陜西省商務廳黨組書記、廳長李雪梅接受采訪 

　　■市場是開放的，地方保護主義是不應該存在的。 

　　■我們現在推廣“陜菜”工程，我推薦大家吃“陜菜”、喝陜西飲料，“陜菜”不但好吃，還有歷史文化。 

　　陜西蘋果汁在世界有話語權 

　　記者：近幾年陜西省的進出口貿易持續快速增長，在轉變貿易增長方式方面商務廳都有哪些措施？ 

　　李雪梅：因為陜西省原來主要依賴于原材料的出口，但是現在國家限制一些產品的出口，根據國家經濟結構的調整，商務廳這幾年大力扶持機電和高科技產品的出口。在裝備產業大力發展下，我省機電出口已經占到53%。 

　　同時對農產品的出口給予大力扶持，去年我省的蘋果汁出口額達到了7億美金，大概占世界份額的將近1/7，個別時間占到1/4，所以說我省的蘋果汁在世界上是占有重要地位的，我們是有話語權的。 

　　物流成本高影響進出口做大做強 

　　記者：制約我省外貿進出口做大做強的主要因素是什么？ 

　　李雪梅：陜西是內陸省份，對我省進出口的企業來講，我個人覺得這幾個方面影響比較大。第一是物流成本較高，一些外資企業到陜西來做外貿產品生產的時候，就會考慮到物流成本。 

　　第二個因素是我們陜西對自己的產品支撐也不是很大，比如說輕工業產品幾乎沒有出口。受這兩方面的原因影響，我省進出口的貿易額相對來說比較小。 

　　提出設想一個縣建一個超市 

　　記者：如何引導農民增加收入方面，商務廳有沒有一個整體規劃？ 

　　李雪梅：我們和華商數碼共同舉辦過農產品對接會，這個對接會就是為了更進一步幫助農民銷售農產品，借助網上交易，為農民的農產品提供一些信息。 

　　另外一個工作就是“萬村千鄉”市場工程，就是把超市建在農村。陜西省現在已經建立了1萬家農家店，眾多的企業為其進行配送，我們要求配送率達到90%。同時，我們也在計劃通過五年的市場工程為農民提供信息，讓多余的農產品通過商店再回到批發市場，進行雙向交流。 

　　最近一段時間，我們提出一個設想，就是“一縣一超”，在一個縣建立一個超市，使農產品的銷售更加深入到農村。 

　　還有商務部的“雙百市場”工程，就是扶持農產品批發市場的，國家都有資金的支持，幫助這些批發市場不斷地發展，為農民銷售提供更好的平臺。 

　　為保護陜企抵制外來企業不可取 

　　記者：本地的一些乳制品生產企業認為近幾年我們引進了一些大企業大品牌，可是這些大企業大品牌進入我省之后加劇了市場競爭，商務廳在保護本地企業和招商引資力度方面是如何來平衡關系的？ 

　　李雪梅：市場是開放的，地方保護主義是不應該存在的。我們總的觀點是扶優扶強，外地企業進入陜西之后不僅帶來了資金，還帶來了新的理念。不能說因為害怕本地企業不能發展而不讓境外的企業進來，在這方面應該用全球的眼光來看待。我覺得外地的企業進來對我們當地企業的發展還是非常有促進作用的，也可鼓勵和激勵本地企業改善自己的生產規模和技術水平。 

　　積極扶持網購等現代服務業發展 

　　記者：在推動現代服務業發展方面商務廳都做了哪些工作？ 

　　李雪梅：發展現代服務業是國家目前高度支持的一個產業，從陜西來講，現代服務業的發展關系到民生，關系到陜西省經濟結構的調整。發展現代服務業我們也能做很多的工作，一個是提升傳統的商貿業，比如說向大型連鎖企業發展；第二個就是發展現代物流業，其中的工業物流就是協助工廠、公司把工業產品進行物流，這是非常重要的，大型機械的流轉，包括一些大件的流通都是非常重要的；商業物流就是通過配送，讓服務進社區、進家庭。 

