本報訊 “我國果蔬貯藏業和果蔬種植業相互扶持，促進了我國果蔬產業的迅速發展。出口貿易的增加也加速了我國果蔬冷藏、氣調貯藏的發展。”近日，在武漢市召開的全國冷庫建設與運營研討會上，中華全國供銷合作總社濟南果品研究院副院長馮建華說。
    每年召開的“全國冷庫建設與運營研討會”旨在搭建一行業信息交流平臺，探討和規范冷鏈行業的技術標準和管理體系，并通過協商制定一個統一的標準，從而推動果蔬流通體系與冷鏈物流系統的建設與發展。所以本次會議邀請到了全國各類果品、蔬菜的專業批發市場，果蔬類生鮮食品加工與貿易流通企業，公共冷庫與冷藏物流等領域的逾130家企業的積極參與。 （譚彬）