摘要：本文從分析連鎖企業(yè)物流配送的方式及存在的問題，分析連鎖企業(yè)實施供應鏈管理的模式，論述了供應鏈管理在常德連鎖企業(yè)物流配送中的應用。論文探討了常德連鎖企業(yè)在物流配送中實施供應鏈管理的三種模式：產(chǎn)權維系型、契約維系型、管理維系型，研究各種模式的特點，分析了這三種模式對常德連鎖企業(yè)物流配送產(chǎn)生的影響及應注意的問題。 

關鍵詞：連鎖企業(yè)；物流配送；供應鏈管理

引言
    連鎖企業(yè)作為一種現(xiàn)代化的商業(yè)模式和組織形式，在常德具有極強的生命力和廣闊的發(fā)展前景。作為連鎖企業(yè)核心技術之一的物流配送技術，是連鎖企業(yè)經(jīng)營的基礎和重要保證。目前常德連鎖企業(yè)的物流配送體系建設仍然處于初級階段，現(xiàn)行的配送方式相對落后，這對常德連鎖企業(yè)的發(fā)展造成了巨大障礙。但常德是湖南的農業(yè)大市，同時也是貨物較為集中的流通之地，據(jù)統(tǒng)計，常德市貨運的總量每年以20%的速度增長，同時常德市擁有橋南市場、火車站大市場等商品集散地，這些都為物流配送的開展打下了扎實的市場基礎。
    供應鏈管理(SCM)應用是在企業(yè)資源規(guī)劃(ERP)的基礎上發(fā)展起來的，它把公司的制造過程、庫存系統(tǒng)和供應商產(chǎn)生的數(shù)據(jù)合并在一起，從一個統(tǒng)一的視角展示產(chǎn)品建造過程的各種影響因素。SCM以其靈活性和上市速度而聞名，幫助管理人員有效分配資源，最大限度提高效率和減少工作周期。供應鏈管理是對整個供應鏈上涉及各個參與、組織和部門的物流、信息流、資金流、業(yè)務流及貿易伙伴關系等，開展計劃、組織、協(xié)調和控制等方面的集成管理，務求以最低的供應鏈成本，向消費者或客戶提供最大益處。如何在物流配送中應用供應鏈管理，在激烈的競爭中站住腳步，是常德連鎖企業(yè)應考慮的關鍵。本文就此作一討論。

1　供應鏈管理概述

1.1 　供應鏈及供應鏈管理的定義
    供應鏈(Supply Chain，簡稱SC),就是由供應商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等構成的物流網(wǎng)絡。同一企業(yè)可能構成這個網(wǎng)絡的不同組成節(jié)點，但更多的情況下是由不同的企業(yè)構成這個網(wǎng)絡中的不同節(jié)點。比如，在某個供應鏈中，同一企業(yè)可能既在制造商、倉庫節(jié)點，又在配送中心節(jié)點等占有位置。
    供應鏈管理(Supply Chain Management,簡稱SCM)就是指對整個供應鏈系統(tǒng)進行計劃、協(xié)調、操作、控制和優(yōu)化的各種活動和過程，其目標是要將顧客所需的正確的產(chǎn)品（Right Product）能夠在正確的時間（Right Time）、按照正確的數(shù)量（Right Quantity）、正確的質量（Right Quality）和正確的狀態(tài)（Right Status）送到正確的地點（Right Place）——即“6R”，并使總成本最小。  
1.2　 供應鏈管理的目標、載體及內容
    供應鏈管理的目標是以更完整的產(chǎn)品組合，滿足不斷增長的市場需求；持續(xù)不斷地提高企業(yè)在市場上的領先地位；縮短供應鏈完成周期和供給與消費的市場距離，實現(xiàn)快速與有效反應；不斷降低整個供應鏈的成本和總費用。
    供應鏈管理的載體是計算機信息系統(tǒng)( Intranet和Internet)和物流配送中心。
