南方報業(yè)傳媒集團主辦“柑桔產(chǎn)業(yè)危機與公共服務構(gòu)建”研討會 
　　構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品(14.72,-0.03,-0.20%)大流通體系；統(tǒng)一品牌；探索“農(nóng)民+合作社+超市”模式
　　小小砂糖桔，牽掛著萬人心，上至省委書記，下到普通百姓。從2008年底開始上市到現(xiàn)在，一直是網(wǎng)絡、報紙等各大媒體的熱點。人們關注砂糖桔，不僅在于它們是美味佳果，更是關注廣東柑桔的產(chǎn)業(yè)化之路如何走。
　　如今，砂糖桔銷售已進入尾聲，但其“過山車”行情仍令果農(nóng)們心有余悸。面對處于十字路口的廣東柑桔產(chǎn)業(yè)，日前，在南方報業(yè)傳媒集團南方農(nóng)村報主辦的“柑桔產(chǎn)業(yè)危機與公共服務構(gòu)建”研討會上，各路政府官員、專家學者、經(jīng)銷商及果農(nóng)代表等集聚一堂，未雨綢繆，共商發(fā)展大計。
　　規(guī)模之爭�＋�絕對過剩還是相對過剩？
　　近幾年，隨著柑桔的行情一路看好，許多果農(nóng)因此嘗到了甜頭，柑桔種植面積一路飆升。據(jù)廣東農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)處處長鄭惠典介紹，去年，我省柑桔的種植面積已經(jīng)達到340萬畝，收獲的面積接近300萬畝，產(chǎn)量260萬噸，躍居全國第一位，產(chǎn)值超過50億元。
　　業(yè)內(nèi)人士認為，需求不足固然是外在壓力，但種植面積急劇膨脹仍是柑桔業(yè)內(nèi)在的隱患。據(jù)了解，未來幾年，廣東還有90萬畝柑桔陸續(xù)投產(chǎn)，而且鄰近省區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛。可以預見，廣東柑桔產(chǎn)能仍會增加，銷售壓力加大。
　　“柑桔業(yè)是遇到了危機，但還沒有出現(xiàn)絕對過剩。”廣東商學院副校長徐印州教授認為，過剩分兩種情況：一個是生產(chǎn)的絕對過剩，超過了現(xiàn)實的需求和潛在的需求；第二個是生產(chǎn)的相對過剩，只是現(xiàn)實需求與潛在需求沒有完全被發(fā)掘出來，并不是真正的過剩。
　　“從我的了解來看，柑桔在市場上還是很受歡迎的。銷售出現(xiàn)困難，主要還是我們現(xiàn)在的市場意識與營銷手段還不夠。”徐印州說，如果中國人的生活習慣發(fā)生改變，像老外一樣，每天早上都要喝一杯橙汁，那柑桔的市場潛力不可估量。
　　專家建議：構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品大流通體系
　　從目前來看，保鮮難一直是農(nóng)產(chǎn)品的特點，其直接導致了上市時間短且過于集中，因而無法實現(xiàn)平緩供給與平穩(wěn)價格。
　　“農(nóng)產(chǎn)品的問題實質(zhì)上是流通問題。”廣東商學院流通經(jīng)濟研究所所長王先慶教授則認為，農(nóng)產(chǎn)品的流通問題是準公共產(chǎn)品問題，不是單個農(nóng)戶所能解決的，而應當由政府出來主導。他認為要從渠道組織體系、倉儲物流體系、營銷推廣體系與市場風險操控體系四大方面來構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品大流通體系。
　　品牌之路�＋�砂糖桔姓“廣東”還是姓“四會”？
　　從官員學者到普通果農(nóng)，大家都一致認為品牌化是廣東柑桔業(yè)發(fā)展的必由之路，但對于柑桔姓“廣東”還是姓“四會”，即廣東柑桔是否要統(tǒng)一品牌還是應當發(fā)展區(qū)域特色品牌尚有疑慮。
　　“將全省砂糖桔進行品牌資源整合，各地砂糖桔品牌統(tǒng)一為‘廣東砂糖桔’。”廣東省人大代表、廣寧縣果農(nóng)梁梓賢旗幟鮮明地亮出了自己的觀點，他認為，政府應當及早制訂和完善砂糖桔標準化生產(chǎn)要求，同時把千家萬戶果農(nóng)組織起來，統(tǒng)一名優(yōu)品牌，開拓市場。
　　專家建議：樹立“廣東柑桔”品牌
　　“對于政府來說，對外推廣時可以打廣東柑桔的牌子。”華南農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院院長羅必良教授認為，由于柑桔的生產(chǎn)進入門檻很低，容易出現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)，又因為柑桔的品質(zhì)不可識別性，最終將導致出現(xiàn)“檸檬效應”，即“劣幣驅(qū)除良幣”。
　　對此，他建議利用地理優(yōu)勢打造區(qū)域品牌，同時政府必須加強區(qū)域規(guī)劃，要制定差異政策，讓生產(chǎn)品種優(yōu)質(zhì)的地方繼續(xù)生產(chǎn)，其他不具備優(yōu)勢的地方如果也在生產(chǎn)，就給予他們適當補償，鼓勵其退出。
　　組織化程度�＋�利用合作社將柑桔送進超市
　　柑桔跟許多農(nóng)產(chǎn)品一樣，基本是處于分散經(jīng)營狀態(tài)。單個農(nóng)戶除了要應對自然災害，往往由于市場地位弱勢以及信息不對稱，議價能力低，被批發(fā)商與經(jīng)銷商欺價壓價的現(xiàn)象比比皆是。如何化解柑桔的“小農(nóng)戶、大市場”之間的矛盾，提高農(nóng)民組織化程度成為當務之急，一些地方已經(jīng)率先走出了探索之路。
　　“以前一個油桃只能賣一塊錢，但是通過成立合作社、做品牌，現(xiàn)在一個油桃可以賣5塊錢！”據(jù)樂昌市九峰鎮(zhèn)綠峰果菜專業(yè)合作社理事長潘國平介紹，合作社從2006年成立以來已經(jīng)吸收了200戶農(nóng)民，且有意愿加入的還在增加。合作社不僅注冊了品牌商標，實行了統(tǒng)一的規(guī)格和品牌。同時，還制定了綠色食品的生產(chǎn)標準，做了統(tǒng)一的管理，統(tǒng)一用藥，保證食品的安全。
　　“通過規(guī)范化管理，我們確實為農(nóng)民謀取了利益，受到了他們的歡迎，我們與經(jīng)銷商談判的地位也在提高。”潘國平表示，合作社還會拓寬營銷渠道，“農(nóng)民+合作社+超市”的模式還將繼續(xù)探索下去。
　　專家建議：發(fā)揮合作社的經(jīng)濟組織功能
　　中山大學華南農(nóng)村研究中心麻國慶教授表示，我們一直說中國的農(nóng)民是很松散的，我們合作社能把農(nóng)民組織起來，搞這種經(jīng)營組織，這是一個非常重要的基礎。發(fā)揮合作社這種農(nóng)民的經(jīng)濟組織的功能，服務三農(nóng)，實現(xiàn)分散農(nóng)戶與大省對接，帶領農(nóng)民的持續(xù)增收，這是擺在我們面前的非常重要的內(nèi)容。同時在這個基礎上，對于農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化功能，如何提高農(nóng)民的組織化程度，來應對市場經(jīng)濟全球化的挑戰(zhàn)，提升農(nóng)民的市場定位是今后的發(fā)展方向。
　　本報記者黃應來陳清浩