業內人士分析指出，雖然2013年增幅喜人，但英國對華豬肉出口量對中國市場總量影響較小，且高速增長的態勢恐難持久。長期來看，中國豬肉市場仍然依靠自給自足。
　　英國食品和飲料聯合會近日發布消息稱，2013年，英國對華豬肉出口額增長了92%，直接推動當年英國對華食品和軟飲出口額同比增長82%，至2.01億英鎊，并使得中國成為英國在歐盟以外的第二大食品市場。
　　對華出口大漲：事出有因
　　英國并非傳統豬肉貿易大國，2013年對華出口之所以大漲，有著較為特殊的原因。
　　除普通豬肉外，豬頭、豬內臟、豬蹄等副產品在英國消費量很小，卻很適合中國人的飲食習慣。英國食品和飲料聯合會聯系主管特里·瓊斯表示：“豬頭和豬蹄等我們不食用的部位，在中國消費者那里很受歡迎�！�
　　“與西方人不同，中國消費者認為這些部位營養價值很高，比較愿意購買。”一位不愿具名的業內人士稱。
　　中國農業大學經濟管理學院博士林海告訴記者，在市場或超市看到進口的豬肉，普通消費者會產生“嘗鮮”的心理。“進口食品在一定程度上滿足了中國消費者多樣化的需求�！�
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　　中投顧問食品行業研究員向健軍認為，從政策層面看，中國放開了從英國進口食品的種類，豬肉以及三文魚等成為常規進口產品；國內經濟水平不斷提高，使居民對食品需求不斷增加�！熬C合來看，未來我國從英國進口的食品將進一步增多。”向健軍說。
　　但也有觀點認為，英國對華豬肉出口高速增長的空間有限�！跋�費者對新鮮產品的熱情會逐漸冷卻，如果沒有絕對的競爭優勢，本土豬肉的統治地位仍然牢固。此外，英國的豬肉生產能力非常有限，尚不足以對中國市場造成較大的影響�！绷趾Ｕf。
　　中國豬肉市場：自給自足
　　雖然2013年英國對華豬肉出口增幅高達92%，但分析認為，與中國的市場容量相比，英國的出口量仍然很少。中國巨大的消費市場主要還是依靠國內的市場力量來供應，進口起到調劑余缺、豐富檔次，滿足不同消費階層需求的目的。“每年中國豬肉的總進口量大約為100萬噸，從英國進口大約10萬噸，在中國消費總量尚不足1%。”上述分析人士說，“要看到這個高增幅出現的主要原因是之前的基數很低�！�2011年中國食品安全機構作出決定，首次允許從英國進口三文魚和豬肉，因此才有了如此大幅度的增長。
　　上述人士告訴記者，中國是目前全球最大的豬肉生產國和消費國，平均年產量超過5000萬噸，約占全球總產量的一半；但出口量在全球總量中只占10%左右，且主要集中于東南亞國家和中國香港地區�！翱傮w來說，中國的豬肉市場基本上處于自給自足狀態�！痹撊耸空f。
　　在歐盟、美國等發達國家市場，中國豬肉出口往往遭遇技術性貿易壁壘，這也是導致中國豬肉出口量很小的原因之一�！氨热缫�取得世界動物衛生組織（OIE）的非疫區身份認定，實際操作起來成本很高�！绷趾Ｅe例說。根據現行規定，歐盟外國家要向歐盟出口動物產品，所需滿足的條件十分苛刻，檢查程序也非常嚴格。