供應鏈管理包括戰(zhàn)略管理和運作管理兩個層面。從運作管理層面來說，主要涉及到四個主要領域：供應（Supply）、生產(chǎn)計劃（Schedule Plan）、物流（Logistics）、需求（Demand）。供應鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計劃為指導，以各種技術為支持，尤其以Internet/Intranet為依托，圍繞供應、生產(chǎn)作業(yè)、物流（主要指制造過程）、滿足需求來實施的。在以上四個領域的基礎上，可以將供應鏈管理細分為職能領域和輔助領域。職能領域主要包括產(chǎn)品工程、產(chǎn)品技術保證、采購、生產(chǎn)控制、庫存控制、倉儲管理、分銷管理。而輔助領域主要包括客戶服務、制造、設計工程、會計核算、人力資源、市場營銷。

2 　常德連鎖企業(yè)物流配送現(xiàn)狀
2.1 　常德連鎖企業(yè)物流配送方式
    常德?lián)碛斜姸嗟拇笾行推髽I(yè)，面對競爭的挑戰(zhàn)，物流社會化的進程也逐漸加快，其中常德連鎖企業(yè)的物流配送體系建設仍處于初級階段，現(xiàn)行的配送方式也相對落后，這為常德連鎖企業(yè)的發(fā)展造成了巨大障礙。實踐證明，連鎖經(jīng)營的發(fā)展離不開物流配送，合理的物流配送使連鎖經(jīng)營中的統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配貨、統(tǒng)一價格得以實現(xiàn)，能否建立高度專業(yè)化、社會化的物流配送中心，關系到連鎖經(jīng)營的規(guī)模效益能否充分發(fā)揮。建立高效的物流配送中心是常德連鎖經(jīng)營急需解決的問題。
    從調查的情況看，目前常德連鎖企業(yè)物流配送方式有以下幾類。
2.1.1 　建立企業(yè)自有物流配送中心。
    常德相當數(shù)量的連鎖企業(yè)是從傳統(tǒng)的副食品公司、蔬菜公司、糧店以及其他配套網(wǎng)點的基礎上建立起來的，這些企業(yè)自身擁有場地、設施、設備、人員等建立配送中心的資源和基礎。但從總體看，目前這些物流配送中心的一部分信息化和機械化程度還比較低，主要依賴于手工操作，配送效率和對店鋪的反應速度較低。
2.1.2 　由供應商代理物流
    這種配送方式一般運用于某些單店經(jīng)營品種較多，而某些商品采購規(guī)模較大且供應商配送能力較強的超市，例如常德的連鎖超市公司。這些企業(yè)一般由總部確定統(tǒng)一的供應商，店鋪向供應商要貨，由供應商直接將商品配送到店鋪。
    這種由供應商直接配送優(yōu)點在于：大大降低連鎖企業(yè)成本和運作的復雜性，因此一般來說，中小型連鎖企業(yè)主要依賴供應商提供商品配送，但這樣的配送運作成本高，且配送對店鋪的響應速度受到供應商物流水平的限制，同時也依賴于店鋪和供應商信息交流的效率高低。
2.1.3　 采用第三方物流
    我國目前制造商使用第三方物流的較多，其產(chǎn)品通過第三方物流公司送到零售商的配送中心或區(qū)域性中心。常德零售連鎖行業(yè)采用第三方物流的并不多，但也有一些連鎖超市在嘗試使用第三方物流。常德市統(tǒng)計局綜合科已明確提出,常德連鎖企業(yè)要著力搭建招商平臺，加快引進國內外知名的物流大企業(yè)，大力發(fā)展第三方物流。
2.2  常德連鎖企業(yè)物流配送存在的問題
2.2.1 　小規(guī)模限制規(guī)模效益
