48歲的陳家華正在給雇來的壯勞力派活。此時正值咖啡收獲。經歷了前幾年咖啡價格的一度低迷，陳家華正在迎來最好的年份。2003年，每公斤咖啡豆只能賣到12元。今年，小�？Х鹊氖召弮r持續保持在20元/公斤左右。云南小粒咖啡的價格逐年穩定上升，其品質也得到來自世界各地采購商的認可。當年破釜沉舟種咖啡的陳家華，如今喜歡以咖農的身份自居。 這似乎暗示著他與大山以外的世界有了一種新的溝通身份。最讓他興奮的是：“我是雀巢的合作伙伴!” 

　　跨國公司在全球化進程中，非常重要的一環即是如何有效地本土化。這種實踐得到的經驗，正在被一些公司高度重視。譬如正在香港迪士尼樂園推出的新形象“財神爺”，“米奇大屋”的廚房里陳列的中國年糕。這些無不說明：這個美國主題公園正在為如何變得更中國化絞盡腦汁。這種看起來越來越迫切的進程在雀巢中國的發展規劃中，提前了近20年。當然，這一切在他們向外界展示云南的種植基地之前是一個謎。 

　　早在1989年，雀巢公司就與當地政府簽訂了一個長達14年的協議。這份協議中承諾：雀巢按照美國現貨市場的價格收購咖啡，作為農民利益的保障，上不封頂，而下設最低收購價格。同時雀巢提供技術人員、種苗甚至免息農具貸款，并承諾不擁有土地，不擁有固定資產。 

　　這項承諾成為雀巢原料本地化非常良好的開始。從第一任外籍人士穆德來到思茅幫助咖農種植開始，如今已經是第五任的沃特是從小在咖啡園長大的比利時人。幾乎每隔兩星期，沃特和他的中國搭檔農藝師侯家志就會到農場對最新培育的種苗進行試驗。對咖農的培訓指導，經常隨時隨地展開，沃特說自己是一個在地里待著，喜歡和農民一起干活的人。 

　　如今，雀巢不僅在云南擁有了自己的種植基地，更通過免費的技術培訓與當地咖農建立了深厚的友誼。大開河村的咖農已經成為中國與國際咖啡交易市場最接近的人群。村里有專人每天上網查詢紐約現貨交易市場的咖啡價格，以方便咖農們自主決定何時出手進行交易。雀巢與當地咖農沒有簽訂任何形式的合同，但是當地的咖農大部分愿意將精選的上好咖啡豆優先賣給雀巢。這不僅僅在于雀巢給的價格公道、現金結款，更重要的還是日常培訓中建立起來的信任與情感。 
　　優先在供應鏈上進行的“情感培育”，是雀巢進入中國迅速本土化的秘密武器之一。 

　　記者從雀巢公司得到的消息稱，從1998年到2007年，雀巢每年從云南采購的咖啡量從780噸增長到5000余噸，提高了6倍以上。這一數據得到雀巢大中華區咖啡及飲品業務單位總監大衛·蘇丹的默許，“除供應雀巢在國內咖啡生產廠原料以外，我們不排除把原料供給沒有咖啡種植而又市場龐大的韓國、日本等地�！� 

　　除此之外，后繼技術人員的本地化培養，成為雀巢本地化進程的秘密武器之二。繼連續被評選為中國大學生“至愛咖啡品牌”開始，雀巢開始實施一系列幫助大學生成功就業的活動。“揚帆工程”云南站于2008年年初啟動，經過選拔的云南貧困大學生代表參與了咖啡種植的相關培訓活動。據悉，其中的精英學生極有可能參與到當地的咖啡種植事業中去。云南農業大學大四學生張澤林接受采訪時表示，已經將進入雀巢工作當做目標，能學以至用無論如何都是一件非常幸福的事情。 

　　回顧過去的三年中，全球咖啡交易大致情況：咖啡豆價格一路高漲，中粒種咖啡豆價格從2004年11月以來已經翻了一倍，原本價格就比較昂貴的小粒種咖啡也有大幅上漲，這對全球咖啡加工制造企業形成了嚴峻挑戰。 

　　2008年 1月1日開始，雀巢旗下咖啡產品平均提價10%，部分乳制品也提高了價格。相關人士表示，盡管此次提價幅度并不大，但是雀巢自從上世紀80年代中期進入中國后，首次以如此幅度和規模提高產品價格。 

　　有關人士分析，雀巢的提價其實醞釀已久。這不僅與其對中國市場的成功開發有關，很重要的一環是其擁有了在中國相當穩定的原材料供應鏈。穩定的原料供應配合恰當的價格體系，能確保雀巢在未來幾年里保持較高的利潤空間。