□范云兵
    “只能自認倒霉唄，還能怎么樣？”這是在一場集體中毒事件之后，當事人的第一反應。
    日前，筆者在河北農村老家，聽說了一起由喜劇變悲劇的事件。11月中旬，在一對新人的婚禮上，十幾個人集體食物中毒，上吐下瀉。因為婚宴原料是分別采購——婚禮主辦方從這家買熟肉，那家買蔬菜，因此也不能確定是哪家的食物引起中毒。又因此事件并未引起人員死亡，也沒有向相關部門舉報，所以政府部門也沒有介入。
    “我們也不知道是哪些食物出了問題。如果從縣里找專門的化驗人員來化驗，需要大量的費用，也劃不來。只能我們自己出錢給親戚朋友看病。”新郎官無奈地說。而中毒當事人更加無奈，只能自認倒霉。
    但有現場人員反映，可能是部分熟肉制品導致了此次中毒。但因為不能提供有效證據，事情也只能不了了之。而據筆者了解，近幾年類似事件還發生過多起。
    由此，筆者不禁感慨，類似事件如果發生在城市里，也許處理結果就不會如此不了了之。為何農村食品質量追溯如此艱難？這也給我國當前正在積極試點的食品質量可追溯體系建設提出了挑戰。
    在筆者看來，要想在農村推行食品質量追溯體系建設，除了要跨過基礎設施建設這個巨大的門檻外，還有三道關需要闖。
    首先是 “農村食品流通市場混亂”關。農村不同于城市，農村食品絕大部分是自產自銷，且沒有固定的農貿市場，經營者多是些流動商販。夸張點說，食品商販是“打一槍換一個地方”，這給監管帶來了不少麻煩。
    其次是 “農民維權意識薄弱”關。大部分農村消費者都抱著 “自認倒霉”的心態處理該類事件。在筆者與上述中毒者的交流過程中，不少當事人認為，知道是哪種食物變質，就可以去找商販理論，可這個認定過程實在很艱難。而且，就算知道了問題食品的種類，有時候根本找不到制售的商販。所以， “也只能啞巴吃黃連了”。
    第三是 “管理部門服務”關。如
    果說農民的維權意識薄弱還情有
    可原的話，那么政府的態度和做
    法就很關鍵了。一位當地消費者
    告訴筆者，如果出現這樣的情
    況，當事人自己打針吃藥，最多
    也就花幾百元錢。可是，如果想
    找到食物中毒的依據，就只能找縣里的檢驗人員化驗，那就不是幾百元的問題了。 “我怎么也搞不懂，政府不是為人民服務的嗎？為什么給老百姓化驗就這么難？”這位當事人無奈地說。