    盡管目前常德的零售企業(yè)都在積極發(fā)展連鎖經(jīng)營，但規(guī)模普遍偏小，組織化程度低。常德市場目前參與物配的車輛不少于600輛，特別是在地方政府出示全面禁止三輪車、板車在城區(qū)范圍日間運營的有關規(guī)定后，物流市場的各路“諸候”都在利用此政策大做文章，爭奪市場，整個市場缺乏較正規(guī)、上規(guī)模的物流運營商。由于區(qū)域內零售企業(yè)的連鎖經(jīng)營尚未形成規(guī)模效應，致使連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢無法體現(xiàn)，而實現(xiàn)這一優(yōu)勢的物流配送體系也就難以發(fā)揮出應有的效能，兩者之間還沒有形成相輔相成的良性互動關系。面對取消對外商投資企業(yè)限制以后的市場格局，如何做大做強連鎖經(jīng)營，已成為常德連鎖企業(yè)迫在眉睫的重要問題。
2.2.2 　落后的物流管理觀念
    常德的許多連鎖企業(yè)普遍缺乏對物流在經(jīng)營戰(zhàn)略與戰(zhàn)術層次的綜合運作能力。目前，由于發(fā)展城市配送市場，成本低、利潤高，因此成為配送商競爭的中心（農村物流配送市場還未正式啟動）。而在城市連鎖企業(yè)方面出現(xiàn)了兩種傾向，其一是許多連鎖企業(yè)在不斷追求規(guī)模擴張時，只重視前臺門店的擴張，而忽視了物流配送體系的建設，出現(xiàn)了在前臺店鋪數(shù)量不斷增長的同時，企業(yè)總利潤卻在不斷下降的趨勢。其二是目前一些大型連鎖企業(yè)紛紛熱衷于建立自己的物流配送體系。一些在物流方面毫無擅長的連鎖企業(yè)開始自辦物流，還有一些企業(yè)仍依靠自己原有的儲運力量。連鎖企業(yè)自辦物流，投資大，增加了企業(yè)的經(jīng)營成本。
2.2.3 　缺乏有效的合作機制
    在與供應商的關系上，許多連鎖企業(yè)堅持利益對立的心態(tài)。目前，常德連鎖企業(yè)為了獲利，拼命擠壓上游供應商的利潤空間，與供應商之間形成異常緊張的競爭關系。在利益方面，連鎖企業(yè)往往無休止地追求自己單方面利益的最大化，忽視了與供應商風險共擔，爭取“雙贏”的戰(zhàn)略協(xié)作關系。常德連鎖企業(yè)和供應商的關系如此緊張，必定不能本著互信互惠的原則，建立長期的戰(zhàn)略合作關系，也導致了企業(yè)物流管理的低效，從而影響企業(yè)的更多贏利。
2.2.4 　統(tǒng)一配送率不高
　　目前，常德連鎖企業(yè)配送規(guī)模均較小，尚未形成規(guī)模優(yōu)勢，對于鮮活易腐商品、冷凍商品，分店不愿統(tǒng)一配送,多數(shù)采用肢解送貨上門的辦法。絕大多數(shù)配送中心沒有達到經(jīng)濟配送的規(guī)模，70%的人員、設施處于閑置狀態(tài)，配送成本偏高。不統(tǒng)一配送說明沒有統(tǒng)一進貨，而不統(tǒng)一進貨則也就喪失了連鎖經(jīng)營的根基。
2.2.5  信息共享程度低
    目前，常德的許多物流配送商除了幾臺車，就配置了一個專用呼叫號碼，幾臺車載電話，談不上信息技術應用。而有些已經(jīng)應用了信息技術的連鎖企業(yè)卻把它掌握的信息作為私有財產(chǎn)，不與供應商共享，使得供應商無法獲得連鎖企業(yè)的庫存和銷售信息，結果商品成本提高，連鎖企業(yè)的商品競爭力也就降低了。在企業(yè)內部，單就運營和采購來看，兩者信息不能充分共享，同樣導致了缺貨的嚴重。
  　上述問題的存在，不僅使常德連鎖企業(yè)物流成本居高不下，使連鎖企業(yè)未能取得應有的規(guī)模效益和競爭中的價格優(yōu)勢，而且還使連鎖企業(yè)的發(fā)展有悖于連鎖經(jīng)營的本質。打造連鎖企業(yè)的物流核心競爭力已迫在眉睫，能否成功，直接關系到常德連鎖企業(yè)的生存和發(fā)展。

3　常德連鎖企業(yè)怎樣實施供應鏈管理
