□ 本報記者 劉穎
   “前一段時間我們訪問丹佛斯公司總部及制造基地，對國外制冷行業的先進性印象特別深刻。”中國倉儲協會冷藏庫分會秘書長劉龍昌接受采訪時說，“反觀國內的制冷行業，仍存在諸多問題，我們要及時趕上來。”
    不可否認，國內制冷行業日前已呈現較好發展態勢。制冷技術有顯著提升，具有競爭實力的大企業集團開始涌現，國有及國有控股企業所占比例在縮小，民營及私營企業比例在較快的增長，合資及獨資企業所占比例穩中有增。“不過，我國制冷行業在快速發展的同時，也存在著很多問題，我們應不斷地反思和借鑒，才能在未來的行業競爭中取得博弈的資本。”劉龍昌說。
    丹佛斯作為丹麥最大的跨國工業制造公司，制冷產品很有影響力，處于世界領先地位。前不久，由中國倉儲協會冷藏庫分會組織的中國冷鏈專家代表團，訪問了丹佛斯總部及坐落在科靈的工業制冷制造基地。這次丹麥一行，讓劉龍昌等人對國內制冷方面的差距有了更為直觀的感受。據了解，在丹佛斯總部及生產線參觀之余，還進行了兩場專題研討會，并對諸如“如何降低大型制冷系統的氨充注量”、“二氧化碳冷媒”、“熱泵及制冷系統熱回收”等話題進行了深入地溝通。“學習借鑒不夠！”劉龍昌在談到國內制冷行業存在的突出問題時指出。據劉龍昌介紹，我國制冷行業與國外接觸比較早的領域是工業，20世紀80年代中期開始引進國外先進技術，建立了一些合資企業。但在學習借鑒他國技術方面一直沒有扎實深入，引進的一些國外先進技術不能及時消化吸收，導致我國制冷行業在研發制造方面進展緩慢。“所以，當務之急是要提升學習能力，尤其是在引進國外先進技術后，如何消化吸收，最大程度地為我所用方面亟待強化。我們此次的考察之行，也是提升行業學習能力的重要途徑。”“在此次整個考察過程中，國內外制冷技術水平方面的差距，讓我們體會非常深刻。”劉龍昌強調。
    比如，制冷企業在運用制冷劑時應該以環境為重。而目前我國企業的冷庫在制冷劑使用方面仍以氨液制冷為主，在升溫或降低壓力時，液氨可急劇蒸發，并吸收大量的熱。因此，液氨作為制冷劑，在工業生產中被廣泛應用。“綠色冷媒中的綠色就是無氟，因為氟會產生溫和效應，破壞大氣臭氧層。盡管氨水屬于天然制冷劑，也是綠色冷媒，但由于其有毒性和易燃性，所以存在一定安全隱患。歐美一些國家將二氧化碳與氨水制冷劑相結合，氨在制冷系統中的充注量相對降低，安全、環保都比較可靠，在國外現已應用于工業領域。”劉龍昌表示，二氧化碳與氨水結合作為制冷劑的方式值得國內借鑒并推廣。“還有對于制冷機溫度的控制，國外都是以食品溫度需求決定開機時間。而制冷用電分為低谷電、谷峰電，兩種時段的電價不同，我們的企業為了降成本多選擇在低谷期開機，這種以低谷、谷峰為標準決定開機時間的做法是完全錯誤的。”劉龍昌建議國內要學習丹佛斯這一做法。
    在我國制冷行業，人才緊缺也是當前不容忽視的一個重要問題。“一方面，因企業對人才的重視程度不夠，一部分人才出國深造后不再回國；另一方面，由于一些年輕人對制冷行業的認識不足，一些具有技術經驗的老一輩技工退休或即將退休，很少有人愿意干這項工作，導致技術人才青黃不接。”劉龍昌針對行業中人才流失、技術人才缺乏的問題解釋說。“丹佛斯作為丹麥老牌家族企業，雖然制冷技術處于世界領先地位，但是技術和研發人才也出現用工荒。”劉龍昌介紹，面對這種人才窘境，丹佛斯的一些做法也值得學習：讓企業文化為吸引和保留人才提供保障；重視內部推薦制度，設立推薦獎金；為技術人才提供科學的培訓發展方案。這是他們留住人才的主要經驗。