從一個生鮮電商企業所需要的環節來看，生鮮類產品從前期種植到送達消費者手中，歷經多重環節，并面臨標準化程度低、易損耗、難以儲藏、配送要求高以及品控難度大等多方面問題，其中冷鏈和品質管控能力已成為生鮮電商的核心競爭力。

　　生鮮作為生活必需品，市場需求大，成為各大企業搶灘之地。據商務部公布的數據，2013年我國電子商務交易總額超過10萬億元，其中生鮮電商交易規模達到130億元，同比增長221%，但生鮮產品所占的比例僅為0.7%，尚不足1%。

　　在生鮮電商行業中，海鮮產品毛利在50%以上，普通水果20%，凍肉20 %到30%，其高毛利以及未飽和的市場份額，帶來生鮮電商潛在市場前景的同時面臨著用戶長久轉化率的問題，對于生鮮電商而言，如何提升消費者體驗促成二次消費?

　　品質作為消費者購買產品的最初驅動點，在生鮮產品易耗損難以保存在的特性下，生鮮類產品對物流要求較高，自建物流在配送時間節點與貨損率的可控度高;并且，在自有物流鏈條的支持下，電商從末端收集數據后加以對現有的數據分析，生鮮產品的地域性使得某些產品只能在特定產地才能供貨，以及市場規模的擴大化，異地建立分倉也成為重要措施。

　　在做好產品的同時，生鮮電商也進入了后端服務比拼時代，在后期快遞員配送服務上，標準化、專業化可提高用戶體驗；此外，生鮮電商的冷鏈物流、建倉完成最后一公里配送等措施緩解了產品保質問題，更提升了消費者購物體驗。