一、供應(yīng)鏈管理綜述
供應(yīng)鏈?zhǔn)怯谜系乃枷雭?lái)滿足所有客戶的需求,如圖1所示。這些活動(dòng)包括商品的流動(dòng),原材料到產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換,以及產(chǎn)品到最終用戶的轉(zhuǎn)換。這些物質(zhì)的轉(zhuǎn)換與信息流和資金流有密切的關(guān)系。物料,服務(wù),信息和資金流在供應(yīng)鏈中來(lái)回往復(fù)。
供應(yīng)鏈管理是用于高效整合供應(yīng)商、制造商、批發(fā)商、承運(yùn)商、零售商和客戶的一組同步?jīng)Q策和活動(dòng),讓恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品和服務(wù)按照恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間,以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量配送到恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn),使系統(tǒng)成本降到最低而又滿足客戶的服務(wù)需求。供應(yīng)鏈管理的目的是獲得可持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
在電子商務(wù)環(huán)境下,一個(gè)公司的供應(yīng)鏈會(huì)非常復(fù)雜。因?yàn)樵趯?shí)際操作中許多公司擁有上百個(gè),上千個(gè)供應(yīng)商和客戶。供應(yīng)鏈包括內(nèi)部供應(yīng)鏈,上游供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)以及下游配送網(wǎng)絡(luò)。如果一個(gè)公司像戴爾計(jì)算機(jī)公司那樣直接從客戶那里獲得訂單,那么這個(gè)公司就沒(méi)有批發(fā)中間商。這種公司通常直接向客戶提供服務(wù)和產(chǎn)品。圖1中,中間的公司是左邊方框里第一層供應(yīng)商的客戶,而第一層供應(yīng)商又是第二層供應(yīng)商的客戶,以此類推。
每個(gè)公司都有內(nèi)部供應(yīng)鏈。圖1中間所示的公司內(nèi)部供應(yīng)鏈包括采購(gòu)、生產(chǎn)和配送。公司采購(gòu)負(fù)責(zé)挑選供應(yīng)商,進(jìn)行合同談判,制定采購(gòu)程序以及做定購(gòu)處理。生產(chǎn)負(fù)責(zé)將原材料、零配件轉(zhuǎn)換成客戶要求的產(chǎn)品。生產(chǎn)還管理車間,機(jī)器設(shè)備、庫(kù)存以及安排生產(chǎn)進(jìn)度。配送負(fù)責(zé)控制物料和制成品庫(kù)存從制造商向客戶的流動(dòng)過(guò)程。它管理著儲(chǔ)存、運(yùn)輸和倉(cāng)庫(kù)。
企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)(ERP)將整個(gè)公司的信息系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)整合、處理和儲(chǔ)存,迅速抵達(dá)不同地區(qū)的各個(gè)功能區(qū),包括各營(yíng)業(yè)單位和產(chǎn)品線,從而協(xié)助管理者進(jìn)行企業(yè)決策。ERP是電子商務(wù)的重要組成部分,影響著公司管理日常業(yè)務(wù)的方式。ERP系統(tǒng)可以看做是一項(xiàng)IT基礎(chǔ)設(shè)施,能夠促進(jìn)信息在公司整個(gè)供應(yīng)鏈中的流動(dòng)。它也是一種新的商業(yè)數(shù)據(jù)系統(tǒng)形式,著眼于系統(tǒng)集成。根據(jù)集成概念,系統(tǒng)將與所有商業(yè)活動(dòng)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)模型,系統(tǒng)功能和數(shù)據(jù)模型聯(lián)系起來(lái)。ERP系統(tǒng)是最近興起的管理理念的重要實(shí)現(xiàn)工具,這些理念包括客戶關(guān)系管理,電子商務(wù),并行工程,供應(yīng)鏈管理,敏捷和虛擬制造等等。
供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)位于圖中主體公司的左邊,包括所有直接或間接提供輸入的組織。例如,一個(gè)計(jì)算機(jī)制造商的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)包含所有提供產(chǎn)品的公司,產(chǎn)品范圍涉及塑料等原材料以及像硬盤和主板等組件和部件。特定的材料在裝入計(jì)算機(jī)之前,會(huì)經(jīng)過(guò)多個(gè)供應(yīng)商。例如,硬盤供應(yīng)商的供應(yīng)商有它自己的一套供應(yīng)商隊(duì)伍提供輸入即第二層供應(yīng)商,構(gòu)成供應(yīng)鏈中的一部分。
配送網(wǎng)絡(luò)位于主體公司的右邊,負(fù)責(zé)物料在各地之間的移動(dòng)。配送管理涉及包裝管理,儲(chǔ)存,進(jìn)貨平臺(tái)的物料處理,倉(cāng)庫(kù)以及零售銷售渠道。物流管理的主要部分是運(yùn)輸管理,包括挑選和管理外部承運(yùn)商和內(nèi)部運(yùn)輸隊(duì)。
