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快消品企業的供應鏈危機

2008-2-28 4:23:00 來源:物流天下 編輯:56885 關注度:
摘要:... ...
出門50米之內你一定能買到可口可樂!  

這就是可口可樂。在快消品行業,50米就是可口可樂能獨領全球飲料霸主地位的致勝之道。而如何做到這貼近顧客的50米,則需要建設一個完整供應鏈系統,作為企業運營的后臺保證。這是關鍵,也是可口可樂最強競爭力的保證。  

中國電子商務協會供應鏈管理委員會主任委員程虹博士最近提出,“偏離國情、褪去特色的中國供應鏈管理模式面臨著巨大危機!”他分析,企業競爭戰略可以分為兩種基本類型,一種是差異化競爭戰略,另一種是成本領先戰略差異化競爭對中國來說是一個遙遠的未來,因為差異化競爭的關鍵是原創能力。目前我國的企業在這方面沒有優勢,傳統的汽車或鋼鐵行業是如此,軟件和IT領域也是如此,即便花費大量的資源去構建,時間上恐怕耗不起。由此得出的結論是,中國只能采取低成本競爭戰略,盡管有些悲觀,但卻昭示了一個道理。  

研究表明,在以食品為代表的快消品行業,僅僅通過企業內部挖潛是遠遠不夠的,必須進一步降低外部協同成本!笆称菲髽I目前的協同成本非常高”,程虹認為,僅僅以物流來講,中國現在的物流成本是國際先進水平的數倍。保持成本優勢的最佳方法在于降低協同成本。  

所謂協同管理,就是指企業利用前沿技術所提供的一整套跨企業合作的能力,幫助企業同其關鍵的交易伙伴們共享業務流程、決策、作業程序和數據,共同開發全新的產品、市場和服務,提高競爭優勢。它幾乎涵蓋了企業間計劃和作業的各個方面。在消費品行業,中國企業要在短期內超越一些國際大品牌,還不太現實。因此,發揮本地優勢,盡快完善其供應鏈建設將是重中之重。  

程虹認為,供應鏈管理作為一種先進的管理思想,其方法和工具可以應用到整個社會生活。我國資源稀缺,但企業存在的通病是,對資源的單一管理能力強,但在整體資源的整合上浪費較大,不能有效配置。從經濟學角度看,供應鏈管理是非常重要的資源配置思想和戰略方法,它強調把相關的業務集成到一條鏈上,共同運行,共享資源,從而達到1+1>2的效應。對于目前的中國企業而言,供應鏈管理是改變傳統模式的最優方式,是中國實現跨越式發展的必然選擇。  

事實上,國內眾多快消行業也深諳此道,一位老總坦言,國內的許多食品企業還在打品牌戰,品牌拉動的想法并沒有錯,但在中國,低成本領先的優勢依然十分明顯。他的依據是,食品行業存在特有的季節性與周期性特點,同時食品企業也在品牌、資金和管理上面臨本土企業低成本競爭的“內憂”以及強勢國際巨頭的“外患”,這促使中國食品企業必須在整合資源和價值鏈上做足文章。  

不過,不少企業仍然對跨企業協同信息管理存在顧慮。曾有企業代表表示,跨企業協同管理畢竟是個新事物,對其實際效果沒有更深的認知前,資源共享是否會泄漏商業機密,中小企業對產供銷環節有無足夠掌控力等都是問題。  

上海國通供應鏈管理有限公司信息化專家陳銳則表示,中國企業雖然發展很快,但是未來卻面臨非常多的管理危機,因此在引進現代化管理和現代企業制度方面該早作準備。他分析,企業沒把握踏進這一領域跟規模無關,而是與熟悉程度有關。一些快消企業如福建企業基本個性是埋頭干活、不張揚,這在企業迅速起步時很有意義,但要再上一個臺階就需要更開闊的視野,通過協同的信息化管理工具加強對企業的管理。他們已經發展到這個重要的轉折階段,而這也正是國際直銷快手戴爾給中國企業的另外一個啟示。
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