guī)模的酒店95家、中小酒樓300家，有大中型超市21家、農(nóng)貿(mào)市場23個(gè)，這些服務(wù)行業(yè)生意都很好。目前，岳陽市漁都市場現(xiàn)有冷庫1000噸，岳陽市肉食冷庫500噸，八字門冷庫500噸和花果山高溫保鮮庫1000噸都遠(yuǎn)不能滿足岳陽市冷鏈物流的需要。同時(shí)，岳陽市還直轄湘陰縣、岳陽縣、汨羅市、華容縣、臨湘市、平江縣，相鄰南縣、安鄉(xiāng)縣、澧縣、沅江市、常德市和湖北省的監(jiān)利縣、洪湖市、公安縣、石首縣、赤壁市、仙桃市等縣市，南距長沙市150公里，北離武漢市240公里，水運(yùn)、公路、鐵路相當(dāng)發(fā)達(dá)、方便�？蓞s沒有一家上規(guī)模、規(guī)范化的冷鏈物流中心，該地區(qū)的冷藏冷凍食品批發(fā)、零售商大都要到長沙市、湖北沙市、武漢市進(jìn)貨，成本費(fèi)用高，花的時(shí)間多。因此，岳陽市急需發(fā)展冷鏈庫。

　　湘北冷鏈物流中心建成后，將創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益�！爸行摹苯ǔ珊�，公司年銷售收入可以達(dá)到11500萬元，稅金675萬元，年稅前利潤2461萬元，年上交所得稅615.25萬元,稅后利潤1845.75萬元。同時(shí)，湘北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心的建設(shè)將為國家節(jié)約資源，并更大程度地保證食品安全，提高人民生活質(zhì)量，保障人民身體健康；將推動(dòng)湖南省冷鏈物流業(yè)的發(fā)展，加速冷藏食品的流通，促進(jìn)湖南省農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展；將帶動(dòng)農(nóng)民增收，促進(jìn)社會(huì)就業(yè)。