□本報記者范云兵
“我國去年倉儲業（含郵政業）的固定資產投資額達到1766億元，同比增長57.5%。”日前，在北京舉辦的第五屆中國倉儲業大會上，中國倉儲協會會長沈紹基介紹說，我國倉儲設施的投資呈現三個明顯特點:一是外資倉儲地產公司的投資趨緩；二是物流園區建設出現新高潮；三是專業性倉儲設施與配送中心得到較大發展，主要體現在各類冷藏設施、農產品以及農村配送中心與醫藥配送中心等。
    同期發布的《中國倉儲行業發展報告》也指出，根據去年中國倉儲協會新的統計方法，截至2009年底，我國冷庫統計總容量達到6137.39萬立方米（參考儲存量為1404.76萬噸）。其中，公用冷庫占88%；凍結物冷庫為3217.43萬立方米（參考儲存量為965.23萬噸）；冷卻物冷庫2909.71萬立方米（參考儲存量為436.46萬噸）；超低溫冷庫為10.25萬立方米（參考儲存量為3.08萬噸）。
    該報告指出，我國冷庫行業的快速發展，首先得益于政府支持力度的加大。截至目前，商務部已累計支持903家農產品批發市場、農貿市場和農產品流通企業的1419個項目進行了改造；扶持新增和改擴建的冷庫達到270萬噸，總扶持資金為20億元。預計到“十一五”末期，各級政府支持改擴建25萬家農家店和3000個區域配送中心。如海南省政府去年補貼資金，引導企業、農民新建田頭冷庫6萬噸，這些冷庫在瓜菜上市高峰期能起到“蓄水池”的作用，更為重要的是，經過冷庫預冷加工，海南瓜果蔬菜能夠銷得更遠，損失率從20%降低到5%。據統計，因為冷庫的作用，海南瓜菜每年能夠凈增值10億元左右。
    其次是外國冷庫行業開始試水中國冷庫市場。如去年7月30日，北美最大的公共冷庫物流供應商普菲斯公司與大連億達集團共同在上海臨港物流園區建設的冷鏈儲藏設施“普菲斯億達冷鏈基地”正式奠基，該冷庫單體建筑面積2.5萬平方米，凈高18米；廣東太古冷鏈物流有限公司的新冷庫也于今年3月投入使用。
    第三是大中型冷庫不斷新建。如三全食品公司新建的儲、存量達2萬噸的冷庫，是目前我國速凍食品行業名列前茅的自動化立體冷庫；武漢白沙洲冷鏈食品市場第一期冷庫的容積為25.2萬立方米。
    此外，冷庫的技術水平也在不斷提高。國家農產品保鮮工程技術研究中心去年研發出的“活體冰溫貯藏技術”，使新鮮農產品保存2~3個月依然新鮮如初。空氣融霜系統、變頻技術等先進技術也不斷應用。
    報告同時指出，隨著我國易腐食品銷量的增長，冷庫今后有很大的發展前景，尤其是長三角和珠三角地區發展速度將會更快。同時，我國廣大的中西部地區冷庫的保有量僅僅占全國冷庫保有量的42.8%。而隨著各地物流規劃的出臺和實施，作為冷鏈物流的中心環節和核心設施，冷庫建設將在西部地區，以及二、三線城市得到較快發展。
    但是，沈紹基也提醒說，雖然目前我國冷庫市場供不應求，但不管是通用倉庫還是專業倉庫，都應該立足各區域內的具體要求合理規劃，不能“跟風”建設，要實事求是。“冷庫的加快建設是有要求的，但在一個點建設幾十萬噸的冷庫，就標榜這個第一、那個最大，我們認為一定要慎重。”沈紹基說。