□本報記者范云兵通訊員張艷妮
    9月20日上午，占地900畝、投資20億元的新發(fā)地大同農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)冷鏈物流項目在山西省大同市奠基。明年8月建成投入使用后，北京每年夏冬兩個蔬菜自給淡季，山西、內(nèi)蒙古等地區(qū)將向北京直供蔬菜40余萬噸，菜價可降低6%左右。而該基地冷庫項目的建成，有利于大同新鮮蔬菜的保鮮，保質(zhì)保量地供應(yīng)北京等周邊大城市需求，形成大同蔬菜大流通、大貿(mào)易的格局�！氨本┦卟俗越o有兩個淡季，一個是每年12月至第二年4月，包括春節(jié)這個中國最重要的節(jié)日。這個淡季，海南、兩廣等地的南方菜供應(yīng)量占一半以上。目前，新發(fā)地已經(jīng)在這些省區(qū)建了很多基地。另一個淡季是每年7~9月，這個季節(jié)北京市場供應(yīng)的蔬菜主要來自河北、東北三省和山西、寧夏等地�！毙掳l(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場董事長張玉璽在奠基儀式上告訴記者。新發(fā)地市場承擔著北京市70%的蔬菜和80%的水果供應(yīng)，但北京8成左右農(nóng)產(chǎn)品靠外埠供應(yīng)。而兩個蔬菜自給淡季，近9成菜靠外埠供應(yīng)。
    為進一步保障首都農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，新發(fā)地市場今年實施“內(nèi)升外擴”戰(zhàn)略：一方面吸引全國名品進京，提升市場品質(zhì)；另一方面積極外擴，提高蔬菜外埠供應(yīng)可控率�；�于此，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場目前正在加緊建設(shè)“環(huán)北京農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)圈”或稱“環(huán)北京農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)護城河”，計劃在北京周邊農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)布局多個分市場，以保證北京農(nóng)產(chǎn)品安全供應(yīng)。2010年，新發(fā)地在北京周邊農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建設(shè)了涿州、定興、高碑店、張家口、承德、灤平、遵化7個分市場，大同農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)冷鏈物流項目是第8個。
    記者在采訪中了解到，大同農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)冷鏈物流項目占地面積900畝，其中交易區(qū)和倉儲加工區(qū)700畝，配套商戶生活區(qū)200畝。市場規(guī)劃建設(shè)內(nèi)容包括總?cè)萘繛?.5萬噸的大型冷藏庫，其中高溫庫3萬噸，低溫庫3.5萬噸；配有蔬菜、水果、糧油、調(diào)料干貨、冷凍品、水產(chǎn)品交易大廳，以及冷鏈物流區(qū)等配套設(shè)施。“項目建成后，果蔬將在早上采收，路上運輸4~5個小時，當天到達北京，第2天新鮮果蔬就能擺上市民餐桌�！睆堄癍t說。
    而該項目的建成，不僅僅能保證首都食品的供應(yīng)安全，還能促進大同市農(nóng)產(chǎn)品擴大流通范圍，促進當?shù)剞r(nóng)民增收。據(jù)悉，該項目依托北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的品牌效益、客戶資源、管理經(jīng)驗等綜合優(yōu)勢，由大同新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場具體負責(zé)實施。項目建成后，大同新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場將打造成一個集“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、交易、信息采集發(fā)布、食品質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測、冷藏保鮮、冷鏈物流加工配送、綜合配套服務(wù)”為一體的多功能、網(wǎng)絡(luò)化、智能化新型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。建成投用后，預(yù)計年交易總量約280萬噸，年交易額約60億元。
    大同市委副書記柴樹彬指出，北京新發(fā)地大同農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)冷鏈物流項目落戶大同，是落實省委、省政府提出的把大同建設(shè)成為京津地區(qū)的“菜籃子”和特色農(nóng)產(chǎn)品供給基地的具體行動，也是豐富市民“菜籃子”、鼓滿農(nóng)民錢袋子、惠及民生的一件大事。希望項目奠基后加快施工進度，力促項目早日竣工，投入運營。盡快實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品輸出地和輸入地的對接，形成大生產(chǎn)、大流通、大市場、大貿(mào)易的格局，力爭建一處市場，活一片經(jīng)濟，帶一片產(chǎn)業(yè)，富一方百姓。
    大同市農(nóng)委副主任劉建在接受記者采訪時表示，大同市每年的蔬菜產(chǎn)量在28億斤以上。因為缺少必要的冷鏈物流措施，以往，農(nóng)產(chǎn)品只能在周邊流通。冷鏈基地建成后，不僅有利于當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品擴大流通范圍、而且能進一步保證食品安全。同時，大同也是中國著名的“雜糧之鄉(xiāng)”，最著名的有黃花、綠豆、黃芪、杏果、小米、苦蕎麥、胡麻、莜麥等。“物流基地的的建成，將會更好更快地促進農(nóng)產(chǎn)品流通，尤其是保證北京的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)�！眲⒔ㄕf。