與桶裝水行業一起發展的，除了生產領域，還有“后勤”配送物流業。從賣各種品牌的小水店，發展到大品牌的專營店、形象店，再到幾大品牌聯合的配送中心，無一不體現著行業的進步與發展。在飲用水行業，傳統的配送渠道一直以“夫妻店”等模式為主，微妙的變化從2006年的深圳開始蔓延。深圳市吉福食品配送有限公司，在短短兩年時間，它將觸角伸到廣州、東莞、惠州、深圳以及省外的長沙、武漢、南寧等地的飲用水市場，兼并或收購了300多家水店，桶裝水年銷量沖到1500萬桶以上，使得“水超市”這種業態的新模式逐漸走進人們的視野。曾經上演了一夜之間將旗下廣州和深圳、武漢和長沙水店的知名品牌樂百氏全部換掉。