“我們正在建設一個5000平方米的干貨、茶葉批發市場，今年8、9月就能開業。”昨日，南山農產品批發配送有限公司董事長陳秉強高興地對記者說。今年以來，“南山農批”加大調整、優化經營布局，不斷壯大供港蔬菜、家禽批發市場、綜合批發市場（水果、肉菜、茶葉、干貨）三大主業，實施網絡化戰略，全力推進全方位、多功能客戶服務中心，走差異化經營之路，其蔬菜市場份額占香港市場的半壁江山，奠定了在供港蔬菜流通領域中的領軍地位；構筑一個安全、放心、高質、高效的農產品物流大平臺，為深、港兩地提供“放心果菜”、“放心家禽”、“放心肉”，確保供應深、港兩地的蔬菜、水果、家禽質量，為充分保障香港地區的蔬菜供應建造一個堅強后盾與“大后方”。
水果批發成為亮點
昨日，記者在“南山農批”現場看到，在水果分銷區，每一個西瓜檔位的西瓜堆得像小山一樣。“這里每天能批發出去300多噸西瓜，這是全市批發西瓜最大的市場。”水果區負責人對記者說。目前南山農批水果市場紅富士蘋果每天銷量可達20噸，每斤4．8元左右；香蕉每斤為2．2元，每天銷量在18噸左右。“現在龍眼也剛剛下來，銷售得很好。”水果區負責人對記者說。
繁榮、紅火的南山農批16855平方米的水果區里，水果批發經營成為南山農批的一大亮點。這里的進口水果品種豐富，極大地滿足了消費者對中、高檔進口水果的需求。同時，南山農批加強對南北時令水果的采購、批發，時令水果受到顧客青睞。
大膽創新經營模式
據南山農產品批發配送有限公司董事長陳秉強介紹，南山農批在堅持高質量、高標準供應香港蔬菜的同時，大膽創新經營模式，在每天保證供應香港市場600噸蔬菜的基礎上，充分挖掘、盤活企業資源，通過開拓國內綜合交易市場，迅速啟動企業內部經營結構全面優化調整，進一步提高企業盈利能力和抗風險能力，在積極應對經濟危機沖擊方面取得了良好的成效。
南山農批公司旗下的供港農產品加工配送中心是經國家質檢總局批準成立的供港農產品加工配送中心，率先實現了供港蔬菜的封閉式管理和質量安全追溯機制。今年以來，南山農批首先加強了供港配送中心的封閉式管理，強化了供港蔬菜的抽樣檢測工作，切實保障了蔬菜安全、穩定供應香港市場；同時，利用供港農產品加工配送中心的優勢平臺，結合實際的經營布局，充分利用現有市場土地資源，將供港農產品加工配送中心的供港蔬菜交易區獨立出來，改造成為蔬菜交易市場，并與水果市場、家禽市場專業市場進行有機整合，深度挖掘市場資源，擴大蔬菜交易平臺，科學優化經營結構，構建一個蔬菜、水果、家禽等區域功能相結合的國內綜合批發市場，同時與供港農產品加工配送中心功能優勢互補。 
如今，供港農產品加工配送中心和國內綜合交易市場良性互動、互利共贏的規劃已現雛形，正在緊鑼密鼓地招商、改造過程中。全面啟動后，一方面，經過嚴格檢測、達到國家供港安全標準的優質蔬菜，可通過國內綜合交易市場以批發的方式供應深圳市場，使深圳消費者吃上“放心菜”，切實保障人民的健康生活品質；另一個方面，利用供港農產品加工配送中心的先進檢測技術，將國內綜合交易市場打造成為深圳地區首屈一指的安全果蔬供應市場，確保從南山供應深圳地區的蔬菜、水果、家禽也達到供港的檢測標準，同時帶動供港蔬菜貨源交易進一步繁榮旺盛。
高標準保證農產品質量
記者在南山農批客服中心看到，在漂亮、干凈、整潔的客服中心，分別設有成交確認單、出貨清單、標簽打印、ＩＣ卡充值結算等環節，客服中心服務工作人員井然有序地在電腦前工作。“南山農批”逐步實行了農產品市場準入制度，為了國內農產品批發市場的開拓，不斷提升服務質量和服務品位，建立讓廣大消費者最放心的農產品批發市場。南山農批用供港標準保證供深農產品質量，在市場開拓上，在面向香港、南山、寶安市場的同時，向深圳周邊及國內農產品市場輻射，成為深圳西部一個重要的農產品物流“重埠”和農產品輸送的物流大平臺，市場地位越來越高。 
在南山農批三大主業中，家禽批發主業占了其中之一。南山農批高標準保證農產品質量。昨日，記者從南山家禽市場了解到，深圳最大的家禽批發市場——南山家禽批發市場日銷家禽10萬多只。為確保深圳家禽供應安全、充足、規范，南山家禽市場進一步強化了市場規范管理，在市場消殺清理、家禽購銷臺賬及進出場檢查登記等方面均加大了力度，并根據深圳市場的消費特點，積極組織家禽產品供應貨源。
抓農產品質量舍得大投入
由于南山家禽市場產品供應結構以中高層次為主，產品質量安全可靠，在當前金融風暴考驗前逆市而上，市場的家禽供應量保持了穩步增長局面，今年日均供應安全家禽約10萬多只，近一個月來每日家禽銷量在10萬只至12萬只之間，最高峰時家禽銷售達每天15萬只，比去年同期增長10％而價格則比去年同期下降10％左右。
記者在南山農批農產品檢測中心看到，南山農批用供港檢測手段用于國內水果、蔬菜、肉類、干貨質量檢測，供港蔬菜實行葉菜批批檢、根塊類蔬菜車車檢，每天抽檢1200個農產品樣品，保證港、深兩地的農產品供應質量。南山農批先后投入上千萬元建立農產品快速檢測區，并投入600萬元建立農產品快速檢測室，用高質量標準和先進設備保證每天14小時、90～100車供港蔬菜的安全。
干貨茶葉批發異軍突起
干貨泛指用風干、晾曬等方法去除了水分的調味品、食品。中國是一個飲食大國，干貨業已經是一個相當繁榮的產業，隨著生活質量的提高，干貨產業會更加發展壯大。南山農批建立干貨批發市場恰逢其時。南山農批云集全國南北干貨，市場銷售潛力巨大，批發產品將輻射全國，將在全國同類市場中創出知名度和美譽度。
南山農批建立茶葉批發市場，將吸納西湖龍井、武夷巖茶、君山銀針、太平猴魁、信陽毛尖、安溪鐵觀音等國內頂級茶葉品牌進入茶葉批發市場，在交易方式上較傳統的茶葉市場有較大的突破，茶葉批發市場將建立專門的茶葉網站，入住商戶可以通過網站，開展電子商務。市場還將開辟專門的交易場所，進行茶葉的拍賣等業務。