電子商務(wù)是用先進(jìn)的技術(shù)促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中的商業(yè)運(yùn)作。電子商務(wù)涉及公司對(duì)公司(B2B)交易,如Covisint平臺(tái),公司對(duì)客戶(B2C)交易,如亞馬遜網(wǎng)站(Amazon.com),客戶對(duì)公司(C2B)交易,如Priceline.com,客戶對(duì)客戶(C2C)交易,如e-Bay網(wǎng)上拍賣。電子商務(wù)通過(guò)各種電子媒介實(shí)施。這些電子媒介包括電子數(shù)據(jù)交換(EDI),電子資金轉(zhuǎn)賬(EFT),條形碼,傳真,自動(dòng)語(yǔ)音郵件,CD-ROM目錄以及其他各種媒介。紙上交易已經(jīng)成為過(guò)去。從客戶服務(wù)技術(shù)到基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的轉(zhuǎn)變使數(shù)據(jù)得以整合,供各個(gè)單獨(dú)的擴(kuò)展企業(yè)系統(tǒng)共享。電子商務(wù)促進(jìn)了信息流和資金流的交換。
電子商務(wù)意味著IT部門需要在ERP系統(tǒng)中建立兩個(gè)新的訪問(wèn)渠道—一個(gè)用于客戶(B2C),一個(gè)用于供應(yīng)商和合作伙伴(B2B)。這兩組用戶需要從ERP系統(tǒng)獲得不同類型的信息?蛻粝氆@得訂貨和支付信息,而供應(yīng)商和合作伙伴則需要除此之外的任何信息。
電子配送是確定供應(yīng)源所處的位置,怎樣訪問(wèn)他們,以及在什么時(shí)候如何通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)或網(wǎng)絡(luò)環(huán)境將物料移送給零售商。
電子采購(gòu)是電子商務(wù)的一部分。電子采購(gòu)徹底變革了一個(gè)制造公司或配送公司的供應(yīng)鏈,實(shí)現(xiàn)了訂單履行信息從制造商到供應(yīng)商的無(wú)縫流動(dòng)。
物流管理(logistics)指的是物料流和信息流在供應(yīng)鏈中的管理。物流功能促進(jìn)了物料和產(chǎn)品從原材料生產(chǎn)者向制造商,配送商及最終用戶的自然流動(dòng)。
從以上討論的供應(yīng)鏈管理的性質(zhì)可以做出一些判斷:
(1)供應(yīng)鏈管理考慮了所有導(dǎo)致成本降低以及使產(chǎn)品符合客戶需求的環(huán)節(jié);
(2)供應(yīng)鏈管理的目的是在整個(gè)系統(tǒng)中實(shí)現(xiàn)高效和節(jié)約成本;
(3)因?yàn)楣⿷?yīng)鏈管理圍繞著供應(yīng)商、制造商、倉(cāng)庫(kù)和商店的有效整合,所以它涵蓋了企業(yè)從戰(zhàn)略層面到戰(zhàn)術(shù)層面和運(yùn)行層面的所有活動(dòng)。
二、電子商務(wù)環(huán)境中的供應(yīng)鏈管理:虛擬集成
電子商務(wù)環(huán)境的重要方面包括信息處理和聯(lián)網(wǎng),公司間關(guān)系,客戶服務(wù)數(shù)據(jù)處理,集中星型,分布式計(jì)算等等。電子商務(wù)環(huán)境創(chuàng)造了與其他無(wú)所有權(quán)公司之間的垂直整合,如供應(yīng)鏈,鼓勵(lì)公司將它們重要的資源進(jìn)行外包。
在20世紀(jì)90年代,供應(yīng)鏈中的各個(gè)組織利用了電子郵件,傳真和語(yǔ)音郵件等手段來(lái)進(jìn)行物料流動(dòng)活動(dòng)。這些手段造成了滯后,經(jīng)常需要反復(fù)多次輸入數(shù)據(jù)。1997年,美國(guó)的公司花費(fèi)了8620億美元(約占美國(guó)GDP的10%)用來(lái)支持有關(guān)供應(yīng)的活動(dòng)。內(nèi)容包括供應(yīng)鏈上物料的移動(dòng),儲(chǔ)存以及產(chǎn)品控制。90年代末,生產(chǎn)效率由早期的1.5%提高到2.5%。90年代末計(jì)算機(jī)技術(shù)直接導(dǎo)致了生產(chǎn)效率的提高。
供應(yīng)鏈中存在著許多無(wú)效現(xiàn)象,如無(wú)效運(yùn)輸戰(zhàn)略和冗余庫(kù)存會(huì)造成濫計(jì)成本。這里舉兩個(gè)例子說(shuō)明:①一盒普通的麥片要花三個(gè)多月才能從工廠運(yùn)到超市;②一輛新車從工廠運(yùn)到代理商那里平均要花15天的時(shí)間。如將這個(gè)產(chǎn)品交付周期與實(shí)際運(yùn)送時(shí)間比較一下,后者只需花費(fèi)4~5天的時(shí)間。
要想在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的全球市場(chǎng)上取得成功,企業(yè)必須接受所面臨的挑戰(zhàn)。正如前面所談到的,時(shí)間是關(guān)鍵。以時(shí)間為競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)的組織稱為基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)者。這些基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)者注重響應(yīng)及時(shí)性。例如,Johnson Controls公司從福特公司接到一個(gè)坐椅訂單,四個(gè)小時(shí)后就將此訂單發(fā)下去,從原材料階段開始運(yùn)作。另一家汽車供應(yīng)商生產(chǎn)模壓金屬配件,它只保留2小時(shí)的成品庫(kù)存,交貨時(shí)間如晚于客戶裝配線的要求,它就要面臨每分鐘10000美元的罰金。基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)并非一種時(shí)尚。它直接幫助企業(yè)獲得成功,成為一種可靠的戰(zhàn)略。基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)直接相關(guān)到企業(yè)的利潤(rùn),市場(chǎng)份額,以及庫(kù)存和間接費(fèi)用控制。
