零售商供應(yīng)鏈
2008-3-7 0:37:00 來源:物流天下 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
對(duì)中國的零售界而言,2002年是一個(gè)多事之秋,因?yàn)檫@一年眾多的連鎖超市相繼倒閉,其中也包括福建省曾一度號(hào)稱規(guī)模最大、實(shí)力最強(qiáng)、管理最規(guī)范的華榕超市。
華榕事件曾引起業(yè)界廣泛關(guān)注。從資金鏈情況看,長期以來,華榕一直對(duì)供應(yīng)商拖延付款,使得資金沉淀;在資金運(yùn)作方面,利用“上游”的錢,用于自己的擴(kuò)張。這種一直靠“圈”供貨商的錢“負(fù)債”經(jīng)營的做法,使得公司早已“金玉其外,敗絮其中”。而類似華榕這種“空手套白狼”的“經(jīng)營游戲”,在近幾年的商品零售市場(chǎng)已上演了一場(chǎng)接一場(chǎng)。
由于資金鏈斷裂,造成零售業(yè)的商業(yè)危機(jī),究其根源在于供應(yīng)鏈關(guān)系。
我國大型零售商有多種業(yè)態(tài),包括百貨店、超級(jí)市場(chǎng)、便利店等,以及由這些業(yè)態(tài)的連鎖形式派生出來的新的業(yè)態(tài)。作為新興業(yè)態(tài)有許多創(chuàng)新,但在渠道管理上,仍沿襲了以前的一貫做法,這就使得他們與供應(yīng)商是一種利益對(duì)立的關(guān)系。而這種關(guān)系總是使大型零售商與供應(yīng)商的合作關(guān)系處于一種不穩(wěn)定狀態(tài),始終不能建立互相信賴的合作關(guān)系。
從現(xiàn)存的渠道環(huán)節(jié)來看,存在彼此間的渠道信息不對(duì)稱的問題。首先獲得信息的經(jīng)營者可以借信息先機(jī)得到好處,但自己的渠道伙伴卻因信息的不透明而付出慘痛的代價(jià)。這就使得渠道伙伴的成本提高,導(dǎo)致產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力下降,最終也危害到自己的利益。
零售商與供貨商彼此間的信任度不夠,使得雙方難以形成長期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系。
此外供應(yīng)鏈上的零售商與供貨商還不停進(jìn)行著對(duì)商品配送權(quán)的爭(zhēng)奪。隨著零售商規(guī)模的不斷擴(kuò)張,許多零售商都擁有自己的配送系統(tǒng),能夠獨(dú)立從事配送業(yè)務(wù),他們通常希望由自己來實(shí)現(xiàn)配送,因?yàn)檫@樣做既可降低進(jìn)貨價(jià)格,防止供貨商與門店直接聯(lián)系可能產(chǎn)生的不規(guī)范行為,又可充分利用企業(yè)內(nèi)的物流設(shè)施,實(shí)現(xiàn)物流利潤。但是供貨商也希望自己配送商品,因?yàn)楣┴浬桃蚕M米约旱呐渌唾Y源,取得配送利潤;另外還希望掌握門店的銷售情況,及時(shí)配送以達(dá)到銷售的最大化。但是在供貨商和零售商都有物流系統(tǒng)的情況下,不管由誰來配送,總會(huì)有一方的物流設(shè)施閑置,造成資源的浪費(fèi)。零售商供應(yīng)鏈再造的重大意義
未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將不再是企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng),任何一個(gè)企業(yè)只有與別的企業(yè)結(jié)為供應(yīng)鏈才有可能取得競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。這已不是競(jìng)爭(zhēng)的范圍問題,而是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的層次問題。供應(yīng)鏈再造,是現(xiàn)代零售商實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),開辟新的利潤來源的必由之路。
具體來看,零售商供應(yīng)鏈再造的意義可表現(xiàn)在如下方面:
(1)降低零售商物流費(fèi)用。
企業(yè)間合作能顯著降低物流成本。在傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)往來中,零售商與上、下游企業(yè)之間缺乏交流與合作,供應(yīng)商不知道零售商的情況,往往主觀判斷組織生產(chǎn)和準(zhǔn)備貨源。同樣,零售商也不了解供應(yīng)商的庫存情況,因此在確定訂貨數(shù)量時(shí),僅依據(jù)自己的數(shù)據(jù)和資料。最終導(dǎo)致各企業(yè)都傾向于增加自己的庫存,這樣不僅積壓了資金,又支付了大量的倉儲(chǔ)費(fèi)用,對(duì)供應(yīng)鏈各方都極為不利。
在供應(yīng)鏈再造的管理過程中,上述情況可以避免。因?yàn)槠髽I(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理后,彼此可以通過電子數(shù)據(jù)交換(EDI),將生產(chǎn)、銷售、庫存、配送的相關(guān)信息和數(shù)據(jù)共享。這樣,每個(gè)供應(yīng)鏈中的成員能及時(shí)了解各種信息,大大降低渠道風(fēng)險(xiǎn)。
(2)降低零售商交易成本。
