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圣元集團:信息化貫穿產業鏈上下游

2009-8-21 1:52:00 來源:網絡 編輯:56885 關注度:
摘要:... ...
 “信息化賦予了企業未來。”在青島圣元國際集團采訪,隨時能體會到企業上下對于信息系統的鐘愛。 
  如果把企業經營比作一盤棋局,那么管理就好比是開篇的布局。2002年11月,圣元集團開始了從信息化實現標準化的探索。隨后,神州數碼(6.04,-0.09,-1.47%)易飛ERP系統在圣元上線,從具體流程和執行上把圣元推入了標準化運營的軌道。
  乳制品行業產業鏈很長,結合了第一產業的農牧業、第二產業的食品加工業和第三產業的分銷、物流業等,其間包括了很多環節。“產業環節多意味著競爭點多、流程繁瑣、管理復雜。因此,任何一個環節的強勢都可能會成就一個企業,而任何一個環節的弱勢也可能使一個企業因‘木桶效應’而衰微。”圣元集團董事長張亮說。
  2002年,張亮意識到傳統管理方式和手段已經難以適應企業的快速發展。他做出了一個重要決定————上信息化系統。“要保證‘農場到餐桌’這個過程中各個環節的生產流通和質量安全,就要求整個管理平臺和業務流程都高度穩定和規范。”
  在圣元,信息化并不僅僅是電腦和網絡的使用,也不單單是某一套或幾套管理軟件的運行。經過幾年磨合和功能提升,企業實現了數字化工作平臺和標準化流程的完美融合,管理意識和手段也得到全面升級。
  奶粉的質量控制要求要比普通食品嚴格得多。圣元的產品需要經過幾十道合格的成分檢測和安全檢測才能出廠上市。“系統上線后,實現了產品批次的全程跟蹤,包括原料、中間生產過程和產成品的質量管理。質量監控可以覆蓋產品全周期,從而最大可能保障了產品質量安全。”圣元集團信息部主管吳昊介紹說。
  液體奶經過加工處理后,口感和風味受到很大影響,同時根據原料奶的性質,奶粉配方也會有所變化。“以前,配方管理中個人經驗的成分較大,有些配方也不容易保管、保密。”吳昊介紹說,“系統上線后,這些配方管理的工作完全在系統上進行,不僅科學、規范,也解決了文本保管、保密的難題。”
  不僅在生產環節信息化系統實現了企業管理的飛越,在銷售和物流環節,信息化系統也充分發揮了作用。比如乳制品特價促銷、送贈品等促銷手段很常見,指標繁多,工作量大。“過去靠紙、筆記賬式管理,費時費力不說,也不能進行科學管理。”吳昊說,“易飛系統上線后,銷售數據能實時反應在平臺上,營銷部門可以根據市場變化對價格和活動形式做靈活調整,從而避免了盲動和個人主觀。”
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