各企業(yè)將他們的供應(yīng)商和客戶看做不能信賴的對(duì)手。這樣就阻礙了一種成功的長(zhǎng)期關(guān)系的形成。企業(yè)的業(yè)績(jī)經(jīng)常受到狹隘的評(píng)價(jià),做出采購(gòu)決策的惟一依據(jù)就是價(jià)目。相互的關(guān)系被看做是一種零和博弈,不是贏家便是輸家。
成功供應(yīng)鏈關(guān)系的關(guān)鍵通常就在于得到各方的認(rèn)同的客觀業(yè)績(jī)?cè)u(píng)測(cè)系統(tǒng)的開發(fā)。一開始就必須清楚地表明預(yù)期,提出矛盾的潛在因素,成功的供應(yīng)鏈?zhǔn)窃谙嗷バ湃,相互尊重和互惠互利的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的。開明的企業(yè)嘗試建立與供應(yīng)商和客戶的共同客戶基礎(chǔ)。也許決策的制定并不是以價(jià)格為基礎(chǔ),而是根據(jù)總采購(gòu)成本。這些企業(yè)試圖建立一種關(guān)系,以創(chuàng)造雙贏的條件。
供應(yīng)鏈關(guān)系的改進(jìn)取決于供應(yīng)鏈成員之間大量的溝通和解決問(wèn)題活動(dòng)。這包括聯(lián)合改進(jìn)計(jì)劃,培訓(xùn)講座,專題研討會(huì),企業(yè)高層管理人員的會(huì)面等等。企業(yè)也開始設(shè)立供應(yīng)鏈委員會(huì),代表成員都來(lái)自供應(yīng)鏈中主要供應(yīng)商和客戶。隨著供應(yīng)商和客戶之間溝通的增加,更高層次的非正式信息得到了共享。戴爾電腦公司通過(guò)以客戶為中心、與供應(yīng)商合伙、批量用戶訂制以及準(zhǔn)時(shí)制造等達(dá)到整合的目標(biāo)。
經(jīng)過(guò)初期的電子商務(wù)浪潮,許多公司意識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用不只是物料配送和采購(gòu)結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈管理不僅僅關(guān)注物料從原材料生產(chǎn)者向制造商的流動(dòng),并最后流向最終用戶的過(guò)程。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是為供應(yīng)鏈成員創(chuàng)造價(jià)值,特別關(guān)注最終用戶。供應(yīng)鏈整合的價(jià)值鏈觀點(diǎn)是要使供應(yīng)鏈成員的價(jià)值最大化。
供應(yīng)商和客戶通過(guò)即時(shí)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)造最大價(jià)值。為了將精力集中在核心產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力上,企業(yè)將大量的職能外包,包括設(shè)計(jì)、制造、物流等等。為了確保無(wú)縫狀態(tài),客戶反饋信息表明,需要各交易伙伴實(shí)現(xiàn)組織間的業(yè)務(wù)流程實(shí)時(shí)自動(dòng)化。
虛擬集成是利用技術(shù)和信息來(lái)模糊傳統(tǒng)價(jià)值鏈中供應(yīng)商,制造商,配送商,和最終用戶之間的界限。虛擬集成既提供了緊密協(xié)作縱向一體化的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),也提供了促進(jìn)虛擬組織的主體和專門化。敏捷性,批量客戶定制,市場(chǎng)和供應(yīng)源的全球化以及客戶對(duì)擴(kuò)展產(chǎn)品需求的增加等等這些趨勢(shì),正在將競(jìng)爭(zhēng)中心轉(zhuǎn)向復(fù)雜的迅速變更的虛擬組織。
在虛擬組織時(shí)代,管理者和專家們不再是公司知識(shí)庫(kù)的孤立的管理人。知識(shí)將超越文化和時(shí)空限制,在全球企業(yè)和虛擬企業(yè)中創(chuàng)建戰(zhàn)略性邊界。但是,我們認(rèn)為各個(gè)組織幾乎還沒(méi)有觸摸到虛擬環(huán)境中知識(shí)共享的皮毛。例如,在基于技術(shù)的企業(yè)中,必須小心翼翼的獲取技術(shù)知識(shí),并且以一種高度認(rèn)知的方式傳遞,以便獲得豐厚的收益。
三、從物料管理到供應(yīng)鏈管理:一個(gè)演變過(guò)程
20世紀(jì)下半葉,信息技術(shù)是材料管理和供應(yīng)鏈模型發(fā)生根本變化的推動(dòng)力量。1970年1兆赫計(jì)算能力的成本是7600美元。到了20世紀(jì)末,成本只有17美分。1970年,1兆的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)成本是5256美元。而現(xiàn)在還不到17美分。自從20世紀(jì)60年代以來(lái),技術(shù)已經(jīng)為企業(yè)創(chuàng)造了各種工具,以簡(jiǎn)化物料,訂單,庫(kù)存和人員的管理和經(jīng)營(yíng)。商業(yè)模型在不斷的演變,如圖3所示,60年代初使用的是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(BOM)處理器,70年代是MRP,80年代是MRPⅡ,90年代是ERP,21世紀(jì)初使用的則是供應(yīng)鏈管理程序包。先進(jìn)技術(shù)和計(jì)算機(jī)功能的發(fā)展對(duì)物料和供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生了巨大的影響。
