美國四季產(chǎn)品倉儲的食品供應(yīng)鏈
2009-7-24 0:22:00 來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
為確保分銷保鮮食品的競爭優(yōu)勢,美國四季產(chǎn)品倉儲公司一方面提高倉儲效率,另一方面建設(shè)自己的種植基地,構(gòu)筑食品供應(yīng)鏈。
總部設(shè)立在美國賓夕法尼亞州的美國四季產(chǎn)品倉儲公司成立于1976年,是一家經(jīng)營各類食品,如水果、蔬菜、乳制品、海鮮、水產(chǎn)和肉品等保鮮產(chǎn)品的分銷商, 擁有總面積達(dá)到262000平方英尺的配送中心,其中包括180000平方英尺冷庫,還有設(shè)備齊全,集現(xiàn)代化經(jīng)營管理的包裝、集裝箱裝卸和托運為一體的物 流中心,專門從事批發(fā)、零售、配送和為客戶提供各種服務(wù)。
30年來,美國四季產(chǎn)品倉儲公司以年均18%的幅度擴大企業(yè)經(jīng)營管理規(guī)模,每年經(jīng)營食品數(shù)量超過1100萬包裝箱。其經(jīng)營的產(chǎn)品絕大部分容易腐爛變質(zhì),其 中包括有機產(chǎn)品、散裝品、國內(nèi)和出口的包裝品。由于堅持改革創(chuàng)新倉儲管理系統(tǒng),確保了其在強勁市場上的競爭優(yōu)勢,在多年的倉儲經(jīng)營管理中獲得巨大收益。
智能倉庫系統(tǒng)
倉儲經(jīng)營業(yè),尤其是保鮮產(chǎn)品倉庫的經(jīng)營管理和貿(mào)易交易的復(fù)雜艱難程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人們的想象,每天必須發(fā)送到美國各地客戶手中的貨物必須從倉庫中分揀,重新包 裝,卡車裝運,多式聯(lián)運等作業(yè),預(yù)先估計交通擁堵的風(fēng)險,設(shè)法繞道而行,不得有任何延誤和差錯,因此每天經(jīng)營管理壓力巨大,其中包括準(zhǔn)時檢驗和收發(fā)貨物, 庫內(nèi)保鮮產(chǎn)品的必要溫度調(diào)控,倉庫存貨中的保鮮產(chǎn)品儲存期不得超過4-5天,必須在配送過程中全部被更新,其中有不少保鮮食品存貨期限不得超過24小時。 溫度調(diào)控和保鮮食品存貨規(guī)章制度十分嚴(yán)格,在食品倉儲管理中,既不可過剩,又必須盡量避免食品儲存斷檔,不得有任何差錯,而這一切的實現(xiàn)離不開智能化高科 技倉庫管理系統(tǒng)(WMS)。
美國四季產(chǎn)品倉儲公司認(rèn)識到,只有依靠科學(xué)技術(shù)才是確保倉儲行業(yè)生產(chǎn)效率持續(xù)提高的唯一準(zhǔn)確道路。其在選購倉庫管理系統(tǒng)軟件和硬件等產(chǎn)品的時候,特意在 100家電子軟件供應(yīng)商中進行優(yōu)化選擇,最終選擇總部設(shè)立在美國加利福尼亞州的的莫太克普里亞公司(Motek PRIYA)所設(shè)計制造的具有語音識別,無線射頻識別功能的產(chǎn)品。根據(jù)美國四季產(chǎn)品倉儲公司的要求,該系統(tǒng)必須達(dá)到實時運營,包裝箱和托盤存貨數(shù)據(jù)精確, 語音自動識別,全自動化包裝箱分揀,大幅度減少人工,優(yōu)化倉庫存貨的功能。倉庫管理軟件和語音識別技術(shù)幫助美國四季產(chǎn)品倉儲公司的客戶服務(wù)水平提高到新的 階段;美國四季產(chǎn)品倉儲公司的普里亞(PRIYA)倉庫管理系統(tǒng)采用語音識別技術(shù)后,可提高38%的生產(chǎn)效率,由于采用WMS,盡量減少手工操作,避免誤 差,美國四季產(chǎn)品倉儲公司能夠迅速識別日常食品消費率波動和差別,可實現(xiàn)立即制訂及時采購和精確供應(yīng)等方案。
與此同時,代理商和零售商等下游客戶也同樣能夠通過WMS等軟件所建成的信息平臺,與美國四季產(chǎn)品倉儲公司保持全面溝通,信息共享,無論市場發(fā)生任何波 動,供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)都能運營正常。美國四季產(chǎn)品倉儲公司在持續(xù)提高倉儲產(chǎn)品收發(fā)速度的同時,通過發(fā)揮WMS優(yōu)勢,把產(chǎn)品分揀誤差和因為倉儲錯誤而導(dǎo)致的銷 售損失降低到最低限度,最大化提高貨物儲存精確率,使每10000件貨物誤差低于10件,而過去誤差高達(dá)40件,把倉儲存貨控制在合理水平,從而大幅度提 高倉儲生產(chǎn)率,使美國四季產(chǎn)品倉儲公司經(jīng)營的各種保鮮產(chǎn)品購銷兩旺。
擁有自己的種植基地
美國四季產(chǎn)品倉儲公司擁有自己的獨立種植基地,產(chǎn)地范圍廣泛,除了美國本土,還有澳大利亞、加拿大、智利、新西蘭、南美、以色列、荷蘭、墨西哥、西班牙、 巴哈馬、秘魯和多米尼加共和國等國家和地區(qū)。98%的產(chǎn)品直接來自產(chǎn)地,質(zhì)量得到高度保障;還有獨立產(chǎn)品供應(yīng)鏈和食品服務(wù)產(chǎn)業(yè),其中包括公司自有的集裝箱 車隊,冷藏集裝箱卡車隊,海運冷藏船和航空貨運包機等等;由于擁有現(xiàn)代化GPS系統(tǒng)和全球通訊網(wǎng)絡(luò),每一輛貨運卡車和每只集裝箱動態(tài)全部得到嚴(yán)格遙控。
根據(jù)水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉品和乳品等食品隨行就市規(guī)律,該公司每一個月必須拿出經(jīng)過周密跟蹤的倉儲成本和日常銷售的精確數(shù)據(jù)記錄,力求高效和精確地把日常 必需食品源源不斷地送到市場供消費者選購;而語音識別系統(tǒng),射頻識別無線倉庫管理遙控系統(tǒng)與日常倉儲交易業(yè)務(wù)一體化運營。將會嚴(yán)重影響食品保鮮質(zhì)量的濕 度、溫度和乙烯等全部由電腦自動控制。
事實上,美國四季產(chǎn)品倉儲公司并不是簡單滿足于為客戶提供貨真價實的新鮮水果、蔬菜、肉品、水產(chǎn)品和乳制品等食品,而是直接聯(lián)系美國各地批發(fā)商和零售商,根據(jù)不同群體客戶需求,為包括超市、攤販、社會團體等多種層次客戶提供更多的方便。