丁建吾指出，物流階段的損失主要是生鮮食品腐敗變質(zhì)的問題，這不僅制約了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，還影響了農(nóng)民增收和居民食品安全。對(duì)于如何解決這一問題，丁建吾表示，國(guó)家發(fā)改委已于2006年開展了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的課題研究，并且認(rèn)為冷鏈物流是解決農(nóng)產(chǎn)品物流損失的有效途徑。
據(jù)丁建吾介紹，目前在發(fā)達(dá)國(guó)家，肉禽蛋、乳制品和飲料的冷鏈物流流通率已經(jīng)達(dá)到了100%，蔬菜水果類也超過了95%，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后損耗率低于5%，冷鏈物流有效降低了農(nóng)產(chǎn)品的物流損失。“冷鏈物流是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程，環(huán)節(jié)多，主體多，需要協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)，相互銜接。”丁建吾說：“目前，中國(guó)冷鏈物流基礎(chǔ)建設(shè)薄弱，覆蓋率低，推廣起來難度較大。”
“國(guó)家發(fā)改委現(xiàn)階段的目標(biāo)是2010年使中國(guó)蔬菜冷鏈物流流通率由5%提高到20%，冷藏運(yùn)輸率由15%提高到30%，腐損率由20%~30%降低到15%。”丁建吾說。
編輯點(diǎn)評(píng)：“果蔬類產(chǎn)品損失率達(dá)到了20%，超過3000萬畝農(nóng)田的產(chǎn)量。”這是多么大的一個(gè)損失呀!聽了讓人心驚。
換一個(gè)角度看，這也許是郵政物流進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的一個(gè)機(jī)遇。只要解決好損失率問題，郵政不但可以在農(nóng)村獲得巨大商機(jī)，更重要的是為農(nóng)民兄弟挽回了損失，這也是郵政在服務(wù)“三農(nóng)”工作中作出的一份貢獻(xiàn)。