　　目前我們也在積極支持西安發展中心廚房、早餐工程，這對現代服務業的發展也是有好處的，比如說今后的洗浴、理發等等服務業都要深入社區，而且要規范市場。 

　　另外，我們也在積極支持服務外包，利用我們的計算機網絡承包一些服務。比如說美國的銀行在白天有很多的流水賬，在白天下班的時候把這些數據傳遞到西安的服務外包企業，美國休息時我們在工作，第二天我們把數據傳回去，所以第二天一上班，這個銀行所有的數據都準備好了，這叫離岸服務外包。還有一些網上的交易，市民的網上購物都算是現代服務業內的，在前沿的服務業我們要積極扶持。 

　　加強監測保證合格奶制品供應 

　　昨日上午10時至11時，本報“進一步解放思想 深入學習實踐科學發展觀 廳局長做客華商網與您共話‘科學發展’”大型互動活動，邀請到陜西省商務廳廳長李雪梅與網友交流。與李雪梅一同做客的還有省商務廳重要商品管理處處長靳力、市場運行調節處副處長畢平陽。 

　　金融風暴影響我省蘋果汁出口 

　　網友問：金融風暴對我們省出口企業和出口產品會不會有影響？ 

　　李雪梅：此次金融風暴來勢兇猛，逐漸涉及到了經濟實體，對于明年的經濟形勢現在還不好說，總體來說影響還是會有的。 

　　前段時間開了一個進出口企業的貿易座談會，大家都認為有影響，但是陜西省的出口產品和其他省份有些不同，比如機電產品的進出口雖然會受到影響但不是很大；對于蘋果汁可能有影響，因為需求會下降，需求下降之后訂單就會減少。我們一方面積極關注金融風暴的發展情況，一方面采取一些積極措施，盡量減少進出口貿易受到的損失。 

　　有信心保證大家吃肉安全 

　　網友問：《陜西省牲畜屠宰管理條例（草案）》已提請審議了，新《條例》能否保證大家吃上放心肉。 

　　重要商品管理處處長靳力：在屠宰環節的注水行為比較少，注水的問題主要發生在屠宰環節之外。 

　　陜西省出臺這個《條例》的話，對這方面的違法行為會有一定遏制。這個《條例》一出臺，我們會組織執法人員加強培訓，提高執法能力。我們有信心在今后的工作中，進一步加強管理，保證人民群眾的吃肉安全。 

　　不同渠道保證合格奶供應 

　　網友問：上周，國家六部門下發了一個“下架令”，很多家長到超市去選購奶粉的時候都發現架子空了。在這方面怎么保障。 

　　市場運行調節處副處長畢平陽：從最近監測的情況來看，最近兩天奶粉的銷售量下降比較明顯一些，液態奶相對比較穩定。 

　　下一步，我們一方面要加強監測，首先掌握市場的情況；第二個方面涉及商貿企業，要求其按照“下架令”的要求必須全面清查奶粉的質量；第三個方面，我們就是要指導企業做好市場供應，擴大進貨的渠道，從不同的渠道來保證供應，特別是合格奶粉的供應。 

　　提供投資信息支持“秦商”發展 

　　網友問：咱們省對“秦商”發展的支持力度有多大？ 

　　李雪梅：過去陜商也在各地建立了很多的商會，影響很大，陜西商人也有很大的發展前途和力度。如果說“秦商”有一些需要商務廳幫助的，我們會全力以赴幫助他們，提供一些投資信息都是可以的。我們目前已經成立了一個“陜西省秦商研究會”，這個研究會也是幫助秦商，一個是研究我們的過去，再一個就是關注“秦商”今后的發展。 

　　廳長推薦大家吃“陜菜” 

　　網友：現在很多人喜歡吃川菜，“陜菜”如何走出去？ 

　　李雪梅：我們現在推廣“陜菜”工程，我推薦大家吃“陜菜”、喝陜西飲料。因為我們消費自己的東西還是比較放心的，同時也可以幫助陜西的產品能有更多的消費者，這樣企業才能發展。我覺得陜西的小吃還是非常好的，有很多客人到陜西來，我就請他們到西安飯莊，還有到陜西的小吃店，讓他們了解“陜菜”不但好吃，還有文化。比如這個菜是秦朝的，那個是唐代的，大家一邊吃一邊還可領略到陜西文化，這對客人來說是非常有意思的。 　　（首發子站：陜西西安商務之窗）