戴希曼：縮短供應鏈距離
2008-4-18 10:29:00 來源：現代物流報 編輯：56885 關注度：摘要：... ...
□ 本報記者 王若懿
編者按：開業一年，戴希曼鞋城就在零售業內引起了人們的廣泛關注。有人稱，戴希曼鞋城的出現將引發一場以 “價格戰”為號角的價格革命，顛覆行業內傳統模式造成的高費用、高成本、高售價的狀況。它以自營制經營模式減少供應鏈環節降低流通成本，以低價銷售各類品牌鞋的做法的確贏得了市場。
沒有優越的地位優勢，也沒有搶眼的廣告招牌，卻擋不住來往的客流。在京城的鞋業經營店中，能有此待遇的恐怕為數不多，戴希曼鞋城位列其中。
它的經營奧秘就寫在自己的商店貨架上：縮短供應鏈環節的方法，保證顧客買到了低價位的“品牌”商品。戴希曼鞋城總經理助理羅伊說： “我們用價格戰拼出了一塊領地。”
高處不勝 “熱”
戴希曼鞋城是2007年度全國零售業較為成功的個案之一。開業才一年，便因低于同類物品近50%的價格，在行業內產生了極大影響。不得不承認這有點傳奇的味道，記者決定一探究竟。
順著電動扶梯，記者來到戴希曼鞋城所在商場的五樓，穿過幾條商品間的走廊，再爬上一層略感狹窄的樓梯，才來到戴希曼鞋城的所在地。偌大的商品展示廳里，多處顯眼位置掛著關于 “供應鏈環節少故價格低”的說明牌。
記者察看鞋的標價后發現，戴希曼鞋城鞋品售價的確要比一般的市場價便宜。按照零售業內的常理，位居樓層越高，經營就越困難，但這卻被戴希曼鞋城打出的“價格戰”一一化解。 “因為我們真正把握了顧客的需求。”羅伊對記者說。
記者在采訪中了解到，戴希曼鞋城之所以在激烈的競爭環境中迅速占據領地，完全依靠一種全新的供銷模式——不聯營、不招租、不出租，完全自營降低運營成本。該鞋城的楊總經理告訴記者，戴希曼鞋城作為一個渠道銷售平臺，在流通環節及賣場運營上屬于完全自營，采用與廠商現金進貨的方式縮短供應鏈，有效降低了運營成本。廠商在參與過程中只是以單一的供貨方身份出現。這樣不但可以避免零供矛盾，也讓顧客買到低價商品。據了解，戴希曼鞋城的銷售高峰期，人數高達上萬人。這種全新的經營模式給戴希曼鞋城帶來了可觀的經濟效益，實現薄利多銷的目的。
楊總經理說，戴希曼之所以選擇這種渠道運營模式，一方面是“零供矛盾”趨于激化，市場內在動力推動；另一方面，則是看到了其他渠道商家在經營上存在的各種各樣的問題。更為主要的是戴希曼是一個新生企業，選擇在動物園這一傳統批發商圈，加上目前零售市場的高度同質化，如果沒有更低的價格是無法參與競爭的，走 “自營化”的路子是個必然趨勢。
類似于戴希曼這樣的專業大賣場在國外被譽為 “價格殺手”，他們用大幅度低于同類物品的價格在市場上迅速立足。業內人士指出，價格戰是專業賣場快速發展的必由之路，鞋業的戴希曼要想快速發展，也不可能繞開價格戰。
理順 “零供關系”
對于戴希曼鞋城的后來居上，用 “自營制”減少供應鏈環節的做法被證實是贏得市場的一種方法。“自營制”這種在國內還不算普遍的經營模式，在國際上早已占據主流位置。
據了解，戴希曼鞋城在開業之初，有關負責人對消費市場進行調查后發現，顧客對鞋類商品的品牌很重視，但各大商場品牌鞋類的價格卻高得使顧客無法接受。帶著對國內消費市場的了解，有關負責人將視角轉向國外市場，并到歐美國家考察消費市場。考察后他們發現，同樣在中國生產的鞋類商品，在歐美市場的售價，卻遠遠低于在國內市場的售價。造成這種局面的原因在于，中國渠道運營模式遠遠落后于歐美國家的經營模式。羅伊告訴記者，不僅是鞋類商品，一些品牌類的服裝在國外的售價也要遠遠低于國內，關鍵在于國外商品的供應鏈環節少。
“歐美國家零銷市場的經營模式主要是自營制，可減少供應鏈環節，而中國零售市場目前普遍采用的聯營制卻做不到這一點。”楊總經理對比分析了兩種經營模式的優劣之處，“相比起可減少供應鏈環節的自營制，國內采用的聯營制導致商品進貨成本高、售價高，拿鞋類商品來說，鞋的售價有一半以上被各種費用和硬性提留 （流水倒扣）所占用，顧客購買的商品性價不等值。”
楊總經理舉了一個例子： “比如京城某家大型商場，如果廠商要進入銷售鞋品，首先要支出一筆公關費，其次還要支出諸如進店費、選位費、管理費、裝修費等一系列費用，面對這么龐大的支出，廠商往往會將這筆費用轉加在鞋品售價中，所以售價會高高在上。”看到別的商家在經營模式上存在的弊端，戴希曼便決定采用 “自營制”經營模式。 “因為沒有順暢 ‘零供關系’，就沒有更強的競爭實力。”對這一決定，楊總經理很自信。
業內人士認為，聯營制不僅導致商品售價高，還容易激化 “零供矛盾”，一些百貨店會因此經常拖欠供應商貨款，零供矛盾日益突出。而自營制卻能在減少供應鏈環節的基礎上，有效地避免零供矛盾。
專業渠道物流趨勢
業內人士表示，在六七層開辦賣場不倒閉已屬不易，能取得如此業績更是罕見。戴希曼鞋城之所以能夠取得成功，靠的就是物流模式的革新。這種模式不但增強了企業的競爭力，也實現了商家與顧客的雙贏。
“自營制經營模式有可能會成為我國零售業未來的發展方向。”戴希曼鞋城楊總經理預見自營制經營模式前景可觀。他認為，專業渠道將會成為未來人們消費的主渠道。
楊總經理表示，目前，各大商場正向綜合化的方向發展，以往單一銷售商品為主的大商場發生著根本性的改變。于是，伴隨著眾多奢侈品成為購物的主角，類似以往在大商場銷售較為火暴的，包括鞋類在內的許多大眾消費品已經有全面退出，發展專業渠道的趨勢。其中，“性價比”是催生專業渠道的主因之一。如今，隨著人們的消費態度逐漸趨于理性化，他們需要一種性價比更高的消費渠道。所以，以自營制經營模式減少供應鏈環節，降低商品售價的戴希曼鞋城便得到了很多人的認同。
總之，消費趨勢決定市場方向，專業的渠道未來將會是大眾消費的主要渠道，而專業渠道也將影響流通供應鏈更加扁平化。
