□ 白益民
    “速生雞”事件還在持續發酵中，六和背后的四川新希望集團也被人“揪”了出來。確實，六和集團在食品供應管理上存在紕漏，但不可否認，縱觀整個新希望集團，其打通、整合農牧業產業鏈、供應鏈的核心戰略正在一步步完善自身食品安全體系。
    2009年3月“兩會”期間，四川新希望集團董事長劉永好提出有關食品安全的提案，他說道：“要想徹底解決食品安全問題，必須堅持走現代規模農牧業的道路，走產業鏈建設的道路�！贝撕�，“新井物產”成立。2010年3月24日，新希望集團與日本三井物產（三井財團的綜合商社）就合資設立新井物產貿易有限公司在成都正式簽約。新井物產總投資將達1.5億元人民幣，計劃先在國內從事飼料原料、添加劑的貿易，此后將建立包含物流、飼料、乳業、化工、金融、人才、技術等全方位合作關系的平臺�？梢�，新井物產并不是簡單的定位為貿易公司。
    此次合作成為三井物產首次在川投資，更成為新希望集團八大戰略板塊之一。簽約當天，新希望集團董事長劉永好表示，此次和三井物產的合作，將推動新希望集團實現第二個五年計劃的重點目標——成為世界級農牧企業。
    事實證明，新井物產不負眾望。在成立的第一年，新井物產便開始贏利，以6000萬元人民幣注冊資金創造出6億元人民幣的銷售收入。到2012年10月，新井物產已經從一個起初只有20多人的公司，成長為擁有員工70余人、全國9省市11個駐外辦事處的頗具規模的貿易公司。
    在2012年10月新井物產第三季度總結培訓會議上，新希望集團副總裁王航直言，新井物產是新希望集團向三井物產學習做國際化百年企業的重要媒介。新井物產致力于把員工培養為供應鏈管理專家，員工在這里受到訓練，希望未來成長為新希望重要的管理干部。
    那么，三井物產有何能為成為供應鏈管理專家呢？我們不妨以三井物產在禽類產業的供應鏈模式為例。負責混合飼料生產的是三井物產子公司日本配合飼料株式會社，它下面又有十余家直屬和委托飼料生產工廠，而其飼料原料則是由三井物產進出口部門進口。以2003年為例，三井物產每月進口玉米的25％和高粱的30％是直接送到日本配合飼料的下屬各飼料廠。
    在雞養殖環節，三井物產則與美國IBEC種雞公司各出資50％建立的APAK株式會社管理，APAK下屬有都宇市的字都種雞場和靜岡縣的富士農場。兩種雞場的種蛋由日本本地各處孵化場提供，這些孵化場也都與APAK有合同關系，而且60％以上是同三井物產有所屬關系。三井物產的肉雞養殖則是由一冷株式會社負責，包括肉雞的屠宰、分割、加工、包裝和冷凍。
    在終端，三井物產把雞肉交給西友、忠實屋、三德等大超級市場，企業的部分是供給大型食品加工公司，如高崎火腿、雪印和GLK畜產等公司，最終到達消費者手中。
    在這一整套產業鏈管理模式下，三井物產的雞肉食品安全將能得到極大保障，同時企業成本也將大大降低。對于新井物產食品安全問題，三井物產副社長古川壽正在成立新井物產當天就強調，中國經濟將有更大成長和發展，對食品的要求也會日益發生變化，“特別是對飼料、乳制品的需求會有變化，不僅是量上的增加，在安全和放心上也將引起更廣泛的重視�！�
    供應鏈管理離不開物流，三井物產相關人士同樣表示，在中國飼料原料供應方面，玉米等主要原料產地與銷地分離，中國每年僅在運輸過程中就損耗玉米800萬噸。因此，新公司的目的之一就是在物流領域發現課題，通過市場化手段降低物流成本、減少物流損耗、降低飼料原料成本。
    （作者系著名產業經濟學家，日本社科院全國日本經濟學會理事，著有《三井帝國在行動》《瞄準日本財團》等）