商務部昨日發布《2007年流通領域食品安全調查報告》。調查顯示，城鄉消費者食品安全關注度差距大幅縮小，對政府監管預期提高，市場秩序顯著好轉，但農村仍是食品安全薄弱環節。這是商務部連續第4年發布此項調查報告。 
 
調查顯示，城鄉消費者食品安全關注度差距大幅縮小。86.1％的農村消費者關注食品安全，比上年增加28個百分點，與城市消費者食品安全關注度之間的差距僅為11.1個百分點，二者差距不再明顯。83.3%的城市消費者和86.6%農村消費者對當前食品安全狀況比較滿意。
農村食品安全狀況明顯改觀，但仍是食品安全薄弱環節。超市在農村發展迅速，其市場占比已達29.6%，與占比第一位的集市之間的差距僅為14.8個百分點。但是，由于較低的收入和監管的缺失，農村仍是流通領域食品安全薄弱環節。