□徐冬
    慈溪市阿六水產食品有限公司（以下簡稱阿六水產）經過15年的發展，已逐漸成為慈溪冷鏈行業的領軍企業，現擁有26000平方米的建筑面積，冷庫儲藏量達15000噸，并為慈溪市代儲突發事件應急食品，是當地規模最大的食品冷鏈物流集成商。通過記者對阿六水產董事長施新岳的訪談，可以一窺該企業的發展歷程和成長秘訣。
    記者：據我所知，阿六水產目前給寧波綠色農產品加工基地（崇壽鎮）的食品企業做農（副）產品冷鏈加工，這是出于怎樣考慮？它對企業的發展前景有何促進作用？
    施董：這個問題我是從兩個方面考慮，一是從提升物流產業附加值、整合本地冷鏈資源的考慮；二是目前本地沒有一個正規的冷鏈企業，食品加工企業和各類冷藏食品市場對冷鏈物流的需求又大，更重要的是為了響應政府號召，確保食品安全、衛生、營養，也能為提高廣大百姓的生活質量而多做一些貢獻。我們的冷庫站臺可同時容納幾十輛大貨車裝卸，充足的備貨空間和獨立的收發貨區滿足客戶快進快出的業務需求，每天可24小時運營，冷鏈產品日加工已達100余噸。以杭州灣大橋兩岸三地為發展基礎，輻射其他長三角樞紐城市，低成本高效率發展慈溪冷鏈物流業。因勢利導，加快進行冷鏈資源整合，整合食品制造業的冷鏈資源或者輸出冷鏈管理服務。為我市冷鏈物流業的發展提供了有益的探索。
    記者：在物流行業競爭日趨激烈，冷
    鏈市場也漸趨飽和的背景下，你們將
    如何規劃自己的發展前景？
    施董：食品冷鏈一直是
    我們發展的支柱產業，以后
    也將繼續作為主導產業立
    足市場。我們希望自己最
    終成為“食品冷鏈物流的
    集成商”，為社會提供“標
    準、規范、集約、經濟、高
    效”的綜合冷鏈物流服務，
    包括冷鏈食品儲存、運輸、保
    溫物流加工、包裝、裝卸、配送、
    溫度監測、制冷技術研發、方案制定、信息咨詢等增值服務于一體的全程服務。將自身角色從“單一設備供應商”定位為“綜合解決方案提供者”，充分發掘客戶需求，提供滿足客戶需求的商品和服務。
    記者：你們在新產品開發與推廣方面一直走在行業的前列，您能否介紹一下這方面的成功經驗？
    施董：新產品的開發在阿六水產冷鏈的價值鏈中扮演著十分重要的角色，它是我們企業能夠取得市場競爭優勢的最主要驅動力之一。我們的整個研發體制都是圍繞市場而設立的，產品開發的各個環節無一不是以滿足客戶需求為目的的，我們采用行業最先進的研發手段——CATIA三維設計，大大縮短了開發周期，研發實驗室可以使產品在不同溫度帶進行試驗。這也為阿六水產贏得市場競爭加重了砝碼。我們目前正在參照國內外先進的冷鏈模式結合本地冷鏈實踐經驗從標準上規范慈溪的冷鏈產業，可以預見，不久的將來“阿六冷鏈模式”將接軌國家標準。
    記者：作為行業的“領頭羊”，您對同行們有何可以分享的感悟？
    施董：“領頭羊”不敢當。作為行業的一分子，我認為目前的社會大環境為我們提供了良好的發展平臺，每個企業都有自身的特點和優勢，希望我們能夠在彼此尊重、公平競爭的基礎上，相互學習，達到“雙贏”的局面。