“完善物流供應(yīng)鏈，打造核心競爭力”——這話我們說得很多了，但是如何完善和打造呢？因?yàn)槊總�(gè)企業(yè)的具體情況不盡相同，因此并沒有什么固定的理論。但萬變不離其宗，這個(gè)“宗”，主要包括三個(gè)方面。
　　一是做專做大。食品物流行業(yè)有一個(gè)規(guī)律，但凡食品物流搞得好的——也就是越做越大、在業(yè)內(nèi)名頭叫得響的物流公司——都是單打一品牌，除了食品不干別的。尤其是冷鏈物流，更是非食非冷不搞。因?yàn)槭称肺锪鞅旧硎且粋�(gè)特殊物流業(yè)態(tài)，它對(duì)食品衛(wèi)生、安全和溫度控制都有特殊要求。
　　根據(jù)目前經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)顩r，明年很多行業(yè)的市場都有可能進(jìn)一步萎縮，惟獨(dú)食品行業(yè)會(huì)一枝獨(dú)秀，水漲船高，食品物流的業(yè)務(wù)量也會(huì)相對(duì)擴(kuò)大，這將吸引一些原來不從事食品物流或只是部分從事食品物流業(yè)務(wù)的公司，重新整合自己的客戶資源或涉足或擴(kuò)大該領(lǐng)域。但作為食品供貨商來說，肯定更希望和那些在業(yè)內(nèi)已有一定基礎(chǔ)和客戶資源的專業(yè)食品物流公司打交道，也就是說，誰更專誰就更容易分切到更大的市場蛋糕。
　　二是打造品牌。在還沒有更大的資金實(shí)力打廣告的當(dāng)前，人們對(duì)食品物流品牌企業(yè)的認(rèn)知度，主要還是依據(jù)其所服務(wù)的供貨商的知名度來確認(rèn)。如果說，在冬天沒到來之前，一些財(cái)大氣粗的名牌食品供貨商還抱有“肥水不流外人田”的錯(cuò)誤觀念、仍停留在企業(yè)物流階段的話，那么，在市場越發(fā)嚴(yán)峻的今后幾年，為了壓縮成本，他們必須放棄原來的固有觀念，盡可能的將物流業(yè)務(wù)外包出去。“高高的樹上結(jié)檳榔，誰先爬上誰先嘗�！闭驹诰奕思绨蛏�，借你的產(chǎn)品品牌號(hào)召力，揚(yáng)我的服務(wù)品牌號(hào)召力，何樂而不為呢？
　　三是擴(kuò)池養(yǎng)魚。說白了，就是俗話所說“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”。整體經(jīng)濟(jì)形勢不好，各行各業(yè)都面臨一個(gè)重新洗牌的過程。今后兩年，肯定會(huì)有相當(dāng)一部分中小物流企業(yè)面臨破產(chǎn)或虧損，更別說那些散兵游勇了。所以，這可能也就是食品物流行業(yè)重新洗牌和資源整合的最佳時(shí)機(jī)。
　　面對(duì)機(jī)會(huì)，那些已有一定規(guī)模和影響力的食品物流企業(yè)，需要盡快擴(kuò)大自身實(shí)力，加快融投資進(jìn)程，更新和擴(kuò)充車輛、設(shè)備、建倉(擴(kuò)倉)等，還要在硬件基礎(chǔ)上，加快信息化建設(shè)的步伐，引進(jìn)人才，提出和更新更適應(yīng)市場需要的物流供應(yīng)鏈解決方案，這就叫擴(kuò)池養(yǎng)魚。
　　種得梧桐樹，引得鳳來?xiàng)�。同理，擴(kuò)得聚寶池，不愁眾魚來!