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通農物流統一配送新鮮食材 守護老人舌尖上的安全

2017-11-6 8:20:55 來源:中國江蘇網 編輯:物流天下 關注度:
摘要:羊有跪乳之恩,牛有舔犢之情。敬老愛老,自古就是中華民族的傳統美德。10月28日,九九重陽節這天,通農物流配送中心工作人員給南通崇川區三里墩佰仁堂常青樂齡養老護理院送完當天配送的食材后,工作人員謝奇言、張林芳給護理院的老人挨個送上重陽糕和適宜老人牙口的軟糯香蕉。 ... ...

羊有跪乳之恩,牛有舔犢之情。敬老愛老,自古就是中華民族的傳統美德。10月28日,九九重陽節這天,通農物流配送中心工作人員給南通崇川區三里墩佰仁堂常青樂齡養老護理院送完當天配送的食材后,工作人員謝奇言、張林芳給護理院的老人挨個送上重陽糕和適宜老人牙口的軟糯香蕉。 

退休前曾任虹橋社區藝術團團長的陳麗華老人,當時正在忙著指導護理院工作人員排練今天的節目動,通農物流工作人員小謝乘老人休息的當口,熱情地把重陽糕送到陳麗華老人嘴邊,調皮地要喂陳奶奶吃,陳奶奶品嘗這年輕人送到嘴邊又香又甜的重陽糕,高興得合不攏嘴。 

通農物流工作人員在給老人送上重陽糕和香蕉的時候,驚喜地發現了一對多年未聯系的遠房親戚,退休前曾在南通大學醫學院工作,在拉家常和談及單位中,得知他和老伴所在養老護理院一日三餐的食材是通農物流配送的,她曾經的顧慮打消了:“民以食為天,食以安為先,聽說通農物流有目前國內一流的食用農產品檢驗檢測中心,每天有30名專業檢測人員24小時不間斷檢測蔬菜、水果、肉類,還建立了農產品溯源可追溯體系,這下我們吃飯安心了。

通農物流配送中心在為敬老院老人配送食材的過程中考慮到老人的牙口不好,精心選配和加工,肉類盡量加工成肉末,五花肉切成小塊,魚挑骨頭少的,以龍魚片成魚片為主,蔬挑選鮮嫩易嚼的時令蔬菜,水果以柔軟的香蕉、嘎啦果為主,糧食除大米、面外,時常搭配營養豐富的五谷雜糧,讓老人即使牙口不好,營養絕不虧欠。 

得知通農物流配送中心為老人食材這么用心,南通市崇川區愛晚亭老年護理院、老年公寓、老年慈愛福利院等7家養老護理院主動聯系通農物流配送中心為他們服務。通農物流配送中心負責人表示,通農物流高度重視食品安全,凡是能夠進入通農物流的基地直發蔬菜、肉類等食材,檢測中心做到“逢進必檢”,每日檢測量達到600余批次。在此基礎上,配送中心對于配送的敬老院的菜品,全批次送檢,把好第二道關卡。為保證食材新鮮度,通農物流專門配備了專業食品冷藏車配送,根據所運品種適時調節車內溫度,例如運送葉類菜車內溫度控制在0℃-5℃之間。當老人們每天清晨起來鍛煉的時候,新鮮的菜品已經送達敬老院食堂,中午吃到的都是當日鮮菜。 

尊老、愛老、孝老不僅僅是重陽節這一天的主題,通農物流舉辦臺灣水果節的時候也會為老人送上平日里水果攤上極少見的臺灣水果,讓老人嘗鮮。歲歲重陽,今又重陽,重陽節是尊老敬老、愛老助老的日子,我們每個人都有老去的一天,關愛老人也是關愛我們的將來。

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