20世紀(jì)60年代初,密執(zhí)安州米爾沃基的物料加工者把賬單寫在1400電腦磁盤上。60年代中期,IBM公司第一個(gè)向市場(chǎng)推出MRP軟件,引用計(jì)算機(jī)籌劃物料。MRP真正的重大意義在于確定了客戶需要什么樣的產(chǎn)品;將客戶要求與現(xiàn)有庫(kù)存水平進(jìn)行比較;以及計(jì)算的需要的產(chǎn)品和需要的時(shí)間。
MRP本身沒(méi)有考慮到生產(chǎn)能力的局限性,即使當(dāng)時(shí)并不具備所需的生產(chǎn)能力也會(huì)根據(jù)訂單要求制定生產(chǎn)計(jì)劃。此后,引入了閉環(huán)物料需求計(jì)劃(closed loop MRP),它在物料需求計(jì)劃中加入了產(chǎn)能需求計(jì)劃。這是系統(tǒng)功能的進(jìn)步。
80年代中期,制造資源計(jì)劃(MRPⅡ)是從MRP和閉環(huán)MRP演變而來(lái)。MRPⅡ是有效規(guī)劃制造企業(yè)所有資源的一種方法。MRPⅡ是一個(gè)封閉的回路,它在閉環(huán)物料需求計(jì)劃的基礎(chǔ)上增加了財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)系統(tǒng)。計(jì)算機(jī)技術(shù)的進(jìn)步使我們能夠更加迅速的做出決策,因?yàn)檫\(yùn)用MRPⅡ使我們更容易獲得信息。
80年代,生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化造成勞動(dòng)力占生產(chǎn)成本的百分比下降,物料占生產(chǎn)成本的百分比上升。要想經(jīng)受住激烈的競(jìng)爭(zhēng),就必須降低庫(kù)存,縮短交貨周期。各公司都在尋求新的商業(yè)模式以獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。準(zhǔn)時(shí)制造(JIT),約束理論(TOC),和全面質(zhì)量管理(TQM)都是幫助企業(yè)降低成本和在各種環(huán)境中取得競(jìng)爭(zhēng)勝利的范例。
90年代帶來(lái)了全球化和互聯(lián)網(wǎng)。為了增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,各企業(yè)開始意識(shí)到信息技術(shù)在顯著轉(zhuǎn)變業(yè)務(wù)方面所具備的潛力。企業(yè)不再致力于使陳舊的,低效的流程自動(dòng)化,而是開始通過(guò)技術(shù)的幫助再造業(yè)務(wù)流程。這引發(fā)了企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)的開發(fā),使組織具有可見性,整合先前的“煙囪式”系統(tǒng)。企業(yè)資源計(jì)劃(ERP)在90年代中后期變得更加受歡迎。ERP不僅僅是給MRPⅡ賦予了一個(gè)新名字。ERP在物料和供應(yīng)鏈管理的計(jì)算機(jī)工具一系列演變中,是一個(gè)符合邏輯的進(jìn)一步的產(chǎn)物。ERP系統(tǒng)提供了對(duì)一個(gè)信息在企業(yè)內(nèi)部各功能之間流動(dòng)以及有望在各企業(yè)之間流動(dòng)的整體概觀。
20世紀(jì)90年代末和21世紀(jì)初,電子通訊取代了紙上交易,大大縮短了交貨周期?s短交貨周期將需求不穩(wěn)定性的風(fēng)險(xiǎn)降到了最低限度,減小了庫(kù)存不足或過(guò)量的可能性。90年代標(biāo)志著互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用。它為企業(yè)提供了絕好的機(jī)會(huì)將電子商務(wù)與業(yè)務(wù)模式進(jìn)行整合。這個(gè)時(shí)期主要強(qiáng)調(diào)B2C。現(xiàn)在,重點(diǎn)擴(kuò)展到了B2B。后端系統(tǒng)整合,特別是供應(yīng)鏈管理為企業(yè)提供了更大的可見性和更具戰(zhàn)略性的能力,以增強(qiáng)企業(yè)的收益率和競(jìng)爭(zhēng)力。供應(yīng)鏈管理模型應(yīng)運(yùn)而生。一個(gè)供應(yīng)鏈包括所有的直接或間接相關(guān)階段,滿足客戶的需求。供應(yīng)鏈的目標(biāo)是使所創(chuàng)造的總價(jià)值最大化,而不是使供應(yīng)鏈內(nèi)部的利潤(rùn)最大化。
四、信息的價(jià)值
1. 牛鞭效應(yīng)
本質(zhì)上講,牛鞭效應(yīng)就是當(dāng)需求從零售商傳遞到生產(chǎn)單位時(shí)人為地曲解客戶需求數(shù)據(jù)。許多供應(yīng)商和零售商已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了供應(yīng)鏈上游需求波動(dòng)現(xiàn)象。例如,在考察一次性尿布的需求情況時(shí),美國(guó)寶潔公司注意到產(chǎn)品的零售銷售額非常均勻;沒(méi)有哪一個(gè)特定的日子或月份中的需求比其他時(shí)候高很多或低很多,然而,配送商發(fā)給工廠的訂單都比零售銷售額的波動(dòng)大得多。此外,寶潔公司給供應(yīng)商的訂單波動(dòng)更為厲害。供應(yīng)鏈中的需求出現(xiàn)顯著變異性的現(xiàn)象被稱為牛鞭效應(yīng)。