    供應鏈管理實現(xiàn)的技術和方法包括供應鏈管理的戰(zhàn)略問題、核心信息技術、供應鏈管理技術和方法等幾個方面。供應鏈管理的戰(zhàn)略問題包括培養(yǎng)企業(yè)的核心競爭力、進行業(yè)務外包、建立戰(zhàn)略伙伴關系等。核心信息技術包括標識代碼標準體系、條碼技術、射頻識別技術、EDI技術、互聯(lián)網(wǎng)和電子商務。供應鏈管理技術和方法包括企業(yè)資源計劃、第三方物流、計算機輔助訂貨、POS系統(tǒng)、貨架優(yōu)化、快速反應（QR）、高效客戶反應（ECR）等。
3.1 　常德連鎖企業(yè)實施供應鏈管理的三大模式
　  常德連鎖企業(yè)在以消費者需求為導向的供應鏈上處于得天獨厚的地位。實施供應鏈管理的前提條件是要深刻理解供應鏈管理的內涵。連鎖企業(yè)供應鏈管理的關鍵在于運用現(xiàn)代信息技術將商品流通各環(huán)節(jié)聯(lián)結起來，形成一個緊密合作的利益共同體。要實施供應鏈管理，連鎖企業(yè)首先必須進一步完善和優(yōu)化內部信息管理系統(tǒng)。其次要建立起統(tǒng)一的供應商信息服務平臺，實現(xiàn)與外部供應商的有效信息連接。
　  根據(jù)聯(lián)系的方式和緊密程度不同，可以將常德連鎖企業(yè)供應鏈管理分成3種基本形式。
3.1.1  產(chǎn)權維系型供應鏈模式
    產(chǎn)權維系型供應鏈模式是指一家企業(yè)通過參股控股的方式，擁有并統(tǒng)一管理若干工廠、批發(fā)機構，控制某種或某類產(chǎn)品的整個供應渠道，實行從生產(chǎn)經(jīng)批發(fā)到零售的一整套綜合經(jīng)營網(wǎng)絡。這是聯(lián)系最緊密的一種供應鏈形式。如常德春天百貨公司為了保證其經(jīng)營的商品質優(yōu)價廉且供貨迅速，建立了“商品采購供應計劃”，將商品從購買原材料、生產(chǎn)制造直至交付商店銷售的全過程都納入計劃內。為做到這一點，春天百貨以參股控股形式組建了一批加工企業(yè)。春天百貨所經(jīng)營的商品中，只有40％是從公司系統(tǒng)之外采購的，其余則是由公司系統(tǒng)內的工廠生產(chǎn)出來的。在外部環(huán)境變化的條件下，能借助不同產(chǎn)業(yè)的不同功能，互為支持，互為補充，共同發(fā)展，從而發(fā)揮最佳規(guī)模的經(jīng)濟效益。
3.1.2  契約維系型供應鏈模式
　  契約維系型供應鏈模式是指由連鎖企業(yè)與相關的生產(chǎn)單位和流通單位，為了取得更大的經(jīng)濟效益，以契約形式維系起來的一種商品供應網(wǎng)絡。這種模式較產(chǎn)權維系型模式要松散一些，但因有合同的約束，其關系也有一定的穩(wěn)定性。英國著名的馬莎百貨集團就是這方面的成功典范。馬莎集團的供應鏈管理已不僅僅局限在已有商品的管理上，而且還不斷開發(fā)新產(chǎn)品。他們根據(jù)顧客對商品的意見和要求，由自己的技術開發(fā)部門進行創(chuàng)意和設計，然后交由制造商進行生產(chǎn)和制作，并全部貼上馬莎自有品牌進行銷售。馬莎并不自己建廠，也不參股控股關聯(lián)企業(yè)，而是以契約形式對產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行嚴格監(jiān)控，因此被稱為“沒有工廠的制造商”。這種形式對于連鎖企業(yè)開發(fā)暢銷產(chǎn)品、實施自有品牌戰(zhàn)略很有借鑒價值。而常德的連鎖企業(yè)在這方面還存在很大的差距，常德百貨連鎖企業(yè)可以借鑒此模式應用供應鏈管理，開發(fā)新產(chǎn)品，實施品牌戰(zhàn)略，提高企業(yè)效益。
3.1.3  管理維系型供應鏈模式
