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2002年美國零售行業庫存管理狀況調查(三)

2007-3-12 17:22:00 來源:物流天下 編輯:56885 關注度:
摘要:... ...
家居用品店
    與供應商的關系
    作為一個很大程度依靠補貨驅動的行業,85%的家居用品店與它們的供應商共同分擔存貨。銷售和銷售預測緊隨其后,這與貨物寄存或供應商管理存貨的做法相符合,許多家居用品連鎖店都是這樣做的。
    交流的手段與其他行業相似,電話是第一位的。而在家居用品店中使用互聯網技術比其他許多行業要高,這一比例甚至高于使用EDl進行交流。大多數家居用品店每月或每季度溝通銷售和預測,而有16%的家居用品店每周溝通一次以上。VMI項目的普及會使供應商產生更頻繁的溝通需求。
    供應商數目大多集中在100—500的范圍內,其次是超過1,000的。調研回應者表示它們的供應商數量差不多保持不變。大約三分之二(65%)的被調研家居用品店獲得比去年更高的利潤空間,這一趨勢是由于更高的周轉次數或更低的庫存水平。
    對存貸的考量
    存貨周轉次數是家居用品店最重要的指標,其次是毛利和毛利率。
    品類管理仍舊是家居用品店的首位存貨補給程序,其次是寄存和VMI。與超市一樣,家居用品店使用寄存作為補貨程序的比例較高,45%的調研回應者表示它們使用寄存。畢博管理咨詢認為“這一點也不驚人,零售行業難以想像的高度競爭性迫使這些公司尋找補貨和存貨管理的其他方法來幫助降低競爭壓力”。
    存貨準確性和流程的調整
    大約85%的被調研家居用品店保持賬面單位存貨,并且75%還在門店層面如此做。調研結果顯示60%可以在所有連鎖店從門店層面查看這些永續盤存。僅有40%在UPC或EAN層面也如此保持(是所有被調研行業中最低的)。
    根據調研結果,70%的家居用品店進行實地盤查和周期清點,但是沒有一家進行基于例外的單元更新。
    存貨管理趨勢
    與其他行業相似家居用品店相信在未來三年處理存貨的技術會得到廣泛使用。大多數(94%)的家居用品店也相信使用SKU和/或UPC信息來記錄存貨將會是一個新興趨勢。“關于提到的在產品上開始使用RFID條形碼與家居用品店不斷使用技術來創立競爭優勢的做法相符合。畢博管理咨詢認為這個趨勢在明年很有可能在其他零售行業有所反應。”
    從去年的調研結果來看,家居用品店已呈現出以下趨勢:
    ☆使用SKU和/或UPC碼進行存貨記錄(67%)
    ☆處理存貨的技術的更廣泛應用(78%)
    ☆以SKU進行周期清點(94%)
    ☆與供應商連接的互聯網技術(83%)
    ☆品類管理方面更多的供應商參與(39%)
    ☆更頻繁的周期清點(72%)
    連鎖超市
    與供應商的關系
    超市與供應商的關系比其他零售行業更加特別。通常情況下供應商更多參與到店內的活動和幫助存貨管理流程。除了基本單元和存貨之外,許多起市連鎖店也與供應商共享顧客服務和所有連鎖店。畢博管理咨詢認為,“超市的業務,比起其他零售業務,更加努力爭取與他們的顧客建立緊密的聯系。如果與供應商的更緊密的互動能夠支持這種聯系,那么超市運營者會爭取獲得幫助。”
    被調研的超市使用三種主要方法與供應商溝通——EDI、EMai[和電話(每項分別占83%)。大約42%的調研對象與他們的供應商溝通頻率大于每周一次。
    根據調研結果,62%的超市擁有超過1,000家供應商——這與它們銷售的商品的廣泛程度相符合。總體來說,被調研者(42%)認為在過去兩年內供應商的數目沒有多大變化,但仍有38%認為供應商減少。僅38%的超市覺得今年從它們供應商處獲得的利潤比去年高。對這部分38%的超市來說,最主要的原因是存貨周轉次數的提高。
    對存貸的考量
    與其他零售行業顯著不同的是,超市將客戶服務水平作為衡量存貨水平的最主要指標(在重要性得分上加權后的平均結果為8.33)。與此頗為接近的也將客戶服務水平作為重要指標的零售行業是藥店,在藥店行業中,該指標被列在重要程度的第五位。
    大多數超市使用品類管理作為他們的主要補貨程序。另外,現在有62%的超市使用基于掃描的交易系統作為補貨工具。大多數超市每天、每星期和每月考星它們的存貨來評估自己的業績。畢博管理咨詢研究發現,超市之所以使用品類管理和基于掃描的交易系統作為補貨程序的關鍵程序是和它們強調對顧客的親和力及強調供應商的參與/責任分不開的。超市常常在應用新技術和工具方面走在所有零售商的前列。
    存貨準確慢和流程的調整
    超過2/3(69%)的被調研超市連鎖店保持永續盤存單元,54%也在門店層面這樣做。僅有23%可以在整個供應鏈范圍查看存貨。大約69%的超市也可以在UPC或EAN層面保持永續盤存,38%的超市允許它們的門店自行調整本地存貨。
    所有超市回應吝要么僅采取實地盤查(31%),要么采取實地盤查加周期清點(69%)。根據調研結果,23%的超市也采用基于例外的單元更新。
    存貨管理趨勢
    所有超市被調研者相信在未來三年內會產生四大趨勢,這些趨勢大多與互聯網或其他技術提高有關。大約90%的超市相信使用基于掃描的交易會增多,62%的超市已經在使用該技術。
    從去年的調研結果來看,超市已呈現出以下趨勢:
    ☆使用SKU和/或UPC碼進行存貨記錄(20%)
    ☆處理存貨的技術的更廣泛應用(50%)
    ☆以SKU進行周期清點(70%)
    ☆與供應商連接的互聯網技術(90%)
    ☆品類管理方面更多的供應商參與(60%)
    ☆更頻繁的周期清點(60%)■
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