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深圳市“條碼蔬菜”項目通過鑒定

2007-6-20 12:08:00 來源:物流天下 編輯:56885 關注度:
摘要:... ...
昨日,由深圳市無公害農產品(21.90,0.00,0.00%)質量監督檢驗站承擔的“條碼蔬菜”項目順利通過了深圳市科技成果鑒定。該項目對我國蔬菜種植業集約化、信息化以及對蔬菜產品安全監管具有重要的示范和引導作用,有“風向標”作用。 
  據深圳市果菜公司總農藝師張業光博士介紹,52個無公害蔬菜生產基地、47000畝菜田、年銷售20萬噸蔬菜構成深圳“大菜籃”。貼上條碼就相當于給蔬菜佩上了“身份證”,可以使蔬菜的來龍去脈一清二楚,讓市民放心消費。
  據介紹,采用條碼系統,可以實現信息流和實物流快速準確地無縫連接,對食品原料的生長、加工、運輸、倉儲及零售等環節進行標記。一旦發現威脅人類健康的突發性食品安全事件,可以通過這些標記進行追溯,不僅可以跟蹤產品的下游供應鏈,迅速召回相關產品,還可以追溯產品的上游供應鏈,找到產品的原產地,追查產生質量問題的成因。
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