春節前，市民就可以在市區生鮮便利連鎖店購買到海峽農副產品批發物流中心直供的蔬、果、肉、蛋了，價格將比市場價便宜不少。記者昨日從海峽農副產品批發物流中心獲悉，為響應省市政府相關會議精神，從根本上保障市場供應，確保“菜籃子”價格穩定，批發物流中心將在市區開設生鮮便利連鎖店。 
　　據了解，市區生鮮便利連鎖店走社區路線，面積多為七八十平方米。屆時，連鎖店內的商品將由海峽農副產品批發物流中心的蔬菜、水果、家禽、副食品四大批發市場及其基地直接供應，價格會比市場價便宜不少。“目前正在裝修，春節前將開出10~30家。”海峽農副產品批發物流中心主管單位福州民天實業有限公司相關負責人透露。
　　按照規劃，海峽農副產品批發物流中心還將建設時令蔬菜基地，大力發展冷鏈物流（泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。）。目前，關于批發市場蔬菜基地與冷鏈物流建設的實施方案已初步擬定。
　　按照市政府的統一部署，批發物流中心計劃分別在南平市延平區王臺鎮、閩侯縣投資發展300畝、700畝的時令蔬菜基地，從根本上解決“菜籃子”問題。據介紹，時令蔬菜基地建設的具體品種及建設時間雖然待定，但是操作方式已基本確定。屆時，市場方面將與農民或農民群體代表簽訂訂購合同或協議。農戶則與市場簽訂種植購銷合同，依托市場發展訂單農業，市場方面負責農戶種子、化肥資金，種植地預冷設備的投資及運輸過程的冷鏈設備。
　　值得關注的是，目前批發物流中心規模6萬噸的冷庫正在加緊建設，其中，儲備冷庫方面，已建成食用菌冷庫12間，精品蔬菜冷庫6間，共計700平方米。據福州民天實業有限公司相關負責人介紹，冷庫預計春節后就可投入使用。此外，中心5000噸高溫庫也正在建設中。“中心還計劃在蔬菜南區建設若干間75平方米的蔬菜預冷庫，用于本地產蔬菜預冷加工。”
　　據介紹，目前，海峽蔬菜批發市場85%以上的蔬菜均以常溫物流和自然物流為主，既缺乏高效、實用、節能、安全的蔬菜保鮮技術和裝置，更缺乏產地預冷裝置和冷藏運輸設備，采后損失達蔬菜生產總量的20%~30%。冷庫的建成將能很好地緩解這一局面。