據海關統計，今年1季度我國出口食品659.1萬噸，價值75.8億美元，去比年同期（下同）分別增長11.6%和10.7%。其中3月份當月出口食品235.6萬噸，價值24.1億美元，分別增長21.7%和16.3%。  
今年1季度我國食品出口的主要特點是：
一、出口以一般貿易為主。今年1季度我國以一般貿易方式出口食品526.1萬噸，增長17%，占同期我國食品出口總量的79.8%。
二、民營企業出口占據一半以上。今年1季度民營企業出口食品332.8萬噸，增長26.4％，占同期我國食品出口總量的50.5%；外商投資企業出口220.6萬噸，增長3.9%，占33.5%。
三、主要出口至東盟、香港、歐盟和日本等市場，對日本食品出口下降明顯。今年1季度我食品出口至東盟126.7萬噸，增長24.6%；出口香港96.5萬噸，增長24%；出口歐盟89.4萬噸，增長29.2%；出口日本64.7萬噸，下降24.1%。對上述4個市場合計占同期食品出口總量的57.2%。
四、山東、廣東和福建省出口居前列。今年1季度山東省出口食品148.3萬噸，增長1.2%；廣東省出口96.5萬噸，下降2.6%；福建省口77萬噸，增長46.9%。上述3省市合計占同期全國出口食品總量的48.8%。
五、蔬菜出口量位居首位。今年1季度我國出口蔬菜143.7萬噸，增長5.6%，占同期我國食品出口總量的21.8%，為食品類出口量第一大品種。
近年來，發達國家對食品安全要求更加嚴格，針對食品的技術壁壘和綠色壁壘日趨制度化、法律化。而隨著“美國寵物食品三聚氰胺事件”、“多寶魚藥物殘留事件”、“大白兔奶糖含甲醛事件”等事件的相繼發生，使我國出口食品的形象大受影響。加上當地媒體夸大宣傳我國食品存在的問題，導致當地消費者對中國食品產生不信任和排斥心理。特別是今年年初“輸日毒餃子事件”造成了我國輸日食品的信用危機，導致我國對日食品出口的步伐明顯放緩。