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蛋品企業產業化之路任重道遠

2009-10-14 18:50:00 來源:網絡 編輯:56885 關注度:
摘要:... ...
在農業經濟產業化發展進程中,各發達國家的農業產業化經營首先是在市場需求量大、產業鏈長(產業關聯性強)、技術含量高、加工增值空間大、流通周期短的農產品行業中率先發展起來。養雞業是較為能夠集中體現如上基本特征的農業產業,因此在美國以及亞洲各國的農業產業化經營均最早出現于養雞業。 
  中國是世界上最大的蛋品生產國和消費國,但蛋品的生產與銷售主要依賴于大量的處于分散狀態的農民養殖戶的粗放式經營方式。在農業產業化發展基礎相對薄弱的條件下,以大連韓偉集團為代表的中國蛋品企業,正在用自己的經營方式和市場業績改寫以小生產為基本特點的分散式經營歷史,逐步實現中國農業產業化發展目標。經過20多年的艱難歷程,中國蛋品企業在一體化經營、專業化協作、生產規模擴張等方面探索出一條具有中國特色的經營模式,同時在蛋品品種結構改進、產品深加工程度、蛋品的技術標準和品質控制能力,以及市場營銷、渠道建設、物流管理、銷售系統的管理與控制等方面也取得了長足的發展。
  在中國蛋業的產業化進程中,大連韓偉集團的地位與作用舉足輕重?v觀大連韓偉集團近30年發展,其在市場經營方面所實現的二次成功轉身,既體現了在中國農業的現代化進程中一個民營企業的成長軌跡,也對中國現代的農業企業經營與發展具有借鑒意義。
  20世紀80年代中期,大連韓偉集團抓住政策機遇成功地實現了從“養雞戶”到“養雞場”的第一次轉身。
  改革開放后,為了滿足消費品市場供應短缺的問題,“菜籃子工程”的實施,對包括民營經濟在內的各種類型的企業與個人在政策和資金等方面提供了扶持政策。在國家政策支持下,大連韓偉集團抓住機遇,迅速擴大養雞規模,建立專業化養雞場,使企業逐漸步入適度規模生產和專業化經營軌道。以韓偉集團為代表的各種專業化養雞場的建立,大大提高了鮮蛋產品的市場供應量,滿足了中國市場日益增長的消費需求,解決了“肉、蛋、奶”市場供應緊缺的燃眉之急。同時,專業化養雞場的建立也使韓偉集團在引進國際優良的產品品種,提高蛋雞飼養過程及蛋品品質的科學性與安全性,將中國蛋品提升到一個高標準的質量水平等方面做出了應有的貢獻,成為中國養雞業的龍頭企業。
  20世紀末以來,大連韓偉集團抓住市場機遇又成功地實現了從“生產型企業”到“營銷型企業”的第二次轉身。在中國市場經濟快速成長過程中,鮮蛋市場供給量低成本無限放大,從而對大、中型專業化養雞場形成了強大的沖擊,許多大型養雞場都因經營虧損而紛紛倒閉,韓偉集團是極少數走出激烈的低成本競爭的專業化養雞場,這得益于其成功的第二次轉身。經歷市場經濟洗禮的韓偉集團,認識到市場導向思維對企業生存與發展的重要性。針對日益提高的中國消費品市場需求水平,越來越多的消費者開始關心食品安全和健康飲食,韓偉集團堅持綠色營銷,向市場全方位推出“咯咯噠”綠色產品系列,率先走上了品牌經營道路,并在技術領先、品牌影響力、市場覆蓋、渠道建設、物流管理等方面建立了明顯的市場競爭優勢,在買方市場條件下實現了從“生產型”到“營銷型”企業的轉變。
  正確企業的經營戰略是企業資源與市場環境的有效匹配。在市場供給短缺的環境下韓偉集團實現了第一個轉身;在市場供給過剩的環境下韓偉集團實現了第二個轉身;在中國農業產業化的漫漫征程中,市場環境的變化將給韓偉集團帶來更多的機遇與挑戰,我們期待它的再次輝煌。
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