一個(gè)簡(jiǎn)化的三級(jí)供應(yīng)鏈,有三個(gè)參與者:零售商,批發(fā)商和制造商。假設(shè)通過(guò)供應(yīng)鏈的產(chǎn)品是百葉窗。零售商觀察客戶的需求給批發(fā)商發(fā)訂單?蛻舻男枨笤谡麄(gè)期間一直持續(xù)著。批發(fā)商從零售商那兒獲得訂單,然后給制造商發(fā)出訂單。制造商再安排生產(chǎn)。
造成牛鞭效應(yīng)的原因如下所示。假設(shè)零售商的再訂貨點(diǎn)是50,每次的定購(gòu)量是100。每一次庫(kù)存都降到50個(gè)單位,零售商會(huì)給批發(fā)商發(fā)出100件百葉窗的訂單。這100件訂單包括安全存量和交貨周期要求的件數(shù)。批發(fā)商從庫(kù)存中補(bǔ)給訂單。假設(shè)批發(fā)商的再訂貨點(diǎn)是100,每次的定購(gòu)量是200。當(dāng)庫(kù)存水平達(dá)到100件時(shí),批發(fā)商就向制造商發(fā)出200件的訂單。200件訂單包括安全存量和交貨周期要求的件數(shù)。制造商再進(jìn)行排產(chǎn)。所以,盡管客戶對(duì)百葉窗的需求是連續(xù)的,始終如一的,但是批發(fā)商和零售商的需求卻是零星的。這就是引起牛鞭效應(yīng)的原因。
為了了解供應(yīng)鏈不斷增強(qiáng)的易變性所帶來(lái)的影響,需要考慮批發(fā)商的需求管理。批發(fā)商從零售商那獲得訂單,又向制造商發(fā)出訂單。為了確定百葉窗的訂單額度,批發(fā)商必須預(yù)測(cè)零售商的需求,然后向制造商發(fā)訂單。如果批發(fā)商沒(méi)有從零售商那里獲得需求信息,它就必須估計(jì)需求量,然后向制造商發(fā)訂單。既然零售商所發(fā)出的百葉窗訂單所具有的易變性比客戶需求的變異性還大,那么批發(fā)商就必須保有更多的安全存量,以避免產(chǎn)品脫銷。制造商也進(jìn)行著同樣的事情,這樣的操作造成了更高的庫(kù)存水平,繼而產(chǎn)生了供應(yīng)鏈的高成本。
下面是一些可用來(lái)減小牛鞭效應(yīng)的策略:
* 減小需求的不確定性。根據(jù)實(shí)際客戶需求提供集中的需求信息。
* 減小需求的變異性。減小客戶需求處理所固有易變性,可以消除牛鞭效應(yīng)?捎玫姆椒òǎ骸疤焯斓蛢r(jià)法”,可以建立穩(wěn)定的客戶需求模式;“供應(yīng)商管理庫(kù)存法”,可以降低對(duì)于供應(yīng)鏈上游的訂單易變性。制造商管理著零售商產(chǎn)品銷路的庫(kù)存,決定運(yùn)送產(chǎn)品的時(shí)間和數(shù)量。
* 縮短交貨周期。共享信息以便縮短交貨周期。
* 締結(jié)戰(zhàn)略伙伴。在供應(yīng)鏈中締結(jié)戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,以便共享需求,庫(kù)存和生產(chǎn)信息,從而減少庫(kù)存。
2. 管理供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)
從大量的需求和供給信息資源中提取知識(shí)是近十年有效供應(yīng)鏈管理關(guān)注的焦點(diǎn)。全球經(jīng)濟(jì)財(cái)富網(wǎng)絡(luò),政治權(quán)力和媒體將會(huì)越來(lái)越多的依賴知識(shí)提取。這一趨勢(shì)要求我們了解如何管理數(shù)據(jù),如何將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成相關(guān)信息并從信息中提取知識(shí)。
在供應(yīng)鏈管理中,管理者會(huì)遭到數(shù)據(jù)和信息泛濫的情況。他們真正需要做的是將零散的信息過(guò)濾和濃縮,把它們轉(zhuǎn)化為有關(guān)客戶需求,庫(kù)存水平和生產(chǎn)計(jì)劃等的相關(guān)信息,F(xiàn)有的良好信息不會(huì)自動(dòng)促成正確的決策。管理者需要領(lǐng)會(huì)信息,并且利用信息幫助他們做決策。較好的決策還需要不同的信息處理、規(guī)則和管理。同一供應(yīng)鏈中的不同的參與者應(yīng)該在業(yè)務(wù)處理過(guò)程中合作共享數(shù)據(jù)、信息和知識(shí)。此外,管理者需要接受培訓(xùn),以便評(píng)價(jià)和控制信息系統(tǒng),而不是受信息系統(tǒng)的控制。
沃爾瑪公司隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展,商店數(shù)量也迅速增加,各商店經(jīng)理之間的聯(lián)系變得很困難。為此,公司安裝了一套名為銷售聯(lián)網(wǎng)(Retaillink)的信息系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)是一種視頻連接,它將所有旗下商店與總部連接,各商店相互之間也連接起來(lái),被認(rèn)為是一個(gè)容量?jī)H次于五角大樓的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。商店的經(jīng)理們經(jīng)常召開視頻會(huì)議交換有關(guān)正在發(fā)生情況的信息,如哪些產(chǎn)品正在銷售,哪些沒(méi)有,哪些改進(jìn)措施起了作用,哪些沒(méi)有。
沃爾瑪已經(jīng)裝備起一套系統(tǒng),消費(fèi)者通過(guò)這個(gè)系統(tǒng)幾乎可以毫無(wú)阻礙地直接向消費(fèi)品和消耗品生產(chǎn)的起點(diǎn)傳達(dá)他們的需求。消費(fèi)者在零售商店的購(gòu)買活動(dòng)實(shí)際上反映出對(duì)有限資源的需求。如果跟蹤和準(zhǔn)確測(cè)量這些購(gòu)買活動(dòng)并及時(shí)傳達(dá)給供應(yīng)商,再轉(zhuǎn)化為原材料需求,那么最終這個(gè)供應(yīng)渠道將是無(wú)縫的。