    管理維系型供應鏈模式既不同于投資維系而成的供應鏈，也不以雙方訂立契約為基礎，而是一家企業(yè)由于規(guī)模大、聲譽高、實力強、管理效率高，得到流通環(huán)節(jié)中其他組織的自愿依附，形成較為穩(wěn)定的合作伙伴關系，共擔風險，共享利潤，充分體現(xiàn)了供應鏈管理的合作機制。該機制體現(xiàn)了戰(zhàn)略伙伴關系和企業(yè)內外資源的集成與優(yōu)化利用。如常德恒安集團內部的信息管理系統(tǒng)也與供應商建立了緊密的合作關系，廠商通過這套系統(tǒng)可以進入恒安集團的電腦配銷系統(tǒng)和數(shù)據(jù)中心，直接從POS得到其供應的商品流通動態(tài)，如不同店鋪及不同商品的銷售統(tǒng)計數(shù)據(jù)、恒安集團各倉庫的存貨和調配狀況、銷售預測、電子郵件與付款通知等等，以此作為安排生產(chǎn)、供貨和送貨的依據(jù)。生產(chǎn)廠商和供應商都可通過這個系統(tǒng)查閱恒安集團近100 周的銷售數(shù)據(jù)，并可據(jù)此分析市場前景、消費趨勢等，以調整產(chǎn)品結構、制定產(chǎn)銷計劃。這套系統(tǒng)為生產(chǎn)和銷售兩方面都帶來了巨大利益。
    連鎖企業(yè)通過實施供應鏈管理可達到準時交貨率及統(tǒng)一配送率提高、訂單滿足提前期縮短、生產(chǎn)率及企業(yè)資產(chǎn)運營業(yè)績提高、企業(yè)的庫存降低、現(xiàn)金流周轉周期變少、改善售后服務水平和提高用戶滿意程度。另外，通過良好的供應鏈管理可以在進入新市場、開發(fā)新產(chǎn)品、開發(fā)新分銷渠道等方面獲得滿意效果。
3.2  連鎖企業(yè)實施供應鏈管理應注意的問題
3.2.1  明確目標市場
    連鎖企業(yè)需進行客戶細分，發(fā)掘潛在顧客，以市場需求的拉動為原動力，明確目標市場，通過個性化的方式進行客戶聯(lián)系或促銷，評估每項活動的有效性及回報。
    例如常德卷煙連鎖企業(yè)就有明確的目標市場定位作依托。“芙蓉王”找準了市場的間隙和消費者需求的空間，把開發(fā)的目標鎖定于當時省內外還有一定市場余地的高檔煙市場。當時，開發(fā)這種“一擔谷才買得起一包煙”的高檔煙品，屬于冒險之舉，受到了一些批評和抨擊。但常煙人認準了“高風險可以帶來高回報”，執(zhí)著地堅持開發(fā)，孜孜以求爭取成功，終于得到了市場的回報。
3.2.2 　各企業(yè)建立長期的戰(zhàn)略合作伙伴關系
    供應鏈管理注重總的物流成本與用戶服務水平之間的關系，為此要把供應鏈各個職能部門有機地結合在一起，還要各企業(yè)緊密結合，從而最大限度地發(fā)揮出供應鏈整體的力量，達到供應鏈企業(yè)群體獲益的目的。
    作為產(chǎn)糧大市的常德，通過近幾年發(fā)展，出現(xiàn)了一批糧食連鎖經(jīng)營的品牌企業(yè)，但就產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體現(xiàn)狀而言，缺乏產(chǎn)業(yè)鏈內部縱向和橫向的有效連接。如“金健”要想在大米產(chǎn)業(yè)上做大做強，今后必須做好產(chǎn)業(yè)鏈兩個方向有效的連接。在縱向上，積極同大的種植基地、農場主建立有效的合作，同種業(yè)開發(fā)公司、水稻研究所等種子科研機構建立戰(zhàn)略合作伙伴，共同引導產(chǎn)品的發(fā)展。在橫向上，與同類企業(yè)形成市場戰(zhàn)略同盟，規(guī)范市場秩序，避免相互間的惡性競爭。6
3.2.3 　利用先進的信息系統(tǒng)以整合和優(yōu)化供應鏈的運作