零售商與其上、下游企業(yè)之間的關(guān)系是建立在每筆交易的基礎(chǔ)之上的,交易結(jié)束則企業(yè)之間的關(guān)系也就到此為止。
但在供應(yīng)鏈再造管理中,上游企業(yè)與下游企業(yè)之間是一種共存共榮的關(guān)系,能在一定程度上減少零售商與供貨商的談判、履約費(fèi)用,為零售商節(jié)省資金。
(3)提高物流效率。
供應(yīng)鏈管理所產(chǎn)生的整體效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于各個(gè)供應(yīng)鏈成員單獨(dú)管理物流所得到的效益之和。它能實(shí)現(xiàn)單個(gè)零售商或供應(yīng)商無法完成的任務(wù)。在上、下游合作企業(yè)之間建立快速反應(yīng)(Quick Response)系統(tǒng),及時(shí)配送(Just in Timc Distribution)和不間斷補(bǔ)貨(Continuous Replenishment),有效客戶回應(yīng)(Efficient Customer Response)系統(tǒng),可以縮短訂貨周期,對(duì)市場(chǎng)和顧客需求作出更加快捷的反應(yīng),提高供應(yīng)鏈物流效率。而所有這些,僅靠單個(gè)零售商的努力很難實(shí)現(xiàn)。
(4)提高顧客滿意度。
顧客滿意度的提高來源于顧客得到更多的附加價(jià)值。一方面物流成本的降低,使顧客可以拿到更便宜的商品;另一方面送貨速度加快、缺貨次數(shù)減少、配送可靠性增加等物流服務(wù)水平的提高,使顧客享受到更大的便利優(yōu)勢(shì)。
所以,供應(yīng)鏈再造更有利于零售商根據(jù)顧客的需求個(gè)性銷售產(chǎn)品,更好地滿足顧客的愿望。
(5)明確零售商與供應(yīng)商的共贏方向。
供應(yīng)鏈再造將零售商和供應(yīng)商捆綁成一個(gè)整體,將傳統(tǒng)的對(duì)抗力量轉(zhuǎn)變成了合作力量,使他們能夠利用各種信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)雙方的信息互享,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),共同以消費(fèi)者為目標(biāo)和紐帶。如何再造零售商供應(yīng)鏈
1.轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念。
零售商要在思想觀念上進(jìn)行轉(zhuǎn)變,即從追求企業(yè)自身利益最大化轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蟀ㄋ星莱蓡T在內(nèi)的供應(yīng)鏈整體利益最大化,從單贏變?yōu)殡p贏或多方共贏。零售商不應(yīng)該從渠道伙伴身上去獲取利潤,而是應(yīng)通過供應(yīng)鏈管理來獲取利潤;零售商不應(yīng)該把渠道伙伴作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象,今后的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更多地體現(xiàn)在不同的供應(yīng)鏈之間,與渠道成員的有效合作是未來零售企業(yè)取得成功的重要因素。
2.選擇合適的供應(yīng)鏈合作伙伴。
零售商要與供應(yīng)商建立長期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,對(duì)供應(yīng)商的選擇是一件很重要的事。
對(duì)零售商而言,選擇合作伙伴時(shí)應(yīng)慎重考慮至少以下因素:
1)供應(yīng)商提供的價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)方面的因素。
2)供應(yīng)商所處的位置,對(duì)于送貨時(shí)間、運(yùn)輸成本、緊急訂貨與加急服務(wù)的回應(yīng)時(shí)間都有重要的影響。
3)供應(yīng)商信譽(yù)與財(cái)務(wù)穩(wěn)定狀況。
4)供應(yīng)商柔性。柔性是指供應(yīng)商面臨數(shù)量、交付時(shí)間與產(chǎn)品改變時(shí)的靈活性有多大,這對(duì)于零售商來說應(yīng)予以重點(diǎn)考慮。
5)供應(yīng)商文化與價(jià)值觀。零售商應(yīng)選擇與其文化和價(jià)值觀相同或相近的供應(yīng)商,這是合作伙伴關(guān)系能否長期維系的關(guān)鍵因素。
3.建立一體化的信息系統(tǒng)。
零售商與中間商,生產(chǎn)商及為生產(chǎn)商提供原材料的供貨商聯(lián)網(wǎng),建立一體化的信息系統(tǒng),在整個(gè)供應(yīng)鏈中達(dá)到信息共享,是實(shí)現(xiàn)高效的供應(yīng)鏈管理的重要條件。
零售商在POS機(jī)中顯示的即時(shí)銷售資料,通過網(wǎng)絡(luò)在第一時(shí)間傳遞到生產(chǎn)商和供貨商手中,作為分析市場(chǎng)需求狀況、設(shè)計(jì)產(chǎn)品和安排生產(chǎn)的依據(jù)。只有在這種情況下,零售商的信息才真正實(shí)現(xiàn)了效用最大化。一體化信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的信息資源共享可以使生產(chǎn)商在供應(yīng)鏈管理中能夠?qū)崿F(xiàn)“即時(shí)生產(chǎn)”和“快速反應(yīng)”,生產(chǎn)商完全根據(jù)市場(chǎng)需求來準(zhǔn)確地安排生產(chǎn),而不是像過去那樣一味地從規(guī)模經(jīng)濟(jì)中去降低成本,導(dǎo)致增加大量有風(fēng)險(xiǎn)的庫存。零售商則可以滿足在最短的時(shí)間里得到市場(chǎng)所需的產(chǎn)品,搶占市場(chǎng)先機(jī)。生產(chǎn)商和零售商都能以最少的流動(dòng)資金進(jìn)行生產(chǎn)和流通,把庫存降低到最低水平乃至實(shí)現(xiàn)“零庫存”。
