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潮汕紅殼粿（紅殼桃）

發布者：潮汕特產貨源有限公司
  • 產品名稱:潮汕紅殼粿（紅殼桃）
  • 產品評星:
  • 產品編號:
  • 產品分類:生活服務-其他
  • 產品產地:廣東-汕頭-市轄區
  • 產品價格:電議
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產品介紹 / 潮汕紅殼粿（紅殼桃）產品詳細參數以及詳情！
潮汕民俗年糕，又名紅殼桃，取桃果造型而得名。桃果象征長壽，故制桃粿反映祈福祈壽的愿望，有些地方叫作粿桃。餡料一般是糯米蒸成香飯或甜飯充用。皮餡包制成后，還須用雕刻花紋圖案的木質桃形印模印制，再入蒸籠蒸熟即成。每逢節日有一些老一輩潮汕家庭婦女都喜歡做紅桃粿來拜祭祖先
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