寧夏最大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心啟建
2012-10-2 7:29:00 來(lái)源:銀川新聞網(wǎng) 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
本報(bào)訊(記者 姬恒飛張慕之)日前,我區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心——寧夏恒源同達(dá)“北菜南運(yùn)”冷鏈物流項(xiàng)目在我市金鳳區(qū)工業(yè)集中區(qū)啟動(dòng)建設(shè)。據(jù)悉,該中心建成后,可承擔(dān)銀川果蔬等生鮮食品冷鏈物流市場(chǎng)需求量60%的運(yùn)輸配送任務(wù)。
據(jù)了解,該項(xiàng)目由寧夏恒源萬(wàn)福氣集團(tuán)投資建設(shè)。該企業(yè)在冷鏈物流業(yè)方面累計(jì)投資2.4億元,已建成近5萬(wàn)噸大型冷庫(kù)和5萬(wàn)立方米的果蔬恒溫保鮮庫(kù),改善了我市冷鏈物流設(shè)施匱乏、鮮活農(nóng)副產(chǎn)品儲(chǔ)備相對(duì)滯后的現(xiàn)狀。
該企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),“北菜南運(yùn)”冷鏈物流項(xiàng)目建成后,可根據(jù)當(dāng)?shù)毓呱a(chǎn)季節(jié)特點(diǎn),開展“南果北運(yùn)”、“北菜南運(yùn)”等果蔬產(chǎn)品和水產(chǎn)品、海產(chǎn)品的運(yùn)輸和配送。據(jù)測(cè)算,該項(xiàng)目一年可運(yùn)輸配送各類食品11.50萬(wàn)噸,在平易物價(jià)的同時(shí),讓我區(qū)群眾餐桌在不同季節(jié)都可以吃到新鮮美味的果蔬產(chǎn)品,還能輻射到寧蒙陜甘毗鄰地區(qū),增強(qiáng)銀川區(qū)域中心城市的帶動(dòng)作用。
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冷鏈物流(Cold ChainLogistics)泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程。