商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)日前表示，商務(wù)部已累計(jì)支持903家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)的1419個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了建設(shè)改造，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)成為今年加快農(nóng)村流通體系建設(shè)和擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi)的工作重點(diǎn)之一。
　　據(jù)介紹，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展嚴(yán)重滯后，冷鏈設(shè)施短缺，加上不合理的包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存，鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通損耗很大。目前我國(guó)冷鏈設(shè)施匱缺，食品冷藏運(yùn)輸率只有10％左右，而發(fā)達(dá)國(guó)家在80％左右；果蔬在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)損耗率達(dá)25％，而發(fā)達(dá)國(guó)家的果蔬損失率在5％以下。
　　姚堅(jiān)指出，要完善產(chǎn)地預(yù)冷、銷地冷藏和保鮮運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施設(shè)備，能夠有效降低農(nóng)產(chǎn)品流通損耗。為了推動(dòng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)，商務(wù)部近年來(lái)不斷加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈建設(shè)的支持力度，目前已累計(jì)支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)冷鏈項(xiàng)目378個(gè)，新增冷庫(kù)庫(kù)容229萬(wàn)噸。
　　這些工作在降低農(nóng)產(chǎn)品損耗、延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品銷售期、穩(wěn)定銷售價(jià)格、增加農(nóng)民收入和保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面發(fā)揮了積極作用。
　　姚堅(jiān)表示，今年將加大扶持力度，支持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷庫(kù)等設(shè)施建設(shè)，增加農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù)庫(kù)容，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷比重，增加農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期，降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本。