3. 信息流推動(dòng)供應(yīng)鏈中的物料流
客戶實(shí)際上是從供應(yīng)鏈中獲得有形產(chǎn)品。所以,較好的信息流會(huì)促進(jìn)有形產(chǎn)品向客戶的傳遞。隨著PC技術(shù)的迅速發(fā)展和光纖網(wǎng)絡(luò)的出現(xiàn)以及互聯(lián)網(wǎng)和萬(wàn)維網(wǎng)的應(yīng)用,信息的可得性以及供應(yīng)鏈上的成員迅速連接起來(lái)的功能都得到了顯著的提高。這意味著企業(yè)正快步向電子商務(wù)的概念靠近。
在有些時(shí)候,庫(kù)存是錯(cuò)誤信息決策導(dǎo)致的結(jié)果,目的是生產(chǎn)一大批商品以利用規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),F(xiàn)實(shí)中,企業(yè)保存庫(kù)存也是為了滿足客戶的需求。在整個(gè)供應(yīng)鏈中,我們可以多次看到庫(kù)存的影子。原材料在供應(yīng)鏈的數(shù)層中都存在,同樣在整個(gè)過(guò)程中都發(fā)揮著作用。制成品庫(kù)存也可在供應(yīng)商,制造商,配送商和零售商處看到。很明顯,庫(kù)存意味著巨大的投資。事實(shí)上,將一個(gè)產(chǎn)品在庫(kù)存中保留一年,其花費(fèi)幾乎占到產(chǎn)品價(jià)值的18%~40%。庫(kù)存還會(huì)影響反響度。它會(huì)影響平均流通時(shí)間和產(chǎn)銷率。平均流通時(shí)間指的是產(chǎn)品從進(jìn)入供應(yīng)鏈到離開供應(yīng)鏈所經(jīng)歷的時(shí)間。產(chǎn)銷率是指單位時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)出來(lái)并銷售出去的量,即通過(guò)銷售活動(dòng)獲取金錢的速率。高水平庫(kù)存會(huì)對(duì)平均流通時(shí)間和產(chǎn)銷率造成負(fù)面影響。顯而易見,從成本、流通時(shí)間和產(chǎn)銷率的角度來(lái)看,低庫(kù)存是比較理想的;但是,一定量的庫(kù)存是很必要的,也是可取的。
通過(guò)以上的討論,可以看出如果可以獲得準(zhǔn)確的需求信息,就可以更好地做出庫(kù)存決策;ヂ(lián)網(wǎng)技術(shù)和電子商務(wù)給我們帶來(lái)了希望。新的通訊和電腦技術(shù)已經(jīng)普及,實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈的即時(shí)在線交流,F(xiàn)在這些系統(tǒng)將供應(yīng)商、制造商、配送商、零售銷路及客戶連接在了一起,不管他們身處何處。有效的利用這些供應(yīng)鏈的“助手”可以減少紙上工作,改進(jìn)交流,縮短提前期,減少不增加價(jià)值的活動(dòng)。
ERP是一個(gè)綜合業(yè)務(wù)信息系統(tǒng)。它將各種業(yè)務(wù)功能進(jìn)行整合,并將信息輸入一個(gè)單一數(shù)據(jù)庫(kù),供應(yīng)操作者可以瞬時(shí)提取和評(píng)價(jià)信息,從而減少信息延遲和失真。一個(gè)理想的信息系統(tǒng)應(yīng)該貫穿整個(gè)供應(yīng)鏈,跨越所有的功能和成員。未來(lái)的信息系統(tǒng)將會(huì)具備以下特點(diǎn):
* 信息流的集中協(xié)作。
* 整體物流管理——整合所有的運(yùn)輸,訂單,和制造系統(tǒng)。
* 訂單變更通知,會(huì)引起一連串逐級(jí)修改排產(chǎn),物流計(jì)劃以及倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作。
* 運(yùn)輸資源跨越各商業(yè)部門和國(guó)家界限,具備了全球可見性。
* 全球庫(kù)存管理——查找和跟蹤每種產(chǎn)品運(yùn)動(dòng)的能力。
* 全球采購(gòu)——統(tǒng)一組織鏈中的采購(gòu)功能,促進(jìn)采購(gòu)杠桿作用,將各商業(yè)部門的組成部分標(biāo)準(zhǔn)化。
* 公司內(nèi)部信息通道——明確存在與價(jià)值鏈中上游和下游組織中的生產(chǎn)和需求信息。
* 數(shù)據(jù)交換——通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)通訊渠道在會(huì)員與非會(huì)員之間交換。
* 數(shù)據(jù)捕捉——一開始就獲得訂單數(shù)據(jù)的能力,跟蹤產(chǎn)品的移動(dòng)和特點(diǎn)的改變。
* 從業(yè)務(wù)內(nèi)部轉(zhuǎn)化—能夠看到全局,并接受新型業(yè)務(wù)流程和系統(tǒng)的管理者。
* 供應(yīng)商和客戶之間的關(guān)系改善—說(shuō)明投資技術(shù)聯(lián)接是合理的。
數(shù)據(jù),信息,和知識(shí)在供應(yīng)鏈的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都是可以獲得的。這種集成非常關(guān)鍵,因?yàn)樗梢允规湕l上的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)之間都達(dá)到JIT交貨,使庫(kù)存最小化,并可以對(duì)波動(dòng)做出及時(shí)有效的反應(yīng)。銷售點(diǎn)數(shù)據(jù)可以迅速通過(guò)供應(yīng)鏈進(jìn)行傳送,幫助管理者認(rèn)清趨勢(shì),確定產(chǎn)能需求,分配物料以及通知整個(gè)鏈條上的供應(yīng)商。信息流還使得電子資金轉(zhuǎn)賬(EFT)成為可能,保證給供應(yīng)鏈成員迅速付款。
