“蔬菜為什么地里賣2毛錢，到超市就要2元錢？關(guān)鍵是中間損耗太大！”3月7日下午，在湖北代表團(tuán)第三小組分組討論會(huì)上，全國(guó)人大代表、中百集團(tuán)董事長(zhǎng)汪愛群說。 
　　他介紹，“蔬菜經(jīng)過一級(jí)級(jí)販子運(yùn)到超市去賣的時(shí)候，至少爛掉三分之一，能剩下50%就不錯(cuò)了，再加上消費(fèi)者挑撿、賣不完?duì)�掉的，1噸蔬菜賣出300公斤成品就不錯(cuò)了。”
　　“不解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、源頭深加工、物流規(guī)范操作的問題，鮮活農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)的成本就低不下來(lái)！”汪愛群對(duì)此深有感觸。
　　因此，從2007年起，中百集團(tuán)在武漢市江夏區(qū)投資12億元建立農(nóng)產(chǎn)品配送中心。“我們?cè)谝瞬�都是直接從農(nóng)民手中采購(gòu)柑橘、臍橙等農(nóng)產(chǎn)品，第二天就進(jìn)入物流，低溫加工，損耗就小。”汪愛群認(rèn)為，解決農(nóng)產(chǎn)品物流成本最終要靠現(xiàn)代化的冷鏈物流。“這方面投資很大，希望國(guó)家予以扶持。”
　　“您的建議很好。我們想做生豬的深加工，直接進(jìn)你的超市多好，可是我們沒錢啊！”討論會(huì)結(jié)束后，全國(guó)人大代表、廣水“養(yǎng)豬大王”黃俊與汪愛群聊了起來(lái)。
　　“你應(yīng)該做深加工。你可以把豬屠宰了以后，用冷藏車?yán)�到我的加工中心去，全部是自�?dòng)化生產(chǎn)線。”汪愛群立馬提議。
　　“目前4.8萬(wàn)平方米的低溫冷鏈配送中心已經(jīng)啟用，還有4.8萬(wàn)平方米的’中央大廚房‘馬上動(dòng)工，今年底前投入使用。全部按照國(guó)際最好的標(biāo)準(zhǔn)加工，在里面人除了兩個(gè)眼睛，全部是包起來(lái)的。”汪愛群的介紹，讓黃俊連連稱“好”。
　　低溫冷鏈配送中心專門從事生鮮農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存、分揀、包裝、配送，而“中央大廚房”則可以把各種蔬菜、豆制品、豬牛羊肉加工好，凈菜上市，市民拿回去就可下鍋。
　　“企業(yè)做大了一定要走深加工的道路。”黃俊告訴記者，廣水當(dāng)?shù)丶磳⒔ㄒ粋�(gè)大型屠宰場(chǎng)，而她計(jì)劃把生豬送進(jìn)去屠宰后，運(yùn)到中百的配送中心，這樣，“超市里就可以看到我們品牌的產(chǎn)品了”！