一年一度的國酒茅臺全國供應商大會在深圳五洲賓館舉行。會議總結了2011年國酒茅臺物資采購供應工作取得的成績和存在的問題，來自全國各地的供應商代表們集體誠信宣誓，承諾嚴格質量控制，加強原料選配、流程控制和出庫把關，實現對國酒茅臺的綠色供應。

　　據介紹，國酒茅臺酒之所以質量出色，秘訣之一即是其近乎苛刻的原材料篩選系統。有關人士告訴記者，從田間地頭生長的糯高粱開始，國酒茅臺精心打造了一條“綠色供應鏈”。從原料的綠色獲取、供應商的綠色供應、產品的綠色加工到廢棄物的綠色回歸，整個綠色供應鏈倡導低消耗、低排放，在保證國酒茅臺綠色、有機、健康品質的同時，實現了自然和諧的可持續發展。

　　中國貴州茅臺酒廠有限責任公司董事長、黨委副書記，貴州茅臺酒股份有限公司董事長袁仁國，中國貴州茅臺酒廠有限責任公司黨委書記陳敏，中國貴州茅臺酒廠有限責任公司黨委副書記、工會主席劉和鳴，中國貴州茅臺酒廠有限責任公司黨委副書記、紀委書記趙書躍，中國貴州茅臺酒廠有限責任公司黨委委員、副總經理丁德杭 ，中國貴州茅臺酒廠有限責任公司黨委委員、貴州茅臺酒股份有限公司副總經理呂云懷 ，中國貴州茅臺酒廠有限責任公司總會計師楊建軍，貴州茅臺酒股份有限公司財務總監何英姿等出席供應商大會。大會由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司黨委委員、貴州茅臺酒股份有限公司副總經理譚定華主持。

　　中國貴州茅臺酒廠有限責任公司董事長、黨委副書記，貴州茅臺酒股份有限公司董事長袁仁國在會上作了重要講話。袁仁國指出，誠信作為中華民族的傳統美德，中國道德文化的核心，是為人之本，是高尚的人格信仰。“茅臺酒的生產，始終堅持‘健康永遠，國酒永恒’的愿景，致力于做世界上最好的蒸餾酒，確保產品綠色、有機、健康的品質，確保食品安全，永葆國酒地位不動搖，成為我國最具國際影響力的白酒企業。”

　　據悉，國酒茅臺是中國唯一集“綠色食品、有機食品、地理標志保護產品”于一身的白酒品牌。2011年，國酒茅臺有機高粱原料種植面積達42萬畝，覆蓋57個鄉鎮，惠及13萬戶農戶，成為當地農業發展的特色產業。貴州茅臺在中國西部創造了工業反哺農業的經典。

　　在國酒茅臺的整個“綠色供應鏈”管理中，有機原料每袋必抽、包裝材料每個必檢，并使用有機麻袋專裝;與酒直接接觸的所有設備及材料(酒壇、酒瓶、酒蓋、包括五金管配件等)必須通過第三方權威機構檢測，提供不低于國家標準的檢測合格報告。

　　有關人士告訴記者，為了做到廢棄物不廢不棄，貴州茅臺創造了中國白酒行業第一個完整的閉合生物循環圈，建立了獨具特色的循環經濟，在中國白酒行業中獨樹一幟。

　　在更多的企業以利潤最大化為最高目標的今天，國酒茅臺始終堅持社會效益、環境效益與經濟效益協調發展，始終做好堅守與放棄，始終堅持有所為、有所不為。堅持原產地生產，絕不因土地資源稀缺離開茅臺鎮生產;堅守道法自然的傳統工藝，絕不通過技術手段縮短生產周期;堅守自然和諧、以酒勾酒的勾兌理念，絕不添加任何其他物質。

　　除了釀酒原料，“綠色茅臺”的理念在茅臺集團的包裝環節也體現得淋漓盡致。多年來，國酒茅臺一直不斷探索提高產品質量的新材料、新技術、新工藝，持續改進包裝材料質量。蔗渣紙、石頭紙等更低碳環保的材料，逐步進入包裝材料使用;在貴州茅臺系列酒中，醬門經典茅臺王子酒、嘉賓級茅臺迎賓酒的內托，采用了綠色可降解的PET材料;包裝印刷采用有機大豆油墨、水性膠、水性膜等，以杜絕笨、鉛等污染，減少了對石油產品的依賴，最大限度地提升了食品安全的標準。

　　不僅如此，國酒茅臺從對消費者負責的角度出發，在包裝上廣泛引進新技術，例如將茅臺酒專用小酒杯由人工吹制改為機械吹制，基本消除了外形及容積的誤差;采用全球最先進的防偽技術，為消費者準確識別，放心飲用提供物質保障。

　　同時，通過運用信息管理技術，實施全過程的質量檢驗和控制、建設立體倉庫和自動化倉儲管理系統、實行庫房‘7S’現場管理，搭建NC-ERP生產管理系統平臺等，國酒茅臺建設了中國酒業現代化程度最高的供應體系。

　　近日，國酒茅臺在八年后再次榮獲中國企業經營管理質量最高殊榮——“全國質量獎”，有機種植和綠色供應鏈管理被中質協評審專家評定為貴州茅臺酒股份有限公司六大競爭優勢之一。

　　有關專家評價說，國酒茅臺已成為中國食品行業的綠色管理標桿，正用“綠色”領航中國酒業健康發展。