漢白沙洲冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)一期工程將于12月8日開(kāi)業(yè)。據(jù)了解，這是武漢市目前最大的冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)，也是全國(guó)最大的單體冷庫(kù)。

　　據(jù)悉，白沙洲冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)項(xiàng)目計(jì)劃新建20萬(wàn)噸冷庫(kù)，市場(chǎng)一期工程6萬(wàn)噸冷庫(kù)已建成。可儲(chǔ)藏豬、牛、羊、雞、鴨及副產(chǎn)品，以及海產(chǎn)、水產(chǎn)、速凍食品、腌臘食品等18大類(lèi)1000多個(gè)品種，計(jì)劃引進(jìn)雙匯、中糧、六和等國(guó)內(nèi)外食品知名品牌入駐，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)連接廣東、山東、重慶、內(nèi)蒙等全國(guó)多個(gè)省份。

　　冷鏈?zhǔn)寝r(nóng)產(chǎn)品物流體系的重要一環(huán)，可提高農(nóng)副產(chǎn)品的利用率，抵御自然災(zāi)害，穩(wěn)定市場(chǎng)物價(jià)。市場(chǎng)負(fù)責(zé)人周?chē)?guó)斌介紹，有了冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)，可避免蔬菜因“賣(mài)菜難”爛在地里，保護(hù)農(nóng)民，有利消費(fèi)者。面對(duì)雪災(zāi)、冰凍等災(zāi)難性天氣時(shí)，具備一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品冷藏能力，才不致影響市場(chǎng)供應(yīng)。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前武漢對(duì)冷庫(kù)需求量為35萬(wàn)噸，實(shí)際只有10多萬(wàn)噸。白沙洲6萬(wàn)噸冷庫(kù)的投入使用，將對(duì)目前武漢冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的缺口有所緩解。

　　白沙洲市場(chǎng)是華中最大的農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)，已形成蔬菜、水產(chǎn)、海鮮、糧油、果品、干調(diào)等交易區(qū)域，市場(chǎng)年交易總量達(dá)到50億公斤，年銷(xiāo)售總額突破100億元。但此前，冷庫(kù)容量不足萬(wàn)噸。

　　據(jù)悉，到2011年，20萬(wàn)噸冷庫(kù)項(xiàng)目全部完成，白沙州市場(chǎng)將形成冷凍食品、海鮮、干鮮、板栗四大專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，形成完整、高效的農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)鏈，成為國(guó)內(nèi)一流的農(nóng)產(chǎn)品物流“航母”。