1．建立以信息技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)為基礎(chǔ)的快速反饋機(jī)制、準(zhǔn)確的銷售預(yù)測(cè)分析
    以計(jì)算機(jī)得出的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，再加上人們對(duì)以往銷售情況的調(diào)查，以及季節(jié)因素、趨勢(shì)值、周期因素、促銷因素等的考慮，從而得出較為準(zhǔn)確、較為科學(xué)的預(yù)期庫存水平、周期和周轉(zhuǎn)量。
    同時(shí)，超級(jí)市場應(yīng)該以條形碼掃描和EDI為基礎(chǔ)信息技術(shù)，把倉儲(chǔ)管理和采購管理、銷售管理等部門有機(jī)地聯(lián)系起來，成為一個(gè)準(zhǔn)時(shí)的供應(yīng)補(bǔ)充系統(tǒng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，如果一個(gè)超市企業(yè)可以建立起一套完整的快速反應(yīng)機(jī)制，就可以降低40％的庫存，降低近50％的交易和管理成本，將補(bǔ)充庫存的提前期降至原來的30％的水平。因此，超級(jí)市場的管理方向應(yīng)該是動(dòng)態(tài)管理。
    2．庫存管理必須進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化操作
    庫存管理就好比是制造業(yè)的機(jī)械化操作，操作規(guī)則應(yīng)該非常明確，每個(gè)人都知道自己要做什么，應(yīng)該怎么做。超級(jí)市場庫存管理的標(biāo)準(zhǔn)化操作應(yīng)該分為三個(gè)方面：
    (1)固定庫位。超市所有商品必須以固定的數(shù)量入庫，放在庫房某一個(gè)固定位置，在該庫位的顯要位置貼上標(biāo)簽，標(biāo)簽上注明該商品的基本屬性，如名稱、規(guī)格、重量、店內(nèi)碼、社會(huì)碼等。即使該商品暫時(shí)缺貨的情況下，也不允許在該庫位存放其它商品。在盤點(diǎn)時(shí)可以根據(jù)庫位情況事先打出盤點(diǎn)表，觀察庫位，填上實(shí)際數(shù)據(jù)，這可大大減輕盤點(diǎn)工作的壓力。
    (2)固定編碼。一物一碼，在入庫時(shí)把編碼粘在商品上，在出庫時(shí)核對(duì)商品編碼和庫位標(biāo)簽上的編碼是否一致，這可大大降低出錯(cuò)貨的風(fēng)險(xiǎn)。如果有手持式盤點(diǎn)機(jī)，在盤點(diǎn)時(shí)每掃過一個(gè)商品，盤點(diǎn)機(jī)上數(shù)量會(huì)自動(dòng)增加一個(gè)，這將使盤點(diǎn)工作更加簡單輕松。
    (3)固定出入庫方式。對(duì)于像大批量進(jìn)貨出貨的商品，一定要采取先進(jìn)先出的原則。例如聽裝飲料、聽裝啤酒應(yīng)該根據(jù)它們?nèi)霂鞎r(shí)間的不同分別放在不同的庫位，在庫位標(biāo)簽上注明入庫時(shí)間，在出庫時(shí)把早先時(shí)間入庫的商品提出。這將大大降低了商品過期、陳舊的風(fēng)險(xiǎn)。
    3．人力資源使用要專業(yè)化
    超級(jí)市場應(yīng)該把庫房的管理人員分成收貨和發(fā)貨兩部分，收貨人員不單對(duì)某一類商品負(fù)責(zé)而面對(duì)所有商品負(fù)責(zé)，他們必須掌握庫內(nèi)所有商品的基本屬性，這樣在某人休息時(shí)其它人可以代替完成收貨任務(wù)。而且可以根據(jù)不同商品來貨的頻繁程度靈活地安排人力。發(fā)貨的情況和收貨的情況類似，但要注意每次發(fā)貨要實(shí)行具名制，這樣在出現(xiàn)發(fā)貨問題時(shí)能夠明確責(zé)任人。