□中國食品工業協會食品物流專業委員會副會長張簽名
    最近，筆者和一位國內著名食品冷鏈企業老總閑聊。談到員工問題時，他告訴我他的公司有上千名員工。于是筆者問：“你們企業目前有多少博士？”回答令我頗感意外：“一個沒有！碩士倒是有一個，還不是學物流的。”
    聽到這句話，筆者有兩個感覺：一是震驚，食品冷鏈物流是個相對科技含量高的行業，高級人才居然匱乏到如此程度；二是慚愧，國家所賦予行業協會的重要職能之一就是行業培訓和人才引進，可是，連國內這樣一家著名企業，其高級人才尚寥若晨星，其他就可想而知了。
    但這只是表面現象，我們國家其實并不是很缺乏這方面的高級人才。
    每次開行業研討會，演講的嘉賓中都不乏碩士、博士、博士后以及博導，說起來都是口若懸河——一套一套的，但他們幾乎沒有一個是在企業工作的。再看看高校，幾乎所有的綜合類大學，都設立了物流系或物流專業，有的還有MBA、EMBA教育中心，國內從事冷鏈物流研究的機構也不算少，也擁有不少專家學者。但他們，也基本上沒有在企業任職的。
    “高學歷的人在做純研究，低學歷的人在做純實踐。”兩張皮！這就是問題的癥結所在。當然，不是說高級人才搞研究，做演講、做報告不重要，但不能忽略更重要的方面——為最需要高級人才的企業服務。
    研究的目的是什么？不就是用于生產實踐嗎�，F在，已經有一些高校和科研機構認識到了這個問題。作為聯系高校、科研機構和企業的中介組織，我們協會去年底也已分別與兩所高校和國外的物流研究機構，簽署了“食品物流人才未來之星儲備基地”的合作意向。
    該意向的第一步，要摸清食品物流行業最需要培訓哪些方面的人才？最需要設立哪些更符合企業實際的課程？第二步，由協會出面，高校和企業聯手，組織企業內訓，培養非學歷人才，以滿足企業日常業務對人才需求；第三步，在企業內訓的基礎上，發現有高學歷要求的培訓對象，由高校對其進行碩士、博士和MBA、EM－BA的在職教育。
    筆者認為，無論是非學歷培訓還是學歷培訓，顯然都比那種對社會普通生源的培訓效果更好。其最大的好處是，它把純研究和純實踐這兩張皮揉在了一起——在解決企業高級人才短缺的同時，研究者與實踐者之間的互動式教學方式，不僅有利于更好的研究，也有利于更好的實踐，還可以為企業提供面對面的咨詢服務，誠可謂 “一石四鳥”。
    面對來勢洶洶的國外物流業巨頭，本土物流企業，特別是食品冷鏈物流，不僅需要雄厚的資本支撐和先進的理念指導，也需要大量高級人才的補充。竊以為，研究與實踐的如上結合，變兩張皮為一張皮，恐怕是根據我國國情和行業實情比較容易操作的捷徑之一。