4.運(yùn)用預(yù)測(cè)技術(shù)。
有效的預(yù)測(cè)技術(shù)對(duì)于降低商流成本有著重要作用。如對(duì)于許多創(chuàng)新型商品,因其市場(chǎng)的不確定性,過量采購將導(dǎo)致商品價(jià)格下降,采購不足又會(huì)產(chǎn)生缺貨損失。而精確反映技術(shù)提供了一種有效的方法,運(yùn)用精確反映技術(shù)首先要在指導(dǎo)思想上承認(rèn)需求不確定的事實(shí),并測(cè)算需求的概率分布。在測(cè)算概率分布時(shí),比較歷史數(shù)據(jù),同時(shí)還要借助專家意見,力求預(yù)測(cè)準(zhǔn)確,這就需要企業(yè)在平時(shí)做好基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集、整理工作,并投入一定人力、物力對(duì)以往預(yù)測(cè)偏差進(jìn)行跟蹤分析。
其次,應(yīng)建立缺貨成本和降價(jià)成本的數(shù)據(jù)庫,為企業(yè)作出正確合理的進(jìn)貨決策提供科學(xué)依據(jù)。
最后,做好供應(yīng)商管理工作。積累供應(yīng)商有關(guān)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)次數(shù)、延遲供應(yīng)次數(shù)、平均延遲時(shí)間長度以及延遲時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)差等數(shù)據(jù),使經(jīng)銷的商品符合市場(chǎng)的需求。
5.建立有效的供應(yīng)商激勵(lì)機(jī)制。
大型零售商應(yīng)建立有效的供應(yīng)商激勵(lì)機(jī)制,具體而言可采取以下的激勵(lì)方法:
1)相互交流方面的激勵(lì),如定期的私人交流與信息交流,向供應(yīng)商提供產(chǎn)品銷售信息等。
2)工作、計(jì)劃、關(guān)系方面的激勵(lì),如經(jīng)常交換意見,承擔(dān)長期責(zé)任,共同參與產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)等。
3)扶助方面的激勵(lì),如大型零售商給予供應(yīng)商一定的融資支持,提供產(chǎn)品促銷方面的支持等。
通過有效的激勵(lì)措施,可以密切零售商與供應(yīng)商的合作伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)共贏的目的。
6.供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)運(yùn)作。
這里的協(xié)調(diào)是指決策權(quán)、作業(yè)和資源向處于供應(yīng)鏈最佳地位的成員轉(zhuǎn)移。我國零售商業(yè)與國外零售巨頭相比,普遍存在物流配送管理與技術(shù)落后、成本高、效率低、資源利用水平不高等問題,能投入大量資金自建有規(guī)模、效率高的配送中心的零售商寥寥無幾。因此,利用供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)運(yùn)作的創(chuàng)新理念,更多的零售商應(yīng)另辟蹊徑,把物流業(yè)務(wù)部分或全部外包給有實(shí)力的專業(yè)物流合作伙伴(如第三方物流公司),突破配送瓶頸,才能在競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。相關(guān)鏈接現(xiàn)代零售商供應(yīng)鏈再造的核心思想
供應(yīng)鏈再造是指在產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通過程中所涉及的供應(yīng)商、生產(chǎn)者、中間商、零售商之間關(guān)系的重新塑造,是對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)鏈關(guān)系的整合,通過整合使零售商與上下游企業(yè)間實(shí)現(xiàn)共同計(jì)劃和信息共享,從而提高效率。
零售商供應(yīng)鏈再造的核心思想在于零售商與上下游企業(yè)間戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的確立,尤其是零售商和供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系的確立。
一方面,供應(yīng)商需要借助零售網(wǎng)絡(luò)推銷自己的產(chǎn)品,并從零售商處獲取市場(chǎng)信息。
另一方面,零售商也必須依靠吸納更多的適銷貨源,才能在激烈的零售業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存發(fā)展。