□中國食品工業協會食品物流專業委員會秘書長張簽名
“完善物流供應鏈，打造核心競爭力”——這話我們說得很多了，但是如何完善和打造呢？因為每個企業的具體情況不盡相同，因此并沒有什么固定的理論。但萬變不離其宗，這個“宗”，主要包括三個方面。
    一是做專做大。食品物流行業有一個規律，但凡食品物流搞得好的——也就是越做越大、在業內名頭叫得響的物流公司——都是單打一品牌，除了食品不干別的。尤其是冷鏈物流，更是非食非冷不搞。因為食品物流本身是一個特殊物流業態，它對食品衛生、安全和溫度控制都有特殊要求。
    根據目前經濟的發展狀況，明年很多行業的市場都有可能進一步萎縮，惟獨食品行業會一枝獨秀，水漲船高，食品物流的業務量也會相對擴大，這將吸引一些原來不從事食品物流或只是部分從事食品物流業務的公司，重新整合自己的客戶資源或涉足或擴大該領域。但作為食品供貨商來說，肯定更希望和那些在業內已有一定基礎和客戶資源的專業食品物流公司打交道，也就是說，誰更專誰就更容易分切到更大的市場蛋糕。
    二是打造品牌。在還沒有更大的資金實力打廣告的當前，人們對食品物流品牌企業的認知度，主要還是依據其所服務的供貨商的知名度來確認。如果說，在冬天沒到來之前，一些財大氣粗的名牌食品供貨商還抱有“肥水不流外人田”的錯誤觀念、仍停留在企業物流階段的話，那么，在市場越發嚴峻的今后幾年，為了壓縮成本，他們必須放棄原來的固有觀念，盡可能的將物流業務外包出去�！案吒叩臉渖辖Y檳榔，誰先爬上誰先嘗�！闭驹诰奕思绨蛏�，借你的產品品牌號召力，揚我的服務品牌號召力，何樂而不為呢？
    三是擴池養魚。說白了，就是俗話所說“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”。整體經濟形勢不好，各行各業都面臨一個重新洗牌的過程。今后兩年，肯定會有相當一部分中小物流企業面臨破產或虧損，更別說那些散兵游勇了。所以，這可能也就是食品物流行業重新洗牌和資源整合的最佳時機。
    面對機會，那些已有一定規模和影響力的食品物流企業，需要盡快擴大自身實力，加快融投資進程，更新和擴充車輛、設備、建倉（擴倉）等，還要在硬件基礎上，加快信息化建設的步伐，引進人才，提出和更新更適應市場需要的物流供應鏈解決方案，這就叫擴池養魚。
    種得梧桐樹，引得鳳來棲。同理，擴得聚寶池，不愁眾魚來！