    為從供應鏈上獲得優(yōu)勢，優(yōu)化業(yè)務流程，企業(yè)要把先進的核心信息技術，如RF、GIS、GPS、條形碼技術、EDI技術等，作為支持供應鏈協(xié)調運行的基礎，并且要隨著技術的發(fā)展，隨時向更先進的技術推進。現(xiàn)代連鎖企業(yè)物流要求供應鏈上的要素同步，做到采購、運輸、庫存、配送及供應商、用戶營銷信息的一體化，追求整個配送渠道的最高效率。
    如常德大多數(shù)的連鎖超市都采用了條形碼技術，運用了POS系統(tǒng)，由于銷售信息能及時準確的反映出來，大大的優(yōu)化了庫存。
　　又如常德卷煙連鎖企業(yè)供應鏈管理主要針對企業(yè)的日常業(yè)務流程。采購、銷售、庫存系統(tǒng)中的業(yè)務數(shù)據(jù)與信息，在核算過程中，自動生成記賬憑證，輸入到總賬、應收款、應付款等系統(tǒng)，進行財務方面的核算與統(tǒng)計分析，實現(xiàn)對企業(yè)的業(yè)務和財務一體化管理，從而形成完整的商業(yè)貿易企業(yè)管理解決方案。
3.2.4 　集中精力打造供應鏈的核心競爭力
    市場競爭的策略最明顯的變化就是基于時間的競爭和價值鏈及價值讓渡系統(tǒng)管理或基于價值的供應鏈管理，因此，企業(yè)可通過推行自律機制，集中精力打造供應鏈的核心競爭力，來降低成本，增加利潤和銷售額，更好的了解競爭對手，提高顧客滿意度，企業(yè)內部部門之間的業(yè)績差距也可以得到縮小，提高企業(yè)的整體競爭力。

結語
    本文主要結合實際分析了常德連鎖企業(yè)物流配送方式及存在的問題,論述了連鎖企業(yè)實施供應鏈管理的重要性及應注意的問題。通過分析發(fā)現(xiàn)常德連鎖企業(yè)的物流配送雖處于初級階段，配送方式也相對落后，但仍有很廣的發(fā)展前景。常德各連鎖企業(yè)正準備引進先進的管理模式，并且有的企業(yè)正在實施供應鏈管理，在實施過程中，難免遇到很多困難，但市場競爭激烈，應用供應鏈管理是連鎖企業(yè)考慮的關鍵。供應鏈管理是迄今為止企業(yè)物流發(fā)展的最高級形式。雖然供應鏈管理非常復雜，且動態(tài)、多變，但眾多企業(yè)已經(jīng)在供應鏈管理的實踐中獲得了豐富的經(jīng)驗并取得顯著的成效。供應鏈管理的思想在常德連鎖企業(yè)的應用還不是很完善，需要在實踐中逐步探索和改進。常德物流業(yè)的發(fā)展是每個常德人關注的重點，希望常德連鎖企業(yè)的發(fā)展越來越順暢，物流配送技術跟上國際的步伐，及時解決在供應鏈管理應用時發(fā)現(xiàn)的問題。本文論述的不是很完善，但仍希望能給常德連鎖企業(yè)物流配送的供應鏈管理帶來些許啟發(fā)。

致謝
    作為對三年來學業(yè)的檢驗,這篇論文從選題,資料收集和整理,撰寫歷時兩個月,現(xiàn)在終于完成全文的定稿。
    當論文完成之際,我想對所有在我寫作過程中給予支持和幫助的個人致以誠摯的謝意。首先要感謝的就是我的指導老師劉亞麗老師,老師嚴謹治學,在學術研究上精益求精的精神,時時鼓舞我前進的腳步,使我受益匪淺。面對恩師,無以為謝,唯有更加努力,以自己更優(yōu)秀的成績來回報師恩。
    其次我還要感謝學院對我在學習階段的培養(yǎng),感謝所有教導我的老師,感謝他們用其智慧和人格,帶領我認識了科學和人生。
    在本文的寫作過程中,我借鑒、吸收了許多學者的研究成果,在文章參考文獻中都盡可能予以注明,然而難免有疏漏之處,在此一并致謝,另外在論文的寫作過程中也從許多網(wǎng)站檢索,查閱了有關資料,在此向相關網(wǎng)站表示衷心地感謝。
    最后,我也感謝我的朋友們,他們在我寫作過程中都給予了我極大地支持和鼓勵,在這里,我真心地說:“謝謝你們”。

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