在上海來伊份大廈5樓，有數塊電子大屏，它記錄著來伊份各個店鋪實時的銷售數據，以及物流中心的配送情況。
這些不斷跳動的數字，是來伊份實現智能化運營的基礎，而此次，來伊份想通過打造科技供應鏈，徹底實現全鏈條的數字化。
4月6日，在2017年來伊份合作伙伴高峰論壇上，來伊份宣布啟動打造科技供應鏈，該科技供應鏈將打通來伊份的全渠道，產品從加工到銷售的全部環節都可以在系統上進行查詢。
打造科技供應鏈
全渠道數據可查
幾天前，馬云在深圳再次強調新零售：“十年之內，純電商會很艱難，純零售也很艱難。而新零售是把兩者整合起來一起思考。以后的零售不是賣東西，而是要服務好客戶。”
來伊份作為一家發展近18年的“休閑食品”企業，近幾年一直致力于打造“全渠道”銷售，不僅在線下擁有近2300家門店，還自建APP，并積極利用“淘寶”“京東”等電商，以及O2O平臺來拓展線上銷售渠道，實現線上和線下深度融合，這和“新零售”不謀而合。
但如何徹底打通內部數據，一直是擺在各個企業面前的問題，來伊份不外如是。
來伊份董事長施永雷說：“目前來伊份有47套核心系統，貫穿著人、財、物各個方面，來伊份計劃打造科技供應鏈，將供應商、原料和門店的系統貫穿起來，打通各個環節。”
具體來看，它主要包括品質管理、庫存管理、物流，以及采購四大部分。
也就是說，來伊份將實現從原料到門店的全部流程可視，通過掃描產品“二維碼”，可以查詢產品在供應商、檢驗、倉庫、門店等各個環節的情況。
其中，品質管理包括產品生命追溯、品質檢測協同、標準發布、生產過程監控等；庫存管理則包括查詢銷售庫存情況、預測及計劃、訂單管理、原料及成品庫存等；物流方面，包括預約管理、運輸過程可視、資源整合等；而采購管理則包括新品管理、主數據管理、售價及促銷管理等等。“去年10月，來伊份在主板的成功上市，讓來伊份有更多資金可以投入到信息化的建設中。未來，來伊份將實現全面信息化，不斷滿足消費者需求。”來伊份總裁郁瑞芬說。
提前布局信息化
建立核心壁壘
來伊份能發展到如今的規模，離不開在數據化方面的前瞻性。
早在2003年，來伊份就開始認識到信息系統對企業管理的重要性，并開啟了信息化之路。而當時，淘寶也才剛剛成立。
據了解，從2003年開始，來伊份通過與IBM、SAP、思科、海信等知名國內外IT巨頭合作，先后引入或量身打造海信系統、SAP、ERP、財務管理系統等來支撐各項業務的發展。
2009年，在一片不解聲中，來伊份投入巨資率先引入SAP-ERP系統，從前端到門店銷售，消費者的每一筆消費在一小時之內就可以全部傳到總部，成為精準營銷、管理商品開發和會員的數據基礎。
其中，最有代表性的是，來伊份可以通過每家門店的智能電子秤，同步實時的消費數據，來預測各個門店的補貨需求，從而實現智能補貨。
為了更好地支持銷售，來伊份在上海市松江區九亭鎮建起了現代化物流與倉儲中心，中心占地面積超過58000平方米，貨物日吞吐量可達20萬箱，不僅可以滿足上海1000多家門店的訂單需求，還可以為江蘇、浙江、北京、山東等多個區域性倉庫提供供貨支持，并滿足來伊份電商業務的需求，以及供應商的貨物進庫管理等。
同時，來伊份與全球知名的自動化物流設備制造商日本大福合作，引進其先進的集運輸管理、倉儲管理、倉庫控制管理、終端信息管理為一體的物流與供應鏈系統解決方案。“來伊份從創業開始，就注重信息化的發展，當時很多人不明白，一個做休閑食品的企業，為什么斥巨資做這件事，現在來看，這些都成為了來伊份的核心壁壘。”施永雷說。 （鮑菲）