記者今天從全市食品藥品監管工作會上了解到，今年濟南市將開展餐飲服務食品安全專項整治，加大對地溝油、一次性餐具、火鍋底料等的整治力度；四大藥品專項檢查相繼開始，藥品生產企業必須執行產品召回制；新出臺五項政策助力醫藥產業發展。 
　　副市長張宗祥出席會議并講話。 
　　關鍵詞：專項整治
    今年，濟南市將完善餐飲服務食品安全監管機制，建立全市餐飲服務單位基礎數據庫，并開發建設市縣兩級網上審批系統；完善餐飲服務單位索證索票、進貨查驗、臺賬管理、規范操作、健康查體和監督抽驗、風險評估等食品安全監管制度；建立健全餐飲服務環節食物中毒信息快速報送和通報制度。市食品藥品監管部門將開展餐飲服務食品安全專項整治，突出對學校食堂、旅游景點的餐飲、火鍋店、快餐配送單位等重點場所的整治；突出對索證索票、食品添加劑使用、餐飲具消毒等重點環節的整治；突出對涼菜、生食水產品、調味料等重點品種的整治。 
　　關鍵詞：加強監管
    濟南市將加大對基本藥物的監管，嚴格開展基本藥物配送企業和試點醫療機構的檢查，對基本藥物繼續實施全品種覆蓋抽驗。在藥品生產環節，監管部門將對原料購進、投料監控、出廠檢驗等加強監管。我市要求藥品生產必須實施質量追溯體系，嚴格執行產品召回制度。在藥品銷售環節，將重點檢查藥品購銷渠道、驗收養護、票據管理、藥師在崗等，嚴格疫苗等特殊藥品冷鏈監管。將陸續開展中藥材及飲片重點品種專項檢查，二類精神藥品、含麻黃堿復方制劑專項檢查，暑期高溫季節藥品倉庫溫度濕度專項檢查等。 
　　關鍵詞：五項新政
    一是支持新藥研發。對企業在新藥研究開發中送市藥檢所的檢品只收取工本費；二是支持藥店連鎖經營。實行單店和連鎖藥店差別準入政策，提高藥店連鎖化率；三是支持發展藥品現代物流。積極推動5家省級藥品現代物流試點企業的發展和5個列入省現代物流業振興規劃項目的實施；四是支持企業做大做強。選擇10家生產企業、10家批發配送企業、10家零售連鎖企業進行重點幫扶；五是支持企業創先爭優。對列入全國100強、全省30強的涉藥企業實行“優先”，即生產企業優先推薦參與全省基本藥物招標采購，批發企業優先推薦參與全省基本藥物物流配送，零售企業優先推薦為全市醫保定點藥店。