為在短期內獲取更多的利益，一些農民以過度施化肥來提高產量，并用不合理的施撒農藥、特別是高殘留農藥等措施來預防病蟲害、優化農產品外觀；而傳統的農貿市場鏈條主要由個體的流通業者收集分散農戶生產的產品，所有參與者之間不存在長期性的契約關系，監管部門難以進行全面管理。就解決這個問題的辦法，記者最近采訪了中國農業科學院副院長、博士生導師章力建。他說，我們應該充分發揮利用現代化供應鏈（超市）的作用，從而引導農民合理科學地使用化肥、農藥，提高農產品質量，減少對環境的污染。 

　　章力建認為，治理農業環境污染問題的路子，應該避免“頭痛醫頭、腳痛醫腳”的救火式防治模式。要走發達國家的路子，從根本上實現我國農業環境健康、食品安全和可持續發展目標。他說，我國傳統的農產品供應鏈，不僅難以生產出優質、安全、高附加值的農產品，也難以保護產地環境和防治農業污染。他觀察到，我國超市發展的速度，已經超過了世界上任何一個國家；超市的發展也正在改變我國的農業。現代農產品供應鏈是以超市為龍頭，由連鎖超市、農產品供應商、供應商的直屬農場和協作生產農戶為主要參與者的農產品供應鏈。超市作為供應鏈主導環節發揮作用，主要是通過制定和監督農產品生產、加工過程中的食品安全標準、化學藥品的投放標準以及可追溯性的規則，對整個供應鏈上的各個環節進行管理。這樣，超市和生產者之間以需求信息和品質標準為紐帶，通過對生產資源、物流資源、零售資源的有機整合，不僅降低了交易成本和市場風險，而且提高了我國農產品的品質和安全性，對促進農業污染防治和生態環境治理大有裨益。 

　　在分析超市系統的功能時，章力建認為，同小規模種植和農貿市場個體交易相比，超市系統存在著聲譽機制，只要有個別不符合標準的商品被曝光，就會損害整個企業的信譽。因此，他們必須配置相應的農產品加工檢測設施和檢測人員，建立完善的檢測技術規范，建立檢測記錄檔案和檢測過程質量控制制度，認真開展進貨把關檢測。超市還依靠科學的標識系統，把有機、綠色、無公害農產品同普通農產品區分開來，并使消費者能夠通過查詢，獲得安全農產品的整個生產和流通過程的全部信息。章力建說，由于超市需要有相應的保鮮設施、銷售場地等，在價格上并沒有競爭優勢，所以他們更傾向于積極主動地引進無公害農產品、綠色食品、有機食品等利潤空間高的農產品，實現“優質優價”。為此，他們制定了更嚴格的農產品品質內部標準。凡進入品質體系的農產品，都需要采用其制定的食品安全標準，這樣就為生產者設置了門檻，促使他們生產安全食品。

　　章力建指出，在目前有關部門對農業環境污染立法不完善和“執行難”的情況下，由超市主導農產品的經營，可以把消費者對優質安全農產品的需要轉化為利益動力，傳遞到整個供應鏈體系中，實現對優質安全農產品生產者的激勵，為發展現代農業與建設社會主義新農村服務。