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鄭州市民呼吁建立冷凍魚蝦含水標準

2009-11-6 2:41:00 來源:現代物流報 編輯:56885 關注度:
摘要:... ...
    本報訊 “想著在超市里買冷凍魚蝦比較放心,誰知道回家后一化水,重量竟然少了快1/3。”鄭州市朱女士氣氛地說。朱女士在一家超市購買了330克冷凍鮮蝦,可回家后不久,冷凍鮮蝦在盆里化出了一攤水,蝦的重量較少了90克。
    不少市民都碰到過和朱女士一樣的問題,他們發出質疑:“難道冷凍魚蝦出售時不能把冰的重量減去嗎?”
    對此,多家超市的工作人員均表示,冷凍魚蝦帶冰出售是行規,去冰銷售有難度。
    據了解, 《國家零售商品計量管理辦法》對于散裝冷凍食品有著明確規定:消費者買的是凈含量,因此冷凍產品必須經過解凍,且滴水成斷水狀才合理;如果帶冰出售或連續滴水則不符合規定,消費者可以提出異議。但并沒有相應含冰量的標準。
    因此,市民紛紛呼吁要建立一個行之有效的標準,以規范冷凍食品市場的健康運行。(譚萍徐曼麗文許俊)
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