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學會像ZARA一樣思考

2011-4-20 15:45:00 來源:網絡 編輯:56885 關注度:
摘要:... ...
作為全球最知名的西班牙服飾品牌,ZARA紅遍全球,2006年已在60個國家和地區擁有超過1000家店鋪,銷售額達五十多億歐元。ZARA的經營模式就是“快速、少量、多款”,人為造成缺貨,“快”更是它最突出的特征:快速設計、快速生產、快速出售、快速更新,即使在遠離西班牙總部的上海專賣店,仍 -

然能保持每周更新兩次商品。 

    都說中國是“世界工廠”,也是最大的紡織品出口國,很多世界大牌都是在國內委托加工然后銷往全球各地,但ZARA對供應鏈幾乎完全掌控,自己負責所有產品的設計與分銷,制造業外包業務的比例也低于同行,且幾乎擁有所有的專賣店,并未開放加盟。ZARA擁有一套完整的計劃、采購、庫存、生產、配送、營銷和客戶關系管理的平臺,以及在這個平臺基礎上的供應鏈協同系統。而其他遍布全球的營銷網絡則通過它們的終端系統與總部保持緊密聯系,力求在最短的時間內將信息傳回總部,并完成信息流、資金流以及物流的流轉。 

    為此,ZARA付出了巨大的成本,在總部及生產基地西班牙,ZARA自己設立了20個高度自動化的染色、剪裁中心,把人力密集型的工作外包給周邊400家終端工廠甚至家庭作坊。而把這20個染色、裁剪中心與周邊小工廠連接起來的物流系統堪稱一絕——ZARA把西班牙方圓200英里的生產基地的地下都挖空,架設地下傳送帶網絡。每天根據新訂單,把最新的布料準時送達工廠,保證總體上的前導時間符合要求。成品服裝在歐洲用卡車配送兩天內可以保證到達,而對于美國和日本市場,ZARA甚至不惜成本采用空運以提高速度,為了“快”,ZARA的產品運作成本比競爭對手高出15%。而且ZARA的產品是從配送中心直接配送至專賣店的,這也縮短了供應鏈,ZARA對供應鏈的控制使它能夠設定產品和信息的流動速度,從而使整個供應鏈都能夠以一個既快速又可以預測的節奏運行。 

    ZARA的產品從設計到上架銷售的周期一般為兩周,如果按照規范流程的先后次序基本上是“不可能的任務”,但ZARA有自己的方法,比如:通過設計師、生產計劃采購人員團隊在一起工作,加強團隊面對面溝通,快速決策,使得針對某一款產品的評審、工藝技術保證以及材料供應等問題一次得到解決。 

    概括來說,我們可以認為ZARA的成功正是把握了洶涌而至的個性化消費浪潮,在對時尚業和消費趨勢的研究中,有一個“快速時尚”概念被提出,在地球越來越平的今天,“快”的確是企業生存的一種方式,而在與時尚的高速賽跑中,沒人比ZARA做得更好。 

    中國是服裝業大國,服裝屬于傳統行業,在新經濟時代里,傳統行業要更好的生存必須謀求新的生存方式,否則大規模生產的同質化產品只能靠越來越低廉的價格去吸引消費者,最終讓企業無利可圖。ZARA的成功源自對潮流的把握,但在執行中最值得稱道的是:它并非像其他企業那樣通過優化傳統的供應鏈來加快反應速度,而是顛覆了傳統思路,與絕大多數同行相反,ZARA放棄了對規模經濟的追求,采取小批量的生產方式,設計、倉儲、物流、分銷自己掌控。 

    在營銷中,ZARA一貫強調以消費者的需求為出發點,又以消費者的滿意為執行終點,始終把消費者放在第一位。在這里,我們可以虛擬一下ZARA商品的產生過程:ZARA的流行趨勢觀察員發現今年夏天印有中國唐花圖案的裙子會流行,立即將信息傳回總部,各專賣店的經理迅速通過電話調查等確認此類裙子會成為熱點,接著總部的設計師們便著手工作,他們將式樣通過信息系統發給附近的ZARA工廠,工廠立刻安排剪裁、加工,一周內,這些帶有中國唐花圖案的裙子生產完畢,經過檢驗、標簽后即傳送至配送中心,然后被迅速分發至從紐約到上海的ZARA各專賣店上架銷售,兩三天后,所有裙子售出,且不再補貨。 

    ZARA是通過加快時尚消費與淘汰的速度,打破時尚流行定律,突破了傳統品牌的區域優勢與運作規律,沒有淡旺季,始終保持熱銷,結果就使自己成為時尚。客觀地說,ZARA值得借鑒,但基本上很難復制,另一家以“快”出名的服裝企業H&M,它從設計到銷售的時間比ZARA晚了15天,不過售價也至少比ZARA便宜了30%。 

    ZARA堅信速度是服裝企業成功的關鍵,并為此特立獨行,闖出了一條新路。ZARA的策略是沒有先例的,ZARA能夠走到今天,可以說是對速度堅持不懈的追求,并在摸索中成功。而這種成功的關鍵,在于目標明確,實事求是地采用能夠實現目標的所有策略方法,從大的資產投資策略到小的辦公室布置方式,從建設地下滑道到掛在衣架上運輸的策略,等等。ZARA肯定還走過不少彎路,只是不為外人所知,我們今天看到的,只是成功光環下的ZARA,而那些彎路,便很可能成為后來者的陷阱。 

    我們的服裝企業與ZARA相比,規模不一樣、定位不一樣、發展的基礎不一樣、企業文化不一樣、員工的知識能力不一樣,所以ZARA的大多數快速反應策略對于很多國內企業只具有參考意義,ZARA的思想才是學習的關鍵。除了學習ZARA的核心思想之外,ZARA值得國內企業學習的還有兩點:一是,對速度目標堅持不懈的追求;二是,實事求是地采用所有有益于速度的策略。 

    對于國內的服裝企業來說,如何使自己變得更強大,市場、銷售、管理、生產等要改變的地方很多,但首先要改變的是企業思維,即使不能像ZARA一樣成功,至少要學會像ZARA一樣思考。 
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