五、供應(yīng)鏈管理設(shè)計(jì)要點(diǎn)
1. 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)先權(quán)和制造戰(zhàn)略
在消費(fèi)者產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)中,零售庫(kù)存通常是供應(yīng)鏈的控制者。零售庫(kù)存的目的是保證顧客來(lái)商店購(gòu)物時(shí)所需要的商品就在貨架上。生產(chǎn)商品的工廠也成為供應(yīng)鏈的一員,與零售商店競(jìng)爭(zhēng)。
供應(yīng)鏈在成本、質(zhì)量、時(shí)間和柔性基礎(chǔ)上的競(jìng)爭(zhēng)能力受到它的四個(gè)長(zhǎng)期結(jié)構(gòu)因素的控制,包括生產(chǎn)能力、技術(shù)、設(shè)備以及縱向集成, 同時(shí)也受到四個(gè)基礎(chǔ)設(shè)施因素的控制,包括職工、質(zhì)量、生產(chǎn)計(jì)劃/控制以及組織;A(chǔ)設(shè)施因素對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力的影響正逐漸增強(qiáng)。
制造戰(zhàn)略將制造系統(tǒng)分成五種主要類型:?jiǎn)雾?xiàng)生產(chǎn)、單件小批生產(chǎn)、批量生產(chǎn)、流水線、連續(xù)生產(chǎn)。這五種主要制造系統(tǒng)用來(lái)滿足按庫(kù)存生產(chǎn)、按訂單組裝、按訂單配置、按訂單生產(chǎn)等不同的市場(chǎng)要求。 這幾種戰(zhàn)略都表明了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)先性。
按庫(kù)存生產(chǎn)是指在庫(kù)存中保留產(chǎn)品,以備即刻發(fā)貨之需,這樣可以將交貨時(shí)間減到最短。這屬于推動(dòng)式供應(yīng)鏈模式。先預(yù)測(cè)需求,在獲得真正需求信息之前就進(jìn)行排產(chǎn)。
相反,按訂單生產(chǎn)是指在制造商獲得訂單之后再少量生產(chǎn)定制產(chǎn)品。按訂單生產(chǎn)的商品通常批量較小,技術(shù)要求較高,要求產(chǎn)品性能設(shè)計(jì)較好,以及有可靠的交貨期。
按訂單組裝和按訂單配置是應(yīng)對(duì)大量最終產(chǎn)品裝配的戰(zhàn)略,也是批量定制的一種選擇。按訂單組裝和按訂單配置的產(chǎn)品使用標(biāo)準(zhǔn)配件和零件,要求在裝配過(guò)程中實(shí)現(xiàn)高效和低成本生產(chǎn),在組裝和配置階段具有柔性,以便滿足客戶的個(gè)性化需求。
2. 有效供應(yīng)鏈和響應(yīng)供應(yīng)鏈
供應(yīng)鏈?zhǔn)〉囊粋(gè)原因是缺乏對(duì)需求本質(zhì)的了解。缺乏這樣的了解通常會(huì)導(dǎo)致供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與產(chǎn)品特性不一致。費(fèi)希爾提出兩個(gè)別具特色的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)方法:有效性供應(yīng)鏈,反應(yīng)性供應(yīng)鏈。
反應(yīng)性供應(yīng)鏈的目的是對(duì)市場(chǎng)需求迅速做出反應(yīng)。這個(gè)供應(yīng)鏈模型較適于需求預(yù)測(cè)性較差,預(yù)測(cè)錯(cuò)誤率較高,產(chǎn)品周期短,新產(chǎn)品引進(jìn)頻繁,以及產(chǎn)品多樣性較強(qiáng)的情況。反應(yīng)性供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)符合重視快速反應(yīng),開發(fā)速度,迅速交貨,定制,和產(chǎn)量柔性等競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)先。反應(yīng)性供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)特點(diǎn)包括:柔性和中間流程,根據(jù)需要設(shè)定庫(kù)存以便快速交貨,大大縮短提前期。
有效性供應(yīng)鏈的目的是協(xié)調(diào)物料流和服務(wù)流,使庫(kù)存最小化,最終獲得供應(yīng)鏈上的制造商和服務(wù)提供商的效率最大化。這個(gè)供應(yīng)鏈模型較適合需求預(yù)測(cè)性較高,預(yù)測(cè)錯(cuò)誤率較低,產(chǎn)品周期長(zhǎng),新產(chǎn)品引進(jìn)不頻繁,產(chǎn)品多樣性較弱的情況。生產(chǎn)的輸出一般存入庫(kù)以滿足需求,交付訂單的周期短。有效性供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)符合重視低成本運(yùn)作和準(zhǔn)時(shí)交貨等競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)先。有效性供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)特點(diǎn)包括流水線,低庫(kù)存緩沖,低庫(kù)存投資。
3. 鐘點(diǎn)時(shí)脈
