中國(guó)十分重視通過(guò)嚴(yán)格經(jīng)營(yíng)管理不斷優(yōu)化食品生產(chǎn)安全，但是當(dāng)前中國(guó)最緊缺的是包括倉(cāng)儲(chǔ)和配送在內(nèi)的冷藏供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施。 
　　專門研究和考察全球冷藏食品供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)的一些美國(guó)專家估計(jì)，目前中國(guó)食品年供應(yīng)量總額為1500億美元，到2017年將達(dá)到6500億美元，年均增長(zhǎng)率為17%。因此專家建議，中國(guó)必須從現(xiàn)在開始投資開發(fā)和加緊建設(shè)國(guó)內(nèi)冷鏈運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)設(shè)施，不斷普及卓有成效的全國(guó)性冷藏供應(yīng)鏈配送網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，把全國(guó)各地冷藏箱運(yùn)輸車隊(duì)、倉(cāng)儲(chǔ)和配送中心緊密連接起來(lái)，促使食品制造商、供應(yīng)商、零售批發(fā)商、配送中心，甚至飯店和大賣場(chǎng)等合伙人密切合作，大家遵循同一個(gè)法律法規(guī)，按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作，促使中國(guó)冷藏食品供應(yīng)鏈安全運(yùn)作。 
　　美國(guó)冷藏供應(yīng)鏈專家埃里克·約翰遜建議，目前中國(guó)一些地區(qū)擁有冷藏箱運(yùn)輸實(shí)力的第三方物流服務(wù)經(jīng)營(yíng)商應(yīng)該強(qiáng)化與各地的食品制造商、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)商、冷藏箱卡車運(yùn)輸商、配送中心和批發(fā)零售商的一體化經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，促使冷藏食品的安全生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、分銷、零售。 
　　中國(guó)冷藏供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)潛力巨大，一些美國(guó)冷藏供應(yīng)鏈專家建議和鼓勵(lì)美國(guó)冷藏供應(yīng)鏈經(jīng)營(yíng)商，尤其是一些品牌公司，應(yīng)該抓緊時(shí)機(jī)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，在中國(guó)投資開發(fā)食品制造廠、醫(yī)藥生產(chǎn)廠、食品醫(yī)藥配送中心和溫度控制倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)設(shè)施的同時(shí)，在中國(guó)建立實(shí)力強(qiáng)大的冷藏箱運(yùn)輸車隊(duì)。美國(guó)冷鏈經(jīng)營(yíng)商們已經(jīng)從2007年10月下旬起在美國(guó)芝加哥多次開會(huì)，并且飛赴北京與中國(guó)同行會(huì)面，共同探討有關(guān)中國(guó)冷鏈發(fā)展對(duì)策，其中包括按照世界級(jí)標(biāo)準(zhǔn)在中國(guó)建立冷鏈協(xié)會(huì)、聯(lián)合冷鏈企業(yè)等。據(jù)初步估計(jì)，中國(guó)建立卓有成效的食品分銷配送網(wǎng)絡(luò)，目前大約需要投資1000億美元。