多數業內人士預計,今年生鮮購買力有望借“雙十一”集中放量。而正如預測的那樣，今年雙十一，生鮮線上交易額持續不斷攀升。
作為國內最大的垂直食品電商，中糧我買網也公布了雙十一戰報：截止上午10點，網站整體銷售訂單同比增長400%以上，其中生鮮品類和海外直采商品成最大黑馬，同比增長分別高達650%和500%。
中糧我買網在線營銷部總監尚炎透露：0點過后的第一個訂單商品便是天農飛來峽土雞，第一秒鐘網站實現銷售16873個商品，前十分鐘進口牛奶銷售達5.5萬盒，進口啤酒更是超過1.2萬瓶，生鮮品類和海外直采商品的下單量遠遠超過預期。
之前，生鮮電商盈利能力一直受到外界質疑,冷鏈運輸成本居高不下,生鮮購買力在“雙十一”的集中釋放勢必會在一定程度上推高配送成本。盡管冷鏈物流這個瓶頸短期內難以解決，爆倉的壓力持續存在，但生鮮電商們依舊不愿放棄雙十一這個大好的營銷機會。在生鮮冷鏈尚未形成全網配送體系的情況下,冷鏈物流有可能成為今年“雙十一”的一個隱患。
在比平時時效要求更高的情況下,不專業的配送會產生損耗,能否順利完成配送不出現大范圍食品腐壞等情況令人擔心。在生鮮網購集中放量的情況下,今年‘雙十一’冷鏈物流的表現將成為生鮮電商發展的試金石和風向標。