費(fèi)恩提出每一個(gè)行業(yè)都有不同的發(fā)展速度,這在某種程度上取決于它的生產(chǎn)的鐘點(diǎn)時(shí)脈,流程鐘點(diǎn)時(shí)脈和組織鐘點(diǎn)時(shí)脈(表二)。例如,信息娛樂(lè)行業(yè)是時(shí)脈較快的行業(yè)。電影以小時(shí)來(lái)測(cè)量產(chǎn)品生命。圣誕節(jié)期間是推出新電影的最佳時(shí)機(jī),這時(shí)的觀眾最多。信息娛樂(lè)行業(yè)的加工速度也很快。將信息娛樂(lè)產(chǎn)品和服務(wù)送到家里、公共中心和辦公室的流程每天都在發(fā)生變化,激光唱機(jī)和DVD只是其中的幾個(gè)例子罷了。同時(shí),組織結(jié)構(gòu)也是動(dòng)態(tài)的,媒體巨頭之間的關(guān)系經(jīng)過(guò)不斷的談判,簽字,再談判來(lái)適應(yīng)產(chǎn)品和流程設(shè)計(jì)的改變。
飛機(jī)工業(yè)是一個(gè)慢時(shí)脈產(chǎn)品行業(yè)的實(shí)例。波音公司以十年為單位測(cè)量產(chǎn)品時(shí)脈。波音747在20世紀(jì)70年代上市后,今天仍在通過(guò)銷售波音747獲利。2000年生產(chǎn)和銷售的波音747與它最初投產(chǎn)時(shí)的制造計(jì)劃相比沒(méi)什么改變。
處于中間位置的是汽車行業(yè)。產(chǎn)品不像信息娛樂(lè)行業(yè)的產(chǎn)品那樣變化快,也不像飛機(jī)工業(yè)那樣慢。例如,客車的產(chǎn)品壽命為3~5年。對(duì)其流程時(shí)脈而言,制造商希望每個(gè)新款式汽車都能在推出之后四五年就過(guò)時(shí)。
供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)應(yīng)該反映產(chǎn)品鐘點(diǎn)時(shí)脈的本質(zhì):了解要求可以使企業(yè)更有可能擁有一個(gè)有效的供應(yīng)鏈。分析產(chǎn)品,流程和組織時(shí)脈可以使我們更清楚,更準(zhǔn)確地看到客戶的未來(lái)需要。
4. 牽引式和推動(dòng)式供應(yīng)鏈
供應(yīng)鏈的所有流程可以分成兩大類:牽引式和推動(dòng)式(圖5)。在推動(dòng)式中,產(chǎn)品的生產(chǎn)根據(jù)預(yù)測(cè),并在客戶訂貨前進(jìn)行生產(chǎn)。推動(dòng)式流程的不確定性很低,但提前期較長(zhǎng),按庫(kù)存生產(chǎn)是主要的生產(chǎn)方式。在牽引式中,產(chǎn)品的生產(chǎn)受客戶的需求觸發(fā),這種流程的需求不確定性很高,周期較短,主要的生產(chǎn)戰(zhàn)略是按訂單生產(chǎn),按訂單組裝、和按訂單配置。
牽引式和推動(dòng)式在設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈中很重要。供應(yīng)鏈的首要目的是理解客戶的需求以及如何根據(jù)客戶的需要按照恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間將恰當(dāng)數(shù)量的產(chǎn)品送到恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn);第二個(gè)目的是生產(chǎn)能力的問(wèn)題,牽引式要求靈活的生產(chǎn)能力。
5. 供應(yīng)鏈管理的難點(diǎn)
首先,是供應(yīng)鏈的集成問(wèn)題。供應(yīng)鏈的集成很難,主要有兩個(gè)原因:第一,供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋(gè)集成的系統(tǒng),要求有內(nèi)聚力的決策,以便優(yōu)化系統(tǒng)收益和價(jià)值。在集成系統(tǒng)中,供應(yīng)鏈中的各種設(shè)施會(huì)有不同的,相沖突的目標(biāo)。其次,供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋(gè)動(dòng)態(tài)系統(tǒng),有自己的生命周期,它在不斷的發(fā)展。例如,客戶需求和接受力隨時(shí)間在不斷的變化,供應(yīng)鏈關(guān)系也在不斷的變化。
第二,是供應(yīng)鏈的管理者面臨的問(wèn)題。供應(yīng)鏈的管理者面臨著許多重要的難題。例如,供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)和戰(zhàn)略合伙是一件很困難的事情,因?yàn)椴煌脑O(shè)計(jì)和伙伴所制定的目標(biāo)會(huì)相互沖突,而且他們具有動(dòng)態(tài)特性。庫(kù)存管理是另外一個(gè)棘手的問(wèn)題;庫(kù)存對(duì)系統(tǒng)的性能有什么影響?為什么供應(yīng)鏈上的成員要保留庫(kù)存?配送網(wǎng)絡(luò)配置涉及到管理根據(jù)倉(cāng)庫(kù)位置和生產(chǎn)能力作決策;為每個(gè)車間里的每一種產(chǎn)品確定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn);以及為各設(shè)施之間設(shè)定運(yùn)輸流程,以使總生產(chǎn),庫(kù)存,以及運(yùn)輸成本最小化,滿足服務(wù)級(jí)要求。
第三,是數(shù)據(jù)、信息和知識(shí)的共享的問(wèn)題。數(shù)據(jù)、信息和知識(shí)的共享是整合供應(yīng)鏈過(guò)程中所面臨的一個(gè)實(shí)際問(wèn)題,大量的企業(yè)技術(shù)知識(shí)很難清楚的表達(dá)出來(lái),只是靜靜的躺在知識(shí)工人的心里。需要特別指出的是,新興的信息技術(shù)能夠在多大程度上幫助解釋復(fù)雜且沉默的知識(shí),并將這些知識(shí)在分散的、虛